Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/08/salade-van-venkel-radicchio-en.html

... Salade van venkel, radicchio en ovengedroogde druiven In de categorie ongewone ideeën: weleens druiven laten drogen in de oven? Geeft ze een zoetere smaak. Waarmee ze prima tegenwicht boden tegen de bitterheid van de radicchio. Zo bleek deze bittere tante ineens heel ...

Jeroen Meus - Scampi diabolique - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampi-diabolique

... ut kan je ze al omdraaien. Laat ze dan nog zo'n 30 seconden verder bakken. 13. Schep de stukjes tomaat met verse kervel in de warme saus. Doe dat net voor het serveren. 14. Presenteer de vers gebakken scampi met een flinke schep van de duivelse saus. ...

Jeroen Meus - Gepaneerde geitenkaas met peer en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepaneerde-geitenkaas-met-peer-en-spekjes

... en gefrituurde balletjes verse Belgische geitenkaas, geserveerd op pittige en gezonde waterkers en partjes peer. Lepel er nog een warme zoet-zure vinaigrette met gebakken spek over en dan is niemand nog te houden. - 0. Bereid de drie ingrediënten voor om de porties geitenkaasjes te paneren. Schep wat bloem in een eerste schaalje. 1. Breek de eieren in een tweede schaaltje en schenk er een klein scheutje olijfolie bij. Klop de eieren grondig los met de garde. 2. Strooi een flinke bodem panko in een derde schaalt ...

Jeroen Meus - Carpaccio van komkommer met geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-komkommer-met-geitenkaas

... Carpaccio van komkommer met geitenkaas - Dit voorgerecht kondigt de lente aan op je bord. Flinterdunne plakjes komkommer met staafjes appel, plakjes radijs en blokjes avocado. Daartussen komen toefjes geitenkaas die Jeroen op smaak brengt met wat bieslook en peper. ...

Garnalen-spiesjes met tomatenknoflooksaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/garnalen/garnalen-spiesjes-tomatenknoflooksaus

... g de garnalenspiesjes in de pan en bak ze in 3-4 minuten zachtjes tot ze roze kleuren. Keer ze halverwege. Leg de spiesjes op een warme schaal en houd ze warm onder aluminiumfolie. Roer de tomaten en sherry door het bakvet en verwarm het geheel tot een rulle, dikke saus ontstaat. Schep de peterselie erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de saus over de garnalen-spiesjes. Serveer de spiesjes als hapje bij de borrel of als voorgerecht op een bedje van gemengde sla. Extra benodigd 12 houten spiesjes, aluminiumfolie Snel klaar tipNeem in plaats van verse tomaten een blikje tomaatstukjes (400 g). KookboekHet recept 'Garnalen-spiesjes met tomatenknoflooksaus' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visb ...

Carolines blog: Tomatentaartje met parmaham en ricotta

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/03/tomatentaartje-met-parmaham-en-ricotta.html

... Tomatentaartje met parmaham en ricotta Ingrediënten: - 75 g parmaham, in stukjes gesneden - 250 g ricotta - 250 g kerstomaatjes, gehalveerd - 1 el tijmblaadjes - 1 el peterselie, gehakt - 2 rollen bladerdeeg uit de koeling - zout en versgemalen zwarte peper - 30 ...

Recept voor Pompoensoep met runderbouillon | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pompoensoep-met-runderbouillon/

... Menugang: voorgerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 400 g pompoensoepgroenten Toevoegen 1,5 l water Toevoegen 35 g Solo Bakken en Braden Toevoegen ...

Tonijn | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/tonijn/

... Trio di Tonno noemden we dit. Drie verschillende tonijngerechtjes. Wij maakten het voor vier personen. Maar de hoeveelheden luisteren niet zo nauw. Glaasje of kommetje beetje voller of leger. Niet zeuren. Gewoon smikkelen. Je kunt ook één van de drie kiezen en daar ...

Bijgerecht | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/bijgerecht/

... Trio di Tonno noemden we dit. Drie verschillende tonijngerechtjes. Wij maakten het voor vier personen. Maar de hoeveelheden luisteren niet zo nauw. Glaasje of kommetje beetje voller of leger. Niet zeuren. Gewoon smikkelen. Je kunt ook één van de drie kiezen en daar ...

Pangasiusfilet met warme paprikasalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/pangasius/pangasiusfilet-warme-paprikasalade

... Pangasiusfilet met warme paprikasalade 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 4 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 4 paprika's naar keuze, in reepjes 2 eetlepels olijfolie 1 koffielepel sambal oelek 1 teentje knoflook, ...