Ree met aardpeer in de wok | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ree-met-aardpeer-in-de-wok

... Ree met aardpeer in de wok - Laat de porto inkoken tot een siroop. Was en snijd de girollen fijn. Snijd de 2 aardperen in blokjes. Wok de girollen met de aardpeer en wat vanille in wat boter en arachideolie. Voeg er op het laatst de veenbessen bij met de suiker en blus ...

Pannacotta met peer en kardemom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pannacotta-met-peer-en-kardemom

... bijna volledig uitdraaien, pruttelen. Haal de gelatineblaadjes uit de kom en knijp ze goed uit. Roer de gelatineblaadjes door het warme mengsel tot ze opgelost zijn. Giet de pannacotta in een kan en verdeel over de glaasjes. Laat minstens 1 nacht afkoelen in de koelkast. Ingrediënten 6 stuks peren 6 stuks gelatineblaadjes klontje boter 2 th lepels gemalen kardemom oranjebloesemwater 9 dl melk 9 dl room 300 gr rietsuiker 2 stuks vanillestokjes ...

Recept Salade met peer en blauwaderkaas – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/294/salade-met-peer-en-blauwaderkaas/

... nder toe. Leg de rucola op de borden en verbrokkel de blauwaderkaas erboven. Verdeel de peren over de salade en druppel daarna de warme balsamicodressing over alle borden. Serveer met de parmezaan toastjes. ...

Recept voor Tapas van noten, roquefort en peer | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tapas-van-noten-roquefort-en-peer/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 25 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 6 personen 2 peren Toevoegen 30 g Solo Toevoegen 3 eetlepels suiker Toevoegen 150 g roquefort Toevoegen ...

Stoofpeertjes recept in witte wijn (met vanille en kardemom) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/stoofpeertjes-recept-witte-wijn/

... Stoofpeertjes recept in witte wijn (met vanille en kardemom) Voor een stoofpeertjes recept zijn er veel varianten: je kunt klassieke stoofpeertjes maken in rode wijn of sap. Je kunt er voor kiezen om de peren te stoven in bessenlikeur. Of je kiest ervoor om de peren ...

Jeroen Meus - Trifle met peperkoek, rum, rozijnen en banketbakkersroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-met-peperkoek-rum-rozijnen-en-banketbakkersroom

... ij de melk. Leg de vanillepeulen ook in de melk. Doe er flink wat kaneelpoeder bij. Haal de peulen uit de melk. Giet een beetje warme melk bij de ruban en roer los. Doe de ruban bij de rest van de melk en laat op een matig vuur binden. Blijf roeren tot het pudding wordt. Doe de pudding in de kom van de keukenmachine. Laat de machine draaien tot de pudding volledig is afgekoeld. Roer de mascarpone door de afgekoelde pudding. Stort alles in een grote schaal en dek af met huishoudfolie. Duw de folie tot tegen de pudding zodat er geen vel op komt. Laat de mascarponepudding opstijven in de koelkast. De rozijnen met rum Verwarm de rum met de porto, het water, de suiker en de steranijs in een steelpan. Giet het over de rozijnen. Laat de rozijnen wellen. Afwerken en serveren Schi ...

Tarte tatin met peer

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tarte-tatin-met-peer

... Tarte tatin met peer - Een tarte tatin is een taart die omgekeerd wordt gebakken. Traditioneel wordt tarte tatin gemaakt met appelen, maar de vulling kan ook bestaan uit ander fruit. Wij kozen voor peren. Een overheerlijke tarte tatin met peer, die maak je met dit recept. ...

Yoghurt panna cotta met een gezouten caramel en gepocheerde peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/yoghurt-panna-cotta-met-een-gezouten-caramel-en-gepocheerde-peer

... Yoghurt panna cotta met een gezouten caramel en gepocheerde peer - Panna cotta: Week de blaadjes gelatine in koud water , verwarm de honing, doe deze samen. Doe de room en yoghurt samen, voeg honing en gelatine toe. doe in een glas en zet in frigo laat opstijven. Caramel: ...

Sabayon met peren | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sabayon-met-peren

... d de peer. Het midden van de peer moet je niet gebruiken. Het vel mag eraan blijven. Snijd in blokjes. Doe een lepel boter in een warme pan. Als de boter gesmolten is mag je de peer in de pan voegen. Strooi er een lepel suiker over. Bak 1 à 2 minuten. Scheid het eigeel van het eiwit. Zorg dat ...

Kalkoenroulade met veenbessensaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalkoenroulade-met-veenbessensaus

... Kalkoenroulade met veenbessensaus - Maak een sappig gehakt: snijd de ganzenlever in blokjes en meng samen met het eigeel onder het gehakt. Kruid met peper en zout. Leg de kalkoenlapjes open en bedek met 1 cm gehakt. Rol op en rol in aluminium folie tot een worst. Pocheer ...