Zeebaars, gerookte aubergines en asperges met een boter- soja- limoensausje | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/zeebaars-gerookte-aubergines-en-asperges-met-een-boter-soja

... Zeebaars, gerookte aubergines en asperges met een boter- soja- limoensausje - Voor de gegrilde en gerookte groentjes: Snij de aubergines in grote parten, bestrooi ruim met zout en laat een 30-tal minuten inwerken. Spoel daarna af met water. Besprenkel de groenten ...

Tartaar van zeebaars met handgepelde grijze garnalen, sorbet van tijm en crumble van kroepoek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-zeebaars-met-handgepelde-grijze-garnalen-sorbet-van-tijm-en-crumble-van-kroepoek

... Tartaar van zeebaars met handgepelde grijze garnalen, sorbet van tijm en crumble van kroepoek - Snij de zeebaars in filets, verwijder het vel en snij de filets in mooie gelijke blokjes. Breng op smaak met olijfolie, citroensap, peper en zout. Neem de gedroogde kroepoek ...

Mijn Pop-uprestaurant 2016!: ceviche van zeebaars met avocado van Jalapeno Loco | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-ceviche-van-zeebaars-met-avocado-van-jalapeno-loco

... Mijn Pop-uprestaurant 2016!: ceviche van zeebaars met avocado van Jalapeno Loco - Toegegeven, de ingrediënten vind je niet zo gemakkelijk. Een Spaanse of Mexicaanse winkel in een grootstad zal je al aardig op weg helpen. Toch loont het de moeite om eens te proberen. ...

Zeebaars met munt, koriander, honing en tequila vinaigrette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/zeebaars-met-munt-koriander-honing-en-tequila-vinaigrette

... zeebaars met munt, koriander, honing en tequila vinaigrette - Vraag de vis ontschubd, leeg gemaakt of al gefileerd. Snijd in porties. Plet de korianderbolletjes samen met de venkel en strooi dat over de vis. Strooi er rozemarijn over. Wikkel de vissen in de spekreepjes, ...

Zeebaars en noordzeeschelpjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/zeebaars-en-noordzeeschelpjes

... zeebaars en noordzeeschelpjes - Gaar de mosselen en kokkels 'Mariniere'. Stoof de sjalot, look, thijm en laurier in een beetje olie, dit in een sauspannetje zonder te kleuren. Voeg daarna een goede scheut riesling toe en laat deze kort koken. Voeg daarna de mosselen ...

Ceviche van zeebaars met koriander en rode ui | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ceviche-van-zeebaars-met-koriander-en-rode-ui

... Ceviche van zeebaars met koriander en rode ui - Maak de tijgermelk. Meng verse gember met look, koriander en het sap van de limoenen. Roer en laat vijf minuten trekken. Zeef en voeg zout en amarillopasta (of gewone chilipasta) toe. Snij de rode ui in ringen. Was ze ...

Recept voor zeebaars in een amandelkorstje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zeebaars-een-amandelkorstje

... bereiden: Meng de olijfolie met de fijngesneden basilicum en laat minimaal 4 uur trekken. Leg de hele knoflookbollen in een ovenschaal en bestrijk ze rijkelijk met olijfolie. Bak ze ongeveer 15 minuten in de oven op 180° C, tot de bollen gaar zijn. Houd ze warm. ...

Op vel gebakken zeebaars met pesto van courgettes en crumble van parmezaan | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/op-vel-gebakken-zeebaars-met-pesto-van-courgettes-en-crumble-van-parmezaan

... Op vel gebakken zeebaars met pesto van courgettes en crumble van parmezaan - Meng de bloem met de boter en de parmezaan tot een deegbal. Rol hem uit op bakpapier tot een dikte van 0,5 centimeter bestrooi met Provençaalse kruiden en fleur de sel. Bak 10 minuten in ...

Recept voor asperges met peterseliecoulis en zeebaars | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-met-peterseliecoulis-en-zeebaars

... bereiden: Schil de asperges en verwijder de harde eindjes. Breng de melk aan de kook en leg de asperges erin. Haal de pan van het vuur zodra de melk opnieuw begint te koken. Laat de asperges 10 minuten afkoelen in de melk. Neem uit de pan, koel 1 minuut in ijswater ...

Recept voor zomerse sashimi van zeebaars met gemarineerde kerstomaatjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zomerse-sashimi-van-zeebaars-met-gemarineerde-kerstomaatjes

... bereiden: Doe alle ingrediënten voor de marinade in een grote kookpot. Kook even op en laat afkoelen. Geef ondertussen een kleine inkeping in de kerstomaten en dompel ze enkele seconden in kokend water. Laat de tomaten schrikken in ijskoud water en pel ze. Marineer ...