De keuken van Johanna: februari 2013

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013_02_01_archive.html

... Tarte tatin met Calvados Eindelijk heb ik dit heerlijke recept dan gemaakt. het stond al in de planning vanaf mijn vakantie van de vorige zomer in Normandië. Een prachtig gebied in Frankrijk bekend om zijn appelboomgaarden en Calvados. Bij een Bed & Breakfast ...

Zandkoekjes met bosvruchten en room - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/zandkoekjes/zandkoekjes-bosvruchten-room

... Zandkoekjes met bosvruchten en room 6 personen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 15 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen GebakVegetarischFrans Ingrediënten 185 g bloem 40 g poedersuiker 125 g boter, koud, in blokjes 1 eidooier 1 eetlepel citroensap 375 ...

Zelf kruidnoten maken doe je zo - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-kruidnoten-maken/

... j ;-). Kruidnoten zijn natuurlijk lekker, maar uiteraard zijn ze het allerlekkerste als je ze zelf maakt. Voor als je je afvraagt wat ook alweer het verschil is tussen kruidnoten en pepernoten: pepernoten zijn de zachte taai taai achtige blokjes. Kruidnoten zijn de knapperige ronde variant. Ik weet wel wat mijn favoriet is: kruidnoten! :-) Ik heb een beetje geëxperimenteerd met verschillende kruidnoten ...

Jeroen Meus - Groentetaart met ‘gekke’ groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentetaart-met-gekke-groenten

... ken niet. Kijk eens naar de prachtige groentetaart die Jeroen bakt met paprika’s, aubergines en courgettes die er weliswaar wat vreemd uitzien, maar daarom niet minder lekker zijn. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Beboter een taartvorm en bestuif met bloem. 2. Leg het kruimeldeeg in de taartvorm. Druk de randen goed aan. De rand bovenaan mag een beetje boven de vorm uitsteken. 3. Spoel de groenten met koud water. 4. Verwijder za ...

Jeroen Meus - Chocoladetaartjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladetaartjes

... e chocoladetaartjes zijn kleine smeuïge chocoladebommen met een zachte vulling. Jeroen heeft z'n ingrediënten voor het deeg wat ruim ingeschat, zodat je een heel deel ervan kan invriezen en later gebruiken voor nog meer taartjes... of een ander soort gebak, dat kan natuurlijk ook. - 0. ...

Taart van pompoen met Brabantse verse kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/taart-van-pompoen-met-brabantse-verse-kaas

... abantse verse kaas - De pompoen in kleine stukjes snijden en aanstoven met het sap van de sinaasappel, 50 gr suiker en een beetje water. De pompoen bevochtigen tot alles onder staat. Langzaam laten garen tot al het vocht weg is. Laten afkoelen en mixen. Zanddeeg ...

Jeroen Meus - Rabarbertaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rabarbertaart

... een pannetje en smelt daarin een klontje boter op een zacht vuur. Deze boter heb je nodig om de taartvorm in te vetten. 6. Strooi wat bloem op het werkvlak en neem er de deegroller bij. Rol het deeg uit tot een grote dunne lap. 7. Strijk de taartbodem in met de gesmolten boter en bepoeder de vorm met een beetje bloem. Zo zal je de taart na het bakken gemakkelijk kunnen losmaken. 8. Bedek de taartbodem met de lap deeg. Druk het deeg stevig aan in de randjes. Snij of druk de overlappende stukjes deeg weg. 9. Zet de taartbodem in de koelkast. 10. Doe de ‘Petit Beurre-koekjes’ in de mengbeker van de blender en mix ze fijn. 11. Haal de taartvorm uit de koelkast en strooi de gemalen koekjes over de bodem. Verdeel het Petit Beurre-haksel egaal. 12. Verwarm de oven voor op 180°C. 13. Vul de taartvorm met de mengeling van uitgelekte blokjes rabarber, suiker en bloem en verdeel enkele klontjes boter erbovenop. 14. Bak de taart ongeveer 30 minuten op 180°C in de voorverwarmde oven. 15. Laat de taart na het bakken goed afkoelen en haal ze vervolgens uit de vorm. ...

Tarte con lamponi e basilico | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/tarte-con-lamponi-e-basilico

... Tarte con lamponi e basilico - Voor de basilicumsiroop: breng het water met de suiker in een steelpannetje aan de kook. Voeg de basilicum toe en laat zo lang mogelijk trekken, liefst een nacht. Verwarm de oven voor op 200 °C/gasovenstand 6. Snijd de biscuit horizontaal ...

Taartje met tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/taartje-met-tomaat

... Taartje met tomaat - Verwarm de oven voor op 210 °C (thermostaatstand 7). Was de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd in dunne plakjes. Bekleed een taartvorm met een diameter van 25 centimeter met het deeg. Besmeer de taartbodem met tapenade en schik de plakjes ...

Rauwe tonijnsalade | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/rauwe-tonijnsalade/

... n maar bij dit gerecht is het een absolute voorwaarde. Koop tonijn van topkwaliteit en uiteraard heel erg vers. Vertel de visboer wat je ermee gaat doen zodat hij daar rekening mee kan houden. Hij zal je (als hij verstand van zaken heeft) een heel donker stuk tonijn verkopen. Snij de tonijn in zo dun mogelijke plakken. Om dat probleemloos te doen leg je het stuk een uurtje in de vriezer en gebruik je een heel scherp mes. Leg de plakjes op een stenen schaal en laat ze ...