Warme spruitjessalade met ham recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7470/warme-spruitjessalade-met-ham

... warme spruitjessalade met ham - - - 400 g spruitjes, 30 g walnoten, 0.5 zakje verse bieslook, 3 eetlepels (olijf)olie, 1 eetlepel azijn, 1 mespunt mosterd, 1 mespunt suiker, 0 zout, 0 peper, 100 g hamreepjes ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-jonge-wortelen-picklesmousseline-en-aardappelen

... er klontjes koude boter in. Meng er vervolgens de pickles onder. Voor je de saus opdient kan je ze eventueel nog eens opwarmen op een laag vuurtje. Let dan wel op dat de saus niet schift. ...

Jeroen Meus - Bechamelsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bechamelsaus

... Bechamelsaus - Zo maak je de enige echte ‘bloemkoolsaus’! - 0. Start met stap 1: het maken van een roux. De basisbereiding vind je hier. 1. Schenk de koude melk bij de geurige roux. Blijf geduldig doorroeren met een garde tot de saus pruttelt en bindt tot ...

Jeroen Meus - Penne al forno met gehaktballen en mozzarella - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-al-forno-met-gehaktballen-en-mozzarella

... Penne al forno met gehaktballen en mozzarella - De Italianen die een nieuw leven begonnen in de Verenigde Staten, hebben er voor een hele waaier smakelijke gerechten gezorgd. In de tv-serie The Sopranos eten ze graag pasta met meatballs. jeroen is een fan van Tony Soprano ...

Jeroen Meus - Pudding met limoen en tartaar van kiwi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pudding-met-limoen-en-tartaar-van-kiwi

... gebruiken we niet.Klop de eierdooiers met de suiker tot ruban met de keukenmachine. Doe er het puddingpoeder bij.Giet een beetje warme melk bij de ruban en roer los met een garde. Haal de vanillepeul uit de melk. Giet de losgeroerde ruban bij de warme melk en laat binden op het vuur.Doe de pudding in een kom. Leg er een vel plasticfolie op en druk aan zodat er geen vel op komt.Schil de kiwi’s à vif. Snijd ze in brunoise en maak er zo een tartaar van.Klop de afgekoelde pudding los met de keukenmachine.Meng er de Griekse yoghurt onder. Rasp er de zeste van de limoen bij.Verdeel de pudding over de dessertglazen. Doe er een schep kiwitartaar bovenop.Doe de koekjes in de vijzel en verkruimel ze. Strooi een laag crumble op de pudding en de kiwi. Serveer meteen of laat eerst nog even afkoelen in de koelk ...

Recept voor Warme groenteschotel met artisjok, spek en ei | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/warme-groenteschotel-met-artisjok-spek-en-ei/

... Menugang: Hoofdgerecht Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 8 vastkokende aardappelen Toevoegen 2 rode uien Toevoegen 4 artisjokharten uit blik Toevoegen 8 sneden gezouten ...

Jeroen Meus - Iles flottantes met citrus-vanillesaus, frambozen en amandelschilfers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/iles-flottantes-met-citrus-vanillesaus-frambozen-en-amandelschilfers

... er de schil van een limoen aan toe en laat ze even meekoken.Doe de dooiers met de suiker in een kom en klop ze tot ruban.Giet de warme melk door een zeefje bij de dooiers en roer het geheel goed los.Giet het hele beslag in de steelpan en breng de saus al roerend tot net onder het kookpunt, terwijl de saus begint te binden.Pers het sap van de limoen onder de vanillesaus wanneer de saus de juiste dikte heeft en laat de saus afkoelen in de koelkast.Frambozencoulis Doe de diepvriesframbozen met een scheutje water en twee eetlepels suiker in een steelpannetje en breng het geheel op een zacht vuurtje aan de kook.Laat de frambozen helemaal plat stoven.Mix de diepvriesframboosjes fijn, duw ze door een zeefje en laat de coulis ook volledi ...

Jeroen Meus - Soepje van chocolade, pinda-karamelmousse en nougat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soepje-van-chocolade-pinda-karamelmousse-en-nougat

... ter.Doe de snoepjes in de blender en mix ze fijn.Breng de room rustig aan de kook. Laat de snoepjes en de pindakaas smelten in de warme room tot je een lopende karamelsaus hebt. Knijp de gelatineblaadjes uit en los ze op in de warme karamelroom.Scheid de eieren en houd de eiwitten nog even apart. Doe de dooiers met de suiker in de kom van de keukenmachine en klop ze tot ruban. Giet de karamelroom op de ruban en laat het geheel even koud kloppen.Klop de eiwitten stijf en de room half op. Spatel het opgeklopte eiwit onder de ruban met de karamelsaus. Spatel er vervolgens de half opgeklopte room onder ...

Mexicaanse warme chocoladedrank - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/chocolademelk/mexicaanse-warme-chocoladedrank

... Mexicaanse warme chocoladedrank 2 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 8 waarderingen DrankVegetarischMexicaans Ingrediënten 100 g goede pure chocolade (70 % cacaobestanddelen), fijngehakt 450 ml halfvolle melk of water 1 kaneelstokje ...

Jeroen Meus - Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwarte-pens-met-appelpruimenmoes-en-gekookte-aardappel

... Zwarte pens met appel/pruimenmoes en gekookte aardappel - Dit is Dagelijkse kost om oprecht gelukkig van te worden: worst met een gekookt patatje en appelmoes. Geen wonder dat dit bord regelmatig op tafel verschijnt ten huize Meus. Bij jou ook? - Haal de pensen ...