Ile flottante | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ile-flottante

... Ile flottante - Neem 4 eiwitten en 8 el suiker en doe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. Verwarm 1 l melk en doe er een vanillestokje in. Als de melk begint de koken, zet je het vuur lager. Vorm quenelles van de meringue en leg ze voorzichtig ...

Uit de keuken van Levine: Kaneelbroodjes (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/09/kaneelbroodjes-2.html

... Kaneelbroodjes (2) We hebben gesmuld van deze broodjes. Vers uit de oven - wel eerst iets laten afkoelen - het lekkerst. Invriezen - zonder glazuur - gaat ook prima. Ook heel lekker om te gebruiken in dit overheerlijke toetje: broodpudding.Kaneelbroodjes Recept printen ...

Patatas Bravas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/patatas-bravas

... Patatas Bravas - Aardappelen in de schil koken en deze op de bbq krokant grillen. Deze vervolgens in een grote kom scheppen. Voor de tomatensaus: de passata koken met cayennepeper en Italian Mix. Doe hierbij de balsamicoazijn en geplette look. Deze saus voor het serveren ...

Jeroen Meus - Pasta koken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-koken

... Pasta koken - Volgens velen een kunst, maar eigenlijk belachelijk eenvoudig eens je eraan begint ... - 0. Gebruik je droge of verse kant-en-klaarpasta? Weet dan wel dat pasta wil zwemmen: het is belangrijk om pasta altijd te koken in een grote pan met veel water met ...

Eieren koken

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/eieren-koken

... Eieren koken - Een gekookt eitje bij het ontbijt en je dag begint goed. Maar hoe lang moet je eieren koken? Volg onze instructies en geniet van een perfect gekookt eitje. - Breng water aan de kook en giet er een scheut azijn bij. Zo breekt de schaal van het ei minder ...

Cawl

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cawl

... Cawl - Heb je wat meer tijd om een lekker stoofpotje klaar te maken? Bekijk dan zeker dit recept met cawl, vergeten groenten en aardappelen. - Snijd zoveel mogelijk het vel van het vlees. Doe het vlees in een stoofpot en giet er koud water over zodat het vlees helemaal ...

Menam Kippensoep: Tom Kha Kai | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/menam-kippensoep-tom-kha-kai

... Menam Kippensoep: Tom Kha Kai - Doe een beetje arachide-olie in een pan, voeg er de galangal, citroengras en de kafirblaadjes bij. Overgiet na 1 min alles met de bouillon en de kokosmelk. Laat gedurende 2 min. zachtjes koken. Doe er de kip, de champignons en de pepertjes ...

Pasta koken en een leuke link | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/pasta-koken-en-een-leuke-link/

... Misschien kenden jullie deze tip al. Ik niet. Ik las erover in een interview met de onvolprezen kok Jean Beddington in het NRC van 13 september j.l. Haar manier van pasta koken is echt geweldig. Altijd goed, nergens omkijken naar en plakt niet. Breng water aan de ...

Basistip: ajuinsoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/basistip-ajuinsoep

... Bereiding Schil de ajuinen en snijd ze fijn. Smelt Alpro soya Bakken en Braden en bak alles bruin aan in een pan. Blus met wat water en voeg er kippenbouillon aan toe. Laat het geheel 45 minuten koken en voeg kruiden toe naar eigen smaak. Serveer de soep met geroosterd ...

Linguine alle vongole | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/linguine-alle-vongole

... Linguine alle vongole - Laat de vongole gedurende een half uur in zout water hun overgebleven zand uitspuwen. Leg de uitgelekte vongole in een pot. Zet het deksel op de pot en laat op hoog vuur 5 minuten koken. Hou apart. Zeef het vocht van de vongole. Kook de linguine ...