Ravioli van sint-jakobsvrucht met truffelrisotto | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ravioli-van-sint-jakobsvrucht-met-truffelrisotto

... Ravioli van sint-jakobsvrucht met truffelrisotto - Leg de blaadjes ravioli voor je. Schik er de gekruide coquilles op met wat truffelpuree. Schik er het tweede blaadje op, kleef dicht met eigeel en druk de lucht eruit. Kook de rijst in de bouillon, façon risotto (beetje ...

Spinazie/slasoep met kaasstengels

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/slasoep-met-geraspte-parmezaan

... Slasoep met geraspte parmezaan - Met sla kan je enkel salades maken, zeg je? Verras jezelf en je tafelgenoten met een dampende kop slasoep. Geraspte Parmezaanse kaas geeft de soep extra pit. - Snipper de ui en knoflook. Doe ze in een grote pan en stoof ze in een beetje ...

Gebakken zeebarbeel met crème van Parmezaan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gebakken-zeebarbeel-met-creme-van-parmezaan

... n beetje olijfolie, de velkant eerst. De crème van parmezaan maak je door mascarpone en fijngemalen Parmezaanse kaas samen op te warmen en te mengen. Je gerecht verder afwerken met gedroogde kappertjes en zongedroogde tomaat. Ingrediënten gemalen Parmezaanse kaas mascarpone saffraan geplette look mayonaise zeebarbeel olijfolie 1 bot verse basilicum scheutje xeresazijn 1 el mosterd 1 ei zongedroogde tomaatjes gedroogde kappertjes ...

Gepaneerde kalfslapjes met parmezaan, mozzarella en tomatensaus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gepaneerde-kalfslapjes-met-parmezaan-mozzarella-en-tomatensaus

... Gepaneerde kalfslapjes met parmezaan, mozzarella en tomatensaus By: Jeroen Meus Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: parmezaanse kaas : 80 gr olijfolie : 60 ml mozzarella : 100 el suiker : 1 snuifje kalfskoteletten ...

Pizza quattro stagioni | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pizza-quattro-stagioni

... gist met het water en voeg bij de bloem. Doe er ook het zout, de olijfolie en suiker bij. Laat het deeg enkele uren rijzen op een warme plaats zodat de massa verdubbelt. Rol het gerezen deeg uit tot het de vereiste vorm en dikte heeft, liefst met de hand. Leg het op een bakplaat met bakpapier. Strijk de tomatensaus uit over het deeg. Snij alle groenten in fijne schijfjes. Hak de basilicum en oregano fijn. Beleg de pizza met d ...

Krokante witlof- en waterkerssalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-30-minute-meals/recept/krokante-witlof-en-waterkerssalade

... Krokante witlof- en waterkerssalade - Snij de uiteinden van het witlof, trek de bladeren uit elkaar en snij het hart in vier. Verspreid het over een plat bord en strooi de rucola en waterkers erover. Meng de salade met je handen onder elkaar. Rasp wat parmezaan over ...

Wok van shii-take met carpaccio | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wok-van-shii-take-met-carpaccio

... Wok van shii-take met carpaccio - Snijd de shii-take in schijfjes en wok ze met de gehakte look in wat olie en boter. Blus met de azijn en voeg de lightroom en de geraspte parmezaan toe. Meng op het laatst de spinazie erdoor. Schik op een bord en leg er de carpaccio ...

Recept voor schuim van kokos en blauwe bessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/schuim-van-kokos-en-blauwe-bessen

... bereiden: Spoel de bessen en doe de helft met de suiker in een maatbeker. Vul aan met kokosmelk tot 500 ml. Mix glad en wrijf door een fijne zeef. Doe het mengsel in een sifon en zet onder druk. Koel in de frigo gedurende tenminste 90 minuten. Schep in elk glaasje ...

Dambord van twee quiches

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/311/dambord-van-twee-quiches-1

... Dambord van twee quiches - Wat een originele presentatie! - Verwarm de oven op 180 °C. 6 eieren, 4 el melk, 250 g bladspinazie(diepvries), ontdooid en uitgelekt, 60 g geraspte parmezaan, 100 g spekblokjes, olijfolie, peper , zout, boter en bloem voor de vorm. ...

Risotto van tapioca | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-van-tapioca

... Risotto van tapioca - Stoof de look en de sjalot aan in boter en voeg de tapioca eraan toe. Bereid zoals een risotto en bevochtig om de 2 à 3 minuten met witte wijn en de groentenbouillon tot het geheel gaar is. Voeg er de fijngehakte kruiden en tofu aan toe. Serveer ...