Kreeft in kerrie-looksaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-in-kerrie-looksaus

... kreeft in kerrie-looksaus - Zet een kookpot met water op een hoog vuur. Snij de groenten voor de bouillon in grote stukken en doe ze in het water. Kruid met peper en zout, groentebouillon, tijm en laurier. Laat 10 min. koken. Leg de kreeften in de bouillon en laat 2 à 3 min. ...

Kreeft ‘Bleu’, kruidig gebakken in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kreeft-bleu-kruidig-gebakken-in-de-oven

... kreeft ‘Bleu’, kruidig gebakken in de oven - Voorbereiding Dompel de kreeften gedurende 2 minuten onder in een grote kookpot met kokend water, gezouten met 10 g zout per liter. Verwijder de scharen, verdeel de karkassen in twee helften en verwijder het darmkanaal (als ...

Bloemkoolovenschotel met ham | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bloemkoolovenschotel-met-ham/

... kaassaus en ham. Verwarm de oven voor op 220 graden. Kook de bloemkoolroosjes circa 6-8 minuten. 300 gr bloemkoolroosjes, 500 gr voorgekookte aardappelschijfjes, 50 gram geraspte kaas, 25 gram boter, 25 gram bloem, 300 ml melk, 100 gram hamreepjes of spekreepjes, snufje ...

Eetplezier: Hostellerie Schuddebeurs - Schuddebeurs

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/hostellerie-schuddebeurs.html

... Hostellerie Schuddebeurs - Schuddebeurs Toen ik hier een week geleden wilde eten, ging ik voor de Oosterscheldekreeft. Het menu, in 3, 4 of 5 gangen is bij elk aangesloten restaurant dezelfde prijs. Dat is mooi; de gerechten echter zijn overal verschillend. Een "gewone" kreeft ...

Salade met rode biet, feta en peer » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/salade-met-rode-biet-feta-en-peer/

... ende redenen: Het is kéi gemakkelijk. Aluminiumfolie errond en in de oven steken. Meer niet. Het is zoooo veel lekkerder dan die voorgekookte bietjes. Meer smaak, maar minder ‘grondsmaak’. Je weet wat ik bedoel! Rode biet is écht een groente van bij ons en in de winter in seizoen. De prachtige rode kleur doet elk gerecht opfleuren. Je kan het op zoveel verschillende manieren gebruiken: een salade, dip, soep, als broodbeleg of in een smoothie. Ze bevatten kei veel voedingsstoffen en maar weinig calorieën. Wil je voeding op natuurlijke wijze kleuren? Bietensap is de oplossing! Ik maak deze salade met rode biet voor 2 personen als volwaardige maaltijd! Wil je dit als bijgerecht serveren op een brunch of bij een kommetje soep of broodje? Dan kan je met onderstaande ingrediënten gemakkelijk voor 4 personen een salade met rode biet maken. ...

Recepten - Aardappelhelftjes à la châtaigne

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelhelftjes_a_la_chataigne

... overlangs in twee. Niet schillen, wel kruiden met peper en zout.  Zet ze 20 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C. Hak de voorgekookte kastanjes (in blik of vacuümverpakt te verkrijgen in warenhuizen of speciaalzaken) in stukjes.  Wanneer de aardappelen bijna gaar zijn, verdeel je de kastanjes, de stukjes boter en de ...

Kalfswangetjes in donker bier

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfswangetjes-in-donker-bier

... Kalfswangetjes in donker bier - Lekkere stoofpotjes, daarvoor moet je in België zijn. Met deze kalfswangetjes in donker bier serveer je een variant op het klassieke stoofvlees met bier.  Eet dit stoofpotje een dag nadat je hem klaarmaakt. Zo krijg je de perfecte ...

Recept voor gebakken uier met ajuinsaus en puree | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-uier-met-ajuinsaus-en-puree

... e, meng door elkaar en laat even zachtjes stoven. Voeg een paar druppels azijn toe voor een zoetzure toets. bak de uier: Kruid de voorgekookte sneetjes uier met peper en zout en haal ze door de bloem. Bak de uiersneetjes op een zacht vuurtje in boter, tot ze bruin zijn en een krokant korstje hebben. werk af: Schep wat puree op een bord en leg er twee sneetjes uier naast. Lepel de ajuinsaus over de uier en strooi er wat fijngehakte peterselie over. Ingrediënten voor 2 personen 4 grote aardapelen 1 scheut melk 2 dikke uien 4 elkalfsfond (gelatinevorm) 1 snuifje suiker 1 tlwitte azijn 4 sneetjes voorgekookte uier van 0,5 cm dikte 1 kopje bloem boter - peper - zout - nootmuskaat ...

Hazenrug met oesterzwammen en gedroogde druiven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hazenrug-met-oesterzwammen-en-gedroogde-druiven

... Hazenrug met oesterzwammen en gedroogde druiven - De rozijnen 20 min. in de witte wijn laten weken. De oesterzwammen schoonmaken (geen water gebruiken) en in 2 of in 3 snijden volgens de grootte, in de boter bakken en afkruiden. Voeg dan de rozijnen toe. Niet de wijn, want ...

Recept voor bretoense blauwe kreeft | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bretoense-blauwe-kreeft

... kreeft Bind de kreeften op. Kook ze in ca. 3 min. in gezouten water met zwarte peper. Koel de staarten in een bak ijswater. Laat de poten nog 4 min. koken. Pel de staarten en bewaar de koppen en pantsers voor de bouillabaise. Koel de poten in ijswater. Pel ze en snijd in ...