Jeroen Meus - Gelakt spek met spruitenstoemp en pickles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gelakt-spek-met-spruitenstoemp-en-pickles

... ote pot groentebouillon: maak alle groenten schoon en snijd ze grof. Spoel de kruiden en voeg ze toe. Bevochtig alles met 3 liter water. Kruid met peper, zout en kruidnagel. Bekijk het volledige recept hier.Laat het spek gedurende 3 uur garen in de warme bouillon op een zacht vuur.Ondertussen kan je eventueel verse pickles maken.De spruitenstoemp Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.Maak de spruiten schoon en snijd ze grof. Laat ze de laatste 10 minuten meekoken met de aardappelen.Giet de aardappelen en spruiten af. Plet ze daarna tot puree en meng met de boter, melk en eigelen. Breng op smaak met een snuif zout en geraspte nootmuskaat.De afwerking Maak een lak ...

Salade met witloof, geitenkaas en spek | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/salade-met-witloof-geitenkaas-en-spek

... de gespoelde witloofstronken en snij het harde deel eruit. Snij de witloofhelften in de lengterichting in reepjes. Was en pluk de waterkers en meng ze met de witloofreepjes. Snij het spek in blokjes en bak het krokant in de pan.  Meng de honing met de azijn. Voeg al roerend de olijfolie toe en kruid de vinaigrette af met peper en zout. Meng de salade met de vinaigrette en schik het in het midden van het bord. Strooi er de warme spekblokjes over. ...

Bloemkoolsoep met spek en gorgonzola | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/bloemkoolsoep-met-spek-en-gorgonzola

... oep met spek en gorgonzola - Verdeel de bloemkool in roosjes. Pel en snipper de ui. Snijd de prei fijn. Stoof de ui en de prei in wat olie. Giet er de groentebouillon bij en breng de soep aan de kook. Laat 5 minuten koken. Voeg na 5 minuten de bloemkoolroosjes toe. Laat de s ...

Recept voor Gestapelde kalkoenlapjes met spek en salie | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gestapelde-kalkoenlapjes-met-spek-en-salie/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen blaadjes salie Toevoegen 150 g gerookte spek in fijne plakjes Toevoegen 60 g Solo Toevoegen ...

Fazant met spek, look, oesterzwammen en champignons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-spek-look-oesterzwammen-en-champignons

... i bruin. Voeg er de gesneden champignons, look, oesterzwammen en spek bij. Laat alles gedurende 5 minuten meebakken. Blus met het water en voeg er de kippenbouillon en room aan toe. Laat 1,5 à 2 uur garen op een zacht vuurtje tot het vlees mooi gaar is. Voeg de ...

Stamppot met boerenkool en spek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/boerenkool/stamppot-boerenkool-spek

... 0 g gerookt spek in blokjes nootmuskaat tijmpoeder Bereiden Doe de aardappelen met de uien in een pan en giet de melk erbij. Voeg water toe tot de aardappelen net onderstaan en breng het geheel aan de kook.Doe de kool en het spek bij de aardappelen als het water kookt. Laat het geheel 14 minuten garen.Giet de bereiding af, vang het kookvocht op en stamp de aardappelen grof. Voeg eventueel een beetje kookvocht toe. Breng op smaak met peper, nootmuskaat en tijm. KookboekHet recept 'Stamppot met boerenkool en spek' is ...

Brood met geitenkaas en spek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/geitenkaas/brood-geitenkaas-spek

... en snijd ze doormidden. Leg op de vier helften een plak spek of bacon en daarop een stuk geitenkaas of een heel geitenkaasje. Doe wat zwarte peper op de kaas. Leg op de kaas nog een plak spek of bacon en leg op de bacon een gehalveerde snee brood. KookboekHet recept 'Brood met geitenkaas en spek' is afkomstig uit het kookboek... Altijd trekHerman den Blijker'Altijd trek' is het eerste boek van Den Blijker dat zich niet alleen richt op de thuiskok, maar ook op de tv-kijkers die Herman willen zien. Met de vele stoere foto's kan de... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Jeroen Meus - Boekweitkoek met spek en perenstroop - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boekweitkoek-met-spek-en-perenstroop

... Boekweitkoek met spek en perenstroop - Met boekweitkoek brengt Jeroen ode aan z'n oma. Deze zachte dikke versgebakken pannenkoek met spek en perenstroop is pure nostalgie voor hem.Maak het beslag gerust een dag op voorhand klaar, zodat het even kan ‘rij ...

Boeuf bourguignon | Heerlijk stoofvlees! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/boeuf-bourguignon/

... gnons, 200 gr wortels, 200 gr bleekselderij, 1 blikje tomatenpuree (70 gr), 2 laurierblaadjes, half bouillonblokje (rund), 250 ml water, 250 ml rode wijn, zout en peper ...

Spaghetti carbonara | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/spaghetti-carbonara

... Spaghetti carbonara - Kook de pasta al dente. Bak intussen het spek krokant, voeg sjalot en look toe. Meng in een kom de room, eieren, kaas, knoflook, peper en zout en klop het mengsel met een vork tot een min of meer gladde massa. Giet de pasta in een vergiet af ...