Recept varkenshaas (of tournedos, of karbonaadje..) met wittewijnsaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-varkenshaas-of-tournedos-of-karbonaadje-met-wittewijnsaus/

... opwarmen. Wat bij Heijn en collega’s echter ontbreekt is een essentieel product in de klassieke kokerij: de goede fond. Het vloeibare spul in een pot dat ze hebben is flauw en moet eigenlijk nog vier keer worden ingekookt. Hadden ze maar iets echts, iets gecon ...

Grijze garnalen met butternutpompoen, buikspek en hazelnoot | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/grijze-garnalen-met-butternutpompoen-buikspek-en-hazelnoot

... Grijze garnalen met butternutpompoen, buikspek en hazelnoot - Pel de grijze garnalen. Maak van de butternut lintjes en enkele schijfjes, rook deze kort in een rookkastje gedurende 2 minuten. Met de overige stukken van de butternut maak je een zalfje, door deze af te koken ...

Recept voor filliers old fashioned | njam!

http://www.njam.tv/recepten/filliers-old-fashioned

... aroma’s vrij komen. Voeg een scheutje sodawater en enkele druppels Angostura toe en roer om. Vul aan met de graanjenever en de vloeibare suiker. Doe de ijsblokjes in het glas en roer om. serveer: Werk af met een cocktailkers en serveer. Ingrediënten 2 citroenzestes 1 tlgriessuiker 1 scheut sodawater 6 druppels Angostura bitters 4,5 clGraanjenever van Filliers, Vintaged Edition 1992 1 clvloeibare suiker 1 cock ...

Recept voor flemish pride | njam!

http://www.njam.tv/recepten/flemish-pride

... bereiden: Koel het delmonicoglas voor met gepileerd ijs. Giet de graanjenever, Noilly Prat en vloeibare suiker in het mixglas. Vul aan met enkele druppels absinth en Angostura bitters. Vul het glas verder op met ijsblokjes en roer 10 seconden om. serveer: Verwijder het ...

Cocktail: de gin mojito | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cocktail-de-gin-mojito

... Kras de suiker in de blaadjes met een cocktailstamper. Giet de gin in het glas, knijp het limoenpartje uit en voeg toe en voeg de vloeibare suiker en het limoensap toe. Voeg een schep crushed ice toe en meng met een cocktaillepel. Vul verder aan met crushed ice, top af met spuitwater en garneer met een takje munt en een limoenpartje. Ingrediënten 20 blaadjes munt ½ tl rietsuiker 1 partje limoen 2 cl suikersiroop 4 cl limoensap crushed ice 5 cl gin ...

Zacht gekookt ei: de juiste tijd

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/het-perfecte-zachtgekookte-eitje

... Het perfecte zachtgekookte eitje - Een zachtgekookt eitje is heerlijk als ontbijt of brunch. Het vloeibare eigeel leent zich perfect om een stukje brood in te doppen. - Zet een pannetje met water op het vuur en breng aan de kook.Doorprik het ei met een naald of eiprikker ...

Geroosterde kwartel en vijgen gevuld met geitenkaas en honing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kwartel/geroosterde-kwartel-vijgen-gevuld-geitenkaas-honing

... HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 6 grote, rijpe vijgen 200 g geitenkaas 4 kwartels olijfolie om te bakken 2 eetlepels vloeibare honing veldsla, om erbij te serveren voor de dressing 6 ingelegde walnoten, grof gehakt 1 eetlepel dijonmosterd 2 theelepels bals ...

Recepten - Gekoelde soep met tomaat, paprika en komkommer

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gekoelde_soep_met_tomaat_paprika_en_komkommer

... de blender. Kruid bij met peper en zout en voeg eventueel de basilicumblaadjes toe. Voeg ijsblokjes toe en blijf malen tot je een vloeibare soep krijgt. Zeef de soep en kruid indien nodig bij. Bewaar de soep in de koelkast.   ...

Recept voor eclairs gevuld met banketbakkersroom | njam!

http://www.njam.tv/recepten/eclairs-gevuld-met-banketbakkersroom

... bereiden: maak het soezenbeslag: Verwarm de oven voor op 220°C. Smelt de boter met de melk en het water en breng aan de kook. Roer er op een zacht vuur de bloem onder tot een droog mengsel. Voeg een snuifje fleur de sel toe en doe er één voor één 6 eieren ...

Panna cotta met dulce de leche - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/panna-cotta/panna-cotta-dulce-leche

... Ingrediënten 7 g gelatineblaadjes 500 ml slagroom 250 ml melk 1 vanillestokje 6 + 6 eetlepels dulce de leche (250 g) 6 eetlepels vloeibare karamel Bereiden Week de gelatineblaadjes 10-15 minuten in koud water.Verwarm de slagroom en de melk met het in tweeën gespleten vanillestokje en 6 eetlepels dulce de leche in een pan op laag vuur. Roer totdat het begint te koken. Haal de pan van het vuur.Verwijder het vanillestokj ...