Jeroen Meus - Kippendijen in madeirasaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippendijen-in-madeirasaus

... Kippendijen in madeirasaus - Jeroen gaat aan de slag met het lekkerste stukje van de kip: het vlees van de bouten. Hij bereidt het kippenvlees in een fluweelzachte tomatensaus met champignons, veel kruiden en een scheutje madeira. Wat kroketten of denappeltjes erbij ...

Ossentong in madeirasaus met kroketjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ossentong-in-madeirasaus-met-kroketjes

... Ossentong in madeirasaus met kroketjes - Leg de ossentong de nacht voordien in gezouten water.    Maak de bouillon. Steek drie kruidnagels in de ajuin. Doe twee ajuinen in de pot met drie geschilde wortelen, drie grof gehakte stengels selder, een blaadje laurier en ...

Poké bowl met zalm » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/poke-bowl-met-zalm/

... heerlijk van smaak. Ik mix graag allerlei groenten en fruit zodat je de een variëteit krijgt aan texturen. Poké bowl met zalm: welke zalm en welke groenten? Toen ik in mijn stories liet zien hoe ik deze poké bowl met zalm klaarmaakte, kreeg ik veel vragen over de zalm. Dat is namelijk een gewone verse zalmfilet van de visboer of uit de supermarkt. Het concept van de poké bowl komt uit Hawai, waar poke in plakken snijden betekend. De poke is een gerecht waarbij verse, maar rauwe vis fijngesneden wordt. Heb je het niet zo voor rauwe zalm, of ben je het niet gewend om het zelf klaar te maken? Dan kan je ook voor gerookte zalm gaan als alternatief of zelfs je zalm even bakken nadat je hem gemarineerd hebt. Wat de groenten betreft, kan je bij deze poké bowl volledig je eigen zin doen. Ik kies voor mijn favoriete smaak-, t ...

Eetplezier: Het spek van slager Blom - Diny Schouten

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/het-spek-van-slager-blom-diny-schouten.html

... een bepaald product. Aan de orde komen: konijn, rundvlees, boter, fruit, groenten, kaas, asperges, kreeft, mosselen, ijs etc.. Op welke adressen en bij welke leveranciers vinden we nog produkten die niet genetisch gemanipuleerd zijn; welke agrariër vrijwaart zich nog van hormonen en kunstmest, waar vinden we nog ons goudeerlijke dagelijkse brood zonder dat er broodverbetermiddelen aan te pas gekomen zijn. Met dit boek wil de schrijfster ons, de consument, erop attent ...

Jeroen Meus - Steak Madeira met gebakken aardappelen en waterkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-madeira-met-gebakken-aardappelen-en-waterkers

... Steak Madeira met gebakken aardappelen en waterkers - Voor dit gerecht gebruik je het liefst wit-blauw Belgisch rundvlees, vlees met heel weinig binnenvet waardoor het een heel specifieke smaak heeft. Er horen speciale aardappelen, een waterkerssalade en een fluwelen ...

Quick & easy: aziatische omeletrolletjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/omeletrolletjes/

... Quick & easy: aziatische omeletrolletjes Het was nog twijfelen onder welke categorie ik dit recept zou scharen. Het is namelijk vegetarisch, heel erg makkelijk en super budget vriendelijk. Het is een lekker lichte maaltijd die ook goed geschikt is als lunch. De ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met gebakken ui en madeirasaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-gebakken-ui-en-madeirasaus

... Varkenskotelet met gebakken ui en madeirasaus - Vandaag staat er oerdegelijke, Vlaamse dagelijkse kost op het menu. Jeroen maakt varkenskoteletten met een saus van gebakken uien en madeira. Hij serveert er pommes gaufrettes bij, aardappelwafeltjes die hij frituurt op ...

Jeroen Meus - Kalfslever in madeirasaus met sjalot en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfslever-in-madeirasaus-met-sjalot-en-aardappelen

... Kalfslever in madeirasaus met sjalot en aardappelen - Gebakken lever zetten we minder vaak op het menu, en dat is een beetje jammer. Kalfslever is een fijn stukje vlees, dat zich graag laat combineren met een licht zoete saus. Een antikleefpan is ideaal om lever in ...

Sas Kookt!: Keukenrobot

http://saskookt.blogspot.be/2011/07/keukenrobot.html

... Keukenrobot Ik ben aan het twijfelen om een keukenrobot te kopen, maar ik weet niet welke. Ik zoek iets dat kan raspen, kloppen en kneden. Liefst een beetje compact, want ik heb niet zoveel plaats in mijn keuken. Ik maak ook zelden grote hoeveelheden, dus gigantische ...

Bami met kip

https://www.prinsessenboontjes.be/post/bami-met-kip

... rd uitje en teentje look en een fijn gesneden wortel en paprika aan. Wok 1kl sambal oelek mee. Voeg de zak wokgroenten (of eender welke gesneden groenten) toe en stoof 3 minuten.Voeg de kip toe. Doe er 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels zoete ketjap manis, 4 eetlepels sweet chilisaus en z+p bij en roerbak nog 3 minuten door. Meng goed. Voeg de bami toe en meng goed. Werk af met wat je lekker vindt: krokante uitjes, kroepoek, koriander, limoenrasp, geroosterde pindanoten, limoenrasp, … Smakelijk Stap voor stap recept Tips:Veggie kan natuurlijk ook.Je kan afwisselen met de groenten. Kies gewoon wat je lekker vindt.Dit is ook lekker met rijst.En je kan uiteraard met de saus wat spelen. Wij zetten de chilisaus nog mee op tafel.Je kan ipv de sambal oelek ook nog chilipeper of cayennepeper gebruiken.Bereidingstijd:Er staan wel wat ingrediënten op de foto, maar dit recept staat echt binnen de 15 minuten op tafel ...