Gebakken gehaktballetjes met mosterd en rode peper | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-gehaktballetjes-met-mosterd-en-rode-peper

... Gebakken gehaktballetjes met mosterd en rode peper - Gehaktballetjes smaken altijd. Als hapje met een pittige dipsaus, warm met kriekjes of met tomatensaus, scoren doe je sowieso! Doe alle ingrediënten - behalve de olie - in een grote mengkom of keukenrobot en meng ...

Geitenkaasballetjes met kruiden

http://saskookt.blogspot.be/2015/06/geitenkaasballetjes-met-kruiden.html

... Geitenkaasballetjes met kruiden Een makkelijk maar feestelijk hapje. Varieer gerust met de toppings!Dit heb je nodig:1 bakje verse geitenkaaskruiden en specerijen naar keuze (ik gebruikte gesnipperde bieslook, paprikapoeder, gestampte roze peperkorrels en grofgemalen ...

Mijn Pop-uprestaurant 2016: tortilla met kip en tzatziki van Sven en Amanda | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-tortilla-met-kip-en-tzatziki-van-sven-en-amanda

... Mijn Pop-uprestaurant 2016: tortilla met kip en tzatziki van Sven en Amanda - Sven en Amanda kiezen voor de Griekse keuken met hun restaurant Kommàti. Samen eten, samen mezze delen, daar gaat het om. Hun tortilla met kip en courgette en komkommertzatziki is alvast ...

Duivels lekkere geitenkaaskroketjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duivels-lekkere-geitenkaaskroketjes

... et eiwit en de panko. Hou ze koel of frituur ze dadelijk. Tip: je kan de ongefrituurde invriezen en bijhouden voor later. Serveer warm. Ingrediënten 100 g bloem 100 g eiwit 100 g panko paprikapoeder frituurolie voor de kroketjes 150 g geitenkaas 2 el zongedroogde tomaten 3 el pijnboompitten paprikapoeder cayennepeper ...

Jeroen Meus - Kleine wildburgers met veenbessen en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kleine-wildburgers-met-veenbessen-en-appel

... Kleine wildburgers met veenbessen en appel - Zelfs een kleine hamburger kan omgetoverd worden tot een verfijnd warm hapje. Dit is een recept voor mini-burgers van wildgehakt, met een zoetzure appelcompote, wat veenbessenconfituur, frisse waterkers en geserveerd tussen ...

Kerstmenu: torentje van zalm & avocado » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/kerstmenu-torentje-zalm-avocado/

... Torentje van zalm en avocado. Voila! Het is weeral woensdag, dus vandaag zijn we aanbeland bij het voorgerecht van mijn kerstserie samen met Schär. Ik breng jullie dan ook dit heerlijke gerechtje dat compleet glutenvrij is en zo simpel om te maken! Je zal het gewoon ...

Uit het vuistje: pizzaballetjes met cheddar en Gust bier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/uit-het-vuistje-pizzaballetjes-met-cheddar-en-gust-bier

... kker én snel klaar. Tip: vind je geen Gust bier? Maak het dan met een ander blond bier. warm het bier op en smelt de kaas in het warme bier. Voeg het maïszetmeel toe. Laat indikken. Snij een vel pizzadeeg in stukjes. Lepel op elk stukje een beetje van het kaasmengsel. Plooi dicht en rol tot een balletje. Breng het water met bicarbonaat aan de kook. Pocheer de balletjes 20 à 30 seconden in het water.  Haal ze uit met een schuimspaan en ...

Snel en stijlvol winter hapje: toastje met champignons en Maredsous® Truffel Smaak | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/snel-en-stijlvol-winter-hapje-toastje-met-champignons-en-maredsousr-truffel-smaak

... Bereiding Bak de champignons met een scheutje olie in een pan. Breng op smaak met peper en zout. Smeer de toastjes met Maredsous® Truffel Smaak of doe de kaas in een spuitzak en spuit toefjes op de toastjes. Schik daarop de champignons. Garneer met een beetje rucola. ...

Jeroen Meus - Filodeegpakketjes met geitenkaas en vijgen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeegpakketjes-met-geitenkaas-en-vijgen

... een soort loempia.Bak de pakketjes goudbruin in een flinke scheut hete olie. Laat ze even uitlekken op keukenpapier en serveer ze warm met de gemarineerde sjalot.Rol van de rest van de geitenkaas balletjes. Meng de sesamzaadjes met het maanzaad in een kommetje. Haal de balletjes door de mengeling en serveer ze in een papieren cakevormpje met de gemarineerde sjalot en wat tuinkers. ...

Zeebaars in papillot met look en groene kruiden | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeebaars-in-papillot-met-look-en-groene-kruiden

... iniumfolie. Plooi goed dicht zodat er geen vocht of lucht kan ontsnappen. Leg op een ovenschaal en plaats 20 minuten in de voorverwarmde oven op 190 graden Celsius. Stoom de krieltjes gaar in ongeveer 10 minuten vanaf het moment dat het water kookt..  Hak de platte peterselie fijn. Stamp het korianderzaad tot poeder in de vijzel. Verwarm een pan met een paar eetlepels arachideolie. Bak de krieltjes. Kleur ze mooi aan. Kruid met zeezout, zwarte peper en geplet korianderzaad. Verfris met de peterselie. Meng voor de salade de spinazie, zuring en rucola in een kom. Besprenkel net voor het serveren met olijfolie en citroensap. Kruid met peper en zout. Haal de vis uit de oven. Open de papillot en fileer de vis. Serveer met de salade en de krieltjes. Voor het hapje: maak het hapje. Snij een schijf van de watermeloen. Snij deze vervolgens in plakjes. Leg op een bord. Hak basilicum grof. Verkruimel de feta. Besprenkel de watermeloen met de olijfolie. ...