Aardbeien met ricottamousse - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/aardbeien/aardbeien-ricottamousse

... De beste komen uit de stad Nemi, genesteld boven een gelijknamig meer ten zuidoosten van Rome. Een bol crema (custard) gelato of wat citroensap en een schepje suiker zijn de gebruikelijke toevoegingen, maar in dit recept gaat er een zoete, decadente mix van ricotta, mascarpone en geklopte slagroom bij. KookboekHet recept 'Aardbeien met ricottamousse' is afkomstig uit het kookboek... Uit eten in RomeMaureen FantRomeinen zijn trots op hun stad en op hun keuken. In elk hoekje van de hoofdstad worden op historische markten de seizoenen gevierd met prachtig tentoon... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Jeroen Meus - Tijmmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tijmmayonaise

... aan, en kan je toch trots zijn op je persoonlijke bijdrage. - 0. Schep de mayonaise in een mengkom. Voeg er de yoghurt aan toe en wat vers citroensap. 1. Voeg een portie kipkruiden toe (naar smaak). 2. Hak de verse tijm zeer fijn, en roer het kruid door de saus. 3. Serveer de saus koel. ...

Knoflook breekbrood - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/knoflook-breekbrood/

... epen om ze weer lekker warm te krijgen. Instructies Meng in een kom bloem, gist, zout en suiker. Maak een kuiltje en giet daar de water en de melk in. Kneed tot een soepel deeg. Bestrijk een kom met wat olie, maak een bal van het deeg en doe de bal deeg in de kom. Dek af met plasticfolie en laat het deeg op een warme, tochtvrije plek rijzen totdat het in volume is verdubbeld (ongeveer een uur). Smelt de boter in een pannetje op een laag vuur en meng de knoflook, peterselie, citroen, peper en zout door de boter. Als de boter is gesmolten haal je de pan van het vuur af en laat je hem een beetje afkoelen. Vorm van het deeg 9 bolletjes en rol deze door het botermengsel. Verdeel de bolletjes op de met bakpapier bekleedde bakplaat en laat tussen de bolletjes ongeveer 1-2 centimeter. Dek de bolletjes af met plasticfolie en l ...

Recept voor vis op een stokje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vis-op-een-stokje

... bereiden: Snijd de snedes brood in gelijke blokjes van +/-2 cm. Bak de broodblokjes rondom goudbruin. Wikkel er dille, heilbot en zalm om. serveren: Prik de visblokjes op een stokje en serveer er scheuten bij.   Ingrediënten voor 4 personen 4 plakjes ...

Konijn à la mama Mauricette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/konijn-la-mama-mauricette

... plet en meng onder de saus. Voor de andijvie: snij de sla fijn. Doe in een kom en meng net voor het serveren met mayonaise. Snij wat bieslook fijn en meng onder de sla. Verhit de friteuse op 180°C en bak de kroketjes goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. Afwerking: serveer de pot met konijn, sla en kroketjes op tafel. Ingrediënten 1 kg kroketjes 1 krop andijvie peper zout mayonaise ½ bot bieslook Voor het konijn 2 uien 1 konijn boter 1 boterham 2 el mosterd een paar takjes tijm 2 blaadjes laurier 4 kruidnagels 75 cl rode wijn 1 el rodebessenconfituur 250 ml bruine fond 1 el azijn ...

Frambozencoulis

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/332/frambozencoulis-1

... n blender of cutter de frambozen tot puree en wrijf ze door een zeef, om de pitjes te verwijderen . Laat op een zacht vuurtje het water of de wijn met de poedersuiker en het citroensap inkoken tot siroop. Als de frambozen iets zuurder zijn, zult u wat meer suiker moeten toevoegen. Hoe rijper het fruit, hoe zoeter de coulis. Voeg er de fram ...

Bruschetta salade | lekker bijgerecht - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bruschetta-salade/

... nijd in het velletje van de tomaten een klein kruisje en dompel de tomaten even kort (ongeveer 10-15 seconde) onder in kokendheet water. Haal de tomaten uit het water en pel het velletje eraf, een beetje een irritant klusje en als je wat minder tijd hebt kun je het ontvellen van de tomaten achterwege laten. Daarna snijd je de tomaten in kleine blokjes en doe je ze in een schaal. Hak het teentje knoflook fijn en snijd de bosui in kleine ringetjes. Doe de knoflook en bosui samen met een snufje peper bij de t ...

Recept voor kip teryiaki | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kip-teryiaki

... Bereiden: Verhit de wok tot hij heel heet is, voeg olijfolie toe. Wok de kip met rietsuiker, mirin en saké tot alles mooi karameliseert. Kruid met peper en zout. Voeg, als de kip gaar is, de sojascheuten toe en laat 2 min. meewokken. Serveren: Serveer in een kommetje ...

Konijn met citroen-koriander marinade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrild-konijn-met-marinade-van-citroen-en-koriander-en-koolsla

... Gegrild konijn met marinade van citroen en koriander, en koolsla - Gegrild konijn met marinade van citroen en koriander, en koolsla - Was de citroenen grondig en boen ze goed schoon. Rasp de schil van 1 citroen en pers de citroen vervolgens uit. Snijd de andere citroen ...

Recept voor groene asperges met gewokte zalm | njam!

http://www.njam.tv/recepten/groene-asperges-met-gewokte-zalm

... bereiden: Verhit de wok, doe de olie erin. Roerbak de groenten, voeg na 2 minuten de zalm toe. Werk af met bouillon en oestersaus. Gaar nog 3 minuten op een middelmatig vuur. serveren: Werk af met peterselie. Ingrediënten voor 4 personen 400 gzalmfilet ...