Spaanse kaasfondue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/spaanse-kaasfondue

... stukjes ¼ theelepel Silvo Nootmuskaat Gemalen Bereiden Breng de wijn aan de kook. Roer intussen de maïzena met 5 eetlepels water tot een glad papje.Voeg zodra de wijn kookt de geraspte kaas toe. Roer tot de kaas gesmolten is.Voeg al roerend het maïzenapapje toe. Blijf roeren tot een lichtgebonden fondue ontstaat en laat ca. 5 minuten koken. Roer af en toe.Roer de sherry, olijven en nootmuskaat erdoor.Doe de fondue in een caquelon of ovenschaal en zet hem op een rechaud.Lekker met stokbrood, kerstomaatjes, stukjes bleekselderij en gekookte krieltjes. Het ...

Kaasfondue klassiek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/kaasfondue/kaasfondue-klassiek

... en Fribourg vacherin in plaats van Emmentaler en Gruyère.Fribourg: gebruik alleen Fribourg vacherin en laat die in 90 ml heet water smelten, laat de wijn en maïzena weg en serveer met gekookte, ongeschilde krieltjes in plaats van brood.Glarus: laat de wijn weg, smelt 60 g boter in een pan en schep er 2 eetlepels bloem door, roerbak 2 minuten op laag vuur en laat niet bruin worden, roer er 300 g geraspte Gruyère en Sapsago door en roer tot de kaas gesmolten is, ga verder als in het basisrecept. KookboekHet recept 'Kaasfondue klassiek' is afkomstig uit het kookboek... fondue bij jou of bij mij thuisRobert CarmackFondues zijn makkelijk en leuk om te maken. Ze zijn ook fantastisch voor een gezellig samenzijn met familie of vrienden. Dipsauzen zijn van allerlei ingredienten te... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Chocoladefondue klassiek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/chocoladefondue/chocoladefondue-klassiek

... el, verse peren, aardbeien, of partjes mandarijn lange vingers en soesjes Bereiden Verhit in een au bain-mariepan boven sudderend water de slagroom en likeur of cognac. Doe de chocolade er in een keer in. Roer tot hij gesmolten is.Doe over in een voorverwarmde aardewerk of metalen fonduepan en geef er de vruchten bij. Extra benodigd Fonduepan OpmerkingDe oorspronkelijke chocoladefondue is een creatie van een reclameman voor Toblerone in New York. U kunt voor deze fondue desgewenst Toblerone melkchocolade gebruiken. De beetjes gesmolten honing en amandelnoga zorgen voor extra smaa ...

Pittige kaasfondue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/kaasfondue/pittige-kaasfondue

... Pittige kaasfondue 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.6obv 14 waarderingen HoofdgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 400 ml witte droge wijn 100 g MonChou 150 g blauwschimmelkaas (roquefort. gorgonzola, Danish blue) ...

Zwitserse kaasfondue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/kaasfondue/zwitserse-kaasfondue

... Zwitserse kaasfondue 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 12 waarderingen HoofdgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 1 teentje knoflook 400 ml droge witte wijn 300 g emmentaler, geraspt 300 g gruyère, geraspt 1 ...

Kaasfondue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/kaasfondue/kaasfondue

... Kirsch toe (als je maïzena gebruikt, roer je die eerst door de Kirsch). De fondue moet een romige consistentie hebben. Maal er wat nootmuskaat en zwarte peper over.Zet de fonduepan midden op tafel op een rechaud zodat de kaas een beetje blijft borrelen. De gasten prikken een stukje brood aan hun vork en dopen dat in de fondue.Breek er aan het eind van de maaltijd, als er nog een heel klein beetje kaas op de bodem van de pan ligt, een ei over. Roer het ei en de kaas door elkaar voor de finale. De laatste stap is naar keuze, maar de moeite van het proberen waard. Extra benodigd Fonduepan Opmerking'Traditionele kaasfondue is van origine een sober gerecht. Het was wat men met restjes kaas deed - die werden gesmolten in een aardewerken pot boven het vuur om er vervolgens stukjes brood in te dopen. Mettertijd werd het recept verfijnd en werden Kirsch en witte wijn toegevoegd.' - Manuela Darling-Gansser KookboekHet recept 'Kaasfondue' is afkomstig uit het kookboek... Winter in de AlpenManuela Darling-GansserDeze derde uitgave van Manuela ...

Jeroen Meus - Zigeunersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zigeunersaus

... zout toe te voegen.) 7. Druppel een beetje azijn in de pot en voeg de suiker toe. Als je van een beetje pit houdt, kan je er ook wat sambal onder mengen. 8. Bind de saus al roerend met een beetje maïszetmeel (Maizena). Klassiek maïszetmeel moet je vooraf oplossen in een scheutje water. 9. Proef de saus en kruid naar smaak met wat zout. Laat de saus nog 10 minuten pruttelen op een zacht vuurtje. ...

Zwitserse Kaasfondue recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/zwitserse-kaasfondue/

... Ook kun je een losgaan met de opties om in jouw fondue te dopen. Denk aan verschillende vleessoorten, pasta, gegrilde groentes of wat rauwkost. Natuurlijk kun je het ook klein houden met een stuk verse stokbrood. Hoe dan zal het een smullende maaltijd zijn. Kaasfondue is een gerecht dat perfect is voor speciale gelegenheden. Denk hierbij aan een romantisch avondje of gezellig tijdens de feestdagen. Bereiding van de Zwitserse Kaasfondue Begin met het inwrijven van de pan met een geplet teentje knoflook. Giet de witte wijn in de fonduepan en breng de wijn aan de kook. Voeg beetje bij beetje beide kazen toe en laat het al roerend smelten. Let op dat de kaas niet teveel wordt verhit, dan is er namelijk kans dat de kaas wat rubberiger wordt. Voeg maizena toe aan de witte wijn en kaas, zodat het goed wordt gebon ...

Peerbrochette met chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/peerbrochette-met-chocolade

... Peerbrochette met chocolade - Snijd 1 peer in julienne en 1 peer in stukken. Steek de peer op een stokje. Leg de peerbrochettes in een grillpan, grill de brochettes en leg er het stukje gember op zodat het mee warm kan worden. Leg de julienne van peer op het bord, ...

(Vegetarisch) hotpot recept - het alternatief voor gourmet! - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hotpot-recept-alternatief-gourmet/

... s om de lekkerste Aziatische maaltijden op tafel te zetten. Ga jij ook eens hotpotten? Instructies Week de paddestoelen in kokend water (volgens de instructies op de verpakking). Giet de bouillon in de hotpot. Zorg ervoor dat er minimaal 1,5 centimeter vrij is. Voeg de geraspte gember en hotpotsaus toe aan de bouillon. Snijd de geweekte paddenstoelen fijn en voeg ook deze toe aan de bouillon. Je kunt nu beginnen met 'fondue-en'. Snijd de tofu in blokjes en doe de gewassen groenten, samen met de tofu en de schoongespoelde noodles in de hotpot. Eventueel kun je ze eerst marineren in hoisinsaus voor extra smaak. Je kunt met stokjes of het fonduenetje alles uit de hotpot halen en daarna de bouillon opdrinken. Advertorial - i.s.m. Asian Foodlovers ...