Uit de keuken van Levine: Volkoren-semolinabrood

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/08/volkoren-semolinabrood.html

... Volkoren-semolinabrood Een lekker brood van volkoren- en semolinameel. De percentages zijn standaard: 100% meel, 1% droge gist, 2% zout, 5% vet, 63% vocht. Ook de bereidingswijze en de maat (een heel Nederlands brood) zijn standaard.Volkoren-semolinabrood Recept printen400 ...

Vegetarische spaghetti bolognaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/vegetarische-spaghetti-bolognaise

... saus. Kruid met oregano, peper en zout. Plaats een deksel op de pan en laat nog 10 minuten sudderen op een laag vuurtje. Kook de volkoren spaghetti gaar in licht gezouten water. Bak het vegetarisch gehakt in 1 eetlepel vetstof. Voeg het vegetarisch gehakt bij de saus en roer alles goed onder elkaar. Werk de spaghetti bolognaise af met een beetje Parmezaanse kaas en verse basilicum. Ingrediënten 80 gr volkoren spaghetti 100 gr vegetarisch gehakt 100 gr champignons 100 gr selder 50 gr wortel 100 gr tomatenblokjes uit blik 1 el tomatenpuree 1 el Parmezaanse kaas 1 teentje look 1 ui verse basilicum 1 th l gedroogde oregano 1 blokje groentebouillon 2 el vetstof ...

Spaghetti met tonijn en tomaat - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spaghetti-met-tonijn-en-tomaat/

... vooral ook snel te maken. Kun je geloven dat je in een kwartier tijd zo'n lekker pastaatje op tafel hebt? Zelf gebruik ik meestal volkoren pasta, omdat dit meer voedingsstoffen bevat dan witte pasta en langer een verzadigd gevoel geeft. Bovendien vind ik het eigenlijk ook wel lekker, de volkoren variant heeft net iets meer 'bite'. Wanneer tonijn uit blik in de aanbieding is, wordt er hier altijd een hele voorraad ingeslagen. Niet al ...

Kalfskotelet met spinaziesalade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfskotelet-met-spinaziesalade

... en schep er net voor het serveren enkele eetlepels van de dressing over. Strooi de pijnboompitten over de spinaziesalade.Kook de volkoren pasta beetgaar.Haal het vlees 15 minuten voor gebruik uit de koelkast. Kruid de kalfskoteletten met peper. Gril 4 à 5 minuten per kant. Controleer regelmatig of het vlees niet aanbrandt anders plaats je de grill wat hoger. Haal van de grill en laat 10 minuten afgedekt rusten.Snijd de boter in plakjes. Leg op elke kalfskotelet een plakje pestoboter.Serveer de kalfskotelet met de spinaziesalade en volkoren pasta. ...

Volkoren empanadas met pittige kikkererwtenvulling

http://tallore.blogspot.be/2014/10/volkoren-empanadas-met-pittige.html

... op Dagelijkse Kost was er al een vegetarische versie de revue gepasseerd. Ik kon dus niet achterblijven.De avond voordien had ik volkoren pizza gemaakt en had nog een balletje deeg over. Dat bewaart heel goed een nachtje in de koelkast trouwens. Maar het blijft wel pizzadeeg en is dus wel wat droger dan het traditionele empanadadeeg met boter. Eigenlijk zijn het dus calzones met empanadavulling, maar dat klinkt wat minder lekker. Jij kiest zelf wel deeg je gebruikt. Bekijk hier het empanada deegrecept mét boter van Jeroen. Voor 4 kleine volkoren pizza's of empanadas heb je nodi ...

Pasta tonijn en tomaat uit de oven - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-tonijn-oven/

... piratie van dit gerecht. Bij hem zag ik een tonijn pasta schotel uit de oven en besloot om mijn eigen variant erop te maken. Door volkoren pasta in plaats van witte pasta te gebruiken, maak je de schotel al meteen een stuk gezonder. De volkoren pasta zorgt ervoor dat je langer een verzadigd gevoel hebt omdat je ze ook langzamer verbrandt. Sowieso gebruiken we tegenwoordig vrijwel alleen nog maar volkoren pasta. Uiteraard kun je dit gerecht ook met witte pasta maken! Instructies Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Zorg er daarbij voor dat je ze beetgaar kookt, niet te lang dus. Verwarm de oven voor op 200 C. Zet een koekenpan op middelhoog vuur en giet hier wat olie in. Fruit het sjalotje en voeg de knoflook, tomaten, oregano en peper toe. Breng op smaak met zout. Kook gedurende enkele minuten op laag vuur. Voeg op het einde de tonijn bij de saus en roer voorzichtig door zodat de tonijn niet te veel uit elkaar valt. Roer de gekookte pasta door de saus en giet het geheel in een ovenschaal. Strooi bovenop de chedaarkaas en bak gedurende 5 a 10 minuten. Garneer met verse peterselie. ...

Eenpans macaroni met broccoli en kip - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/eenpans-macaroni-kip/

... ij macaroni is 'Mac and cheese', macaroni met kaassaus dus. Deze macaroni kookte ik in bouillon met kip en broccoli. Ik ging voor volkoren macaroni, zoals ik eigenlijk bijna altijd wel voor volkoren pasta ga. Het is net iets steviger dan witte pasta, maar je hebt er wel veel langer een verzadigd gevoel van. Instructies Marineer de kip met honing, mosterd, tijm en zwarte peper. Giet de olie in de pan en voeg de kip toe, inclusief de marinade. Bak de kip goudbruin en voeg de broccoli roosjes toe. Voeg vervolgens de macaroni en een bouillonblokje toe, gevolgd door kokend water. Kook de macaroni op een hoog vuur gaar in het aantal minuten wat aangegeven staat op de verpakking (bij mij 11 minuten). Snijd de basilcium in grove stukken en meng er doorheen. Draai het vuur uit en roer er Parmezaanse kaas door ...

Volkoren bananenbrood met dadels

http://hobbykokpluis.blogspot.com/2013/05/volkoren-bananenbrood-met-dadels.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+HobbykokPluis+%28Hobbykok+Pluis%29

... volkoren bananenbrood met dadels Ingrediënten: 3 el sesamzaad (bakje 100 g) 8 verse dadels (schaal 250 g), ontpit 250 g volkorenmeel + 1 el extra, gezeefd 125 g boter, op kamertemperatuur 125 g lichtbruine basterdsuiker 3 el keukenstroop 2 eieren 3 bananen (over)rijp, ...

Volkoren bananenbrood met dadels

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2013/05/volkoren-bananenbrood-met-dadels.html

... volkoren bananenbrood met dadels Ingrediënten: 3 el sesamzaad (bakje 100 g) 8 verse dadels (schaal 250 g), ontpit 250 g volkorenmeel + 1 el extra, gezeefd 125 g boter, op kamertemperatuur 125 g lichtbruine basterdsuiker 3 el keukenstroop 2 eieren 3 bananen (over)rijp, ...

Broodje met gepaneerde vis en wortelsalade | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/broodje-met-gepaneerde-vis-en-wortelsalade

... schijfjes. Pluk wat salie. Meng de appel en salie met bruiswater.  Ingrediënten 2 bakjes tuinkers 2 bot waterkers 4 langwerpige volkoren broodjes (20cm) Voor de gepaneerde vis 4 stukken victoriabaars (of andere stevige witte duurzame vis) peper zout 2 eieren een paar volkoren ronde beschuiten kokosolie Voor het water bruiswater een paar takjes salie 1 rode appel voor de wortelsalade 300 g jonge wortelen 1 limoen ½ appel bv. Jonagold peper zout 2 el Griekse yoghurt 1 stukje gember 1 citroen ...