Frambozen-rozenconfituur van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frambozen-rozenconfituur-van-sofie

... Frambozen-rozenconfituur van sofie - Speciaal voor de mama's maakt sofie een confituur met rozen en framboos. Pluk de blaadjes van de rozenblaadjes. Snij in reepjes.  Breng de frambozen met het water en de rozenblaadjes aan de kook. Kook kort door. Meng het kookvocht ...

Jeroen Meus - Gebakken wijting met aspergestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-wijting-met-aspergestoemp

... Gebakken wijting met aspergestoemp - In het aspergeseizoen kun je niet vaak genoeg asperges maken. Jeroen verwerkt ze samen met spinazie in een zomerse stoemp en geeft er een stuk gebakken wijting en een zachtgekookt eitje bij. - 0. Kook de  aardappelen in de ...

Preistoemp met pladijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/preistoemp-met-pladijs

... Preistoemp met pladijs - Snijd de prei in de lengte in 2 en daarna is stukken van anderhalve centimeter. Kook ze gaar met de versneden ui en de aardappelen. Giet ze af en stoemp ze met wat boter, ei en de room. Meng de zure room met de graanmosterd. Frituur de peterselie. ...

Kip uit de oven met whisky, zelfgemaakte aardappelchips en appelcompote | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/kip-uit-de-oven-met-whisky-zelfgemaakte-aardappelchips-en-appelcompote

... Bereiding Voor de kip: doe tijm, jeneverbessen en agavesiroop in een blikje. Kruid de binnenkant van de kip met peper en zout. Steek er ook hooi in. Zet het blikje op een schotel en plaats de kip over het blikje. Vul het blikje nu met behulp van trechter en slang ...

Jeroen Meus - Gehaktballetjes met andijviestamppot en picklessaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballetjes-met-andijviestamppot-en-picklessaus

... Gehaktballetjes met andijviestamppot en picklessaus - In februari 2022 mocht Jeroen de Johannes Van Damprijs in ontvangst nemen, een Nederlandse award voor mensen met een exceptionele bijdrage aan de culinaire wereld. Met dit gerecht maakt Jeroen het lie ...

Stoemp van krab en wasabi met fruitig slaatje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoemp-van-krab-en-wasabi-met-fruitig-slaatje

... stoemp van krab en wasabi met fruitig slaatje - Kook de aardappelen en plet ze met een lepel boter. Voeg de krab toe. Kruid af met peper en zout, doe er wasabi bij naar believen. Snijd de paprika's en ananas in kleine blokjes. Hak de koriander en doe hem erbij. Doe ...

Andijviestamppot recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R621116/lentestamppot

... Lentestamppot - Stamppot slank? Deze zeker! Met heel veel groenten, spekjes en romige kaas. Schil de aardappelen, halveer ze en kook ze in ruim water met zout in ca. 20 min. gaar. Verhit ondertussen een pan zonder olie of boter en bak de spekreepjes op middelhoog ...

Zalm met stoemp van spruiten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-stoemp-van-spruiten

... Zalm met stoemp van spruiten - Stoom de aardappelen gaar (of kook ze). Snijd de spruitjes fijn en stoof ze samen met het spek aan in een beetje boter. Maak puree van de aardappelen en de spruitjes en meng het ei en 1 dl room erdoorheen. Bak de vis op de teppanyaki. ...

Recept voor stoemp met varkensvlees en verse kruiden | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoemp-met-varkensvlees-en-verse-kruiden

... bereiden: Kook de aardappelen gaar in licht gezouten water. Fruit de fijngesnipperde ui in een klontje boter. Doe de spekjes erbij en kleur mee aan. Roer het varkensgehakt eronder en bak gaar. Pureer ondertussen de aardappelen samen met wat boter en een scheutje melk. ...

Aan tafel met Tanja: Stamppot sla met ambachtelijke rookworst

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/10/stamppot-sla-met-ambachtelijke.html

... Stamppot sla met ambachtelijke rookworst Er lag nog een ambachtelijke rookworst van Waterlant's Weelde in de koeling en die moest op. Dat moest dus wel een stamppotje worden want ik eet eigenlijk alleen maar rookworst bij stamppotten of als ik erwtensoep maak. Maar ...