Jeroen Meus - Dürüm met pulled lamb, aubergine en spitskool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-pulled-lamb-aubergine-en-spitskool

... t water aan toe.Snijd de spitskool fijn en leg deze in de marinade. Breng op smaak met peper en zout.Laat een scheut olijfolie verwarmen in de pan. Snijd de aubergine in blokjes en stoof ze aan in de hete olie. Kruid de blokjes met peper en zout.Meng de mayonaise met de Griekse yoghurt, de sriracha en het geraspte teentje look. Zet vervolgens even aan de kant.Blus de aubergines met de ketjap en de sesamolie. Voeg er ook witte sesamzaadjes aan toe.Haal het vlees uit de oven en giet er een extra scheutje appelsap bij.Haal het vlees van het been, trek het vlees uit elkaar en haal grondig door de kruiden.Leg het vlees op een wrap, gevolgd door de gemarineerde spitskool, de gestoofde aubergine en een lepel van de looksaus.Rol de wrap op en gril kort in de grillpan. ...

Jeroen Meus - Brandadekroketjes van pladijs met een algen/looksausje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brandadekroketjes-van-pladijs-met-een-algenlooksausje

... Brandadekroketjes van pladijs met een algen/looksausje - In dit recept krijgt de noordzeevis pladijs een glansrol. Jeroen maakt er brandadekroketten van en geeft er een algendipsausje van look en gedroogde wakame bij. - Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.Verwarm ...

Jeroen Meus - Stoofvlees op z’n Chinees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-op-zn-chinees

... Stoofvlees op z’n chinees - Het klinkt je misschien een beetje als chinees in de oren, maar Jeroen combineert onze klassieker uit de Vlaamse keuken met smaken en aroma’s uit het Verre Oosten. Beide passen wonderwel goed samen en dit Vlaams-Chinees culinair ...

Jeroen Meus - Plateau fruits de mer du nord - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/plateau-fruits-de-mer-du-nord

... Plateau fruits de mer du nord - Je kookt de schelpen voor een plateau fruits de mer gaar in een pittige bouillon en geeft er gerookte makreel, krabbenpoten en ongepeld grijze garnalen bij. Relatief eenvoudig, maar bijzonder zomers. - Spoel de kreukels en de wulken in ...

Kipfilet gesmoord in sojasaus met paksoi - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/amoy/kipfilet-gesmoord-sojasaus-paksoi

... 0-30 minuten zachtjes sudderen tot ze omhuld worden door een dikke, glanzende saus.Snijd de kipfilets in plakjes en serveer ze op warme borden op een bedje van roergebakken paksoi. Schep er nog wat saus over. Lekker met rijst. Variatietip Vervang de kipfilets door ...

Lamscarré met knoflook en ansjovis | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamscarre-met-knoflook-en-ansjovis

... Bereiding Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). Pers de 4 teentjes look, meng ze met de fijngesneden ansjovisfilets, de tijm, de rozemarijn en 1 eetlepel olie.  Verhit in een pan 1 eetlepel olie en schroei de lamscarrés aan beide zijden dicht op een hoog vuur. ...

Uit de keuken van Levine: Dit eten wij vandaag

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/09/dit-eten-wij-vandaag.html

... Dit eten wij vandaag Vandaag eten we Mie van het huis. Makkelijk en snel klaar :-). Smaakmakers in dit gerecht zijn vooral de Vijfkruidenpoeder en Hoisinsaus.Ik gebruik hiervoor dikke mie van het merk Tai Ming. Helaas niet overal verkrijgbaar, ik koop het tegenwoordig ...

Quick & easy: Aziatische runderburgers - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/quick-easy-aziatische-twist-runderburgers/

... Quick & easy: Aziatische runderburgers Een aantal jaren geleden zag ik een vergelijkbaar recept op tv. Sinds die tijd hebben we deze runderburgers met een Aziatische twist al vaak gegeten. Het zijn smaakvolle burgers, makkelijk te maken en anders dan anders. Met ...

Fajitas of wraps met rundsgehakt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/fajitas-met-rundsgehakt

... Fajitas of wraps met rundsgehakt - Bereid het gehakt met eigeel en broodkruim. Snijd de pimento fijn en doe hem bij het gehakt. Snijd het groen van de pijpajuin en voeg dat toe. Snijd de paprika fijn (niet te dik, anders valt het gehakt uiteen) en doe die bij het gehakt. ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/02/wrap-van-chinese-kool-met.html

... Gelukkig chinees nieuwjaar! Vandaag begint het jaar van het Varken. de ideale gelegenheid voor Sandra Bekkari om uit te pakken met dit oosters varkensgerechtje.Bekijk de video voor de stap voor stap bereiding van het recept voor een wrap van Chinese kool met v ...