Geroosterde biet met geitenkaas en pecannoten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/geroosterde-biet-geitenkaas/

... verkruimelde zachte geitenkaas en pecannoten. Zo simpel, niet normaal! En toch heel erg lekker! Eet dit als bijgerechtje bij een vleesgerecht, bij een stamppot of als voorafje. Instructies Snijd de bietjes in kwarten. Zet de pan op hoog vuur en giet hier wat olie in. Bak ze bietjes gedurende 5 minuten en breng op smaak met peper. Draai het vuur uit en garneer met verkruimelde geitenkaas en pecannoten. ...

Ossobuco met gremolata

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/452/ossobuco-met-gremolata-1

... Ossobuco met gremolata - Een typisch Italiaans vleesgerecht - Pel en hak de uien en de knoflook. Maak de wortelen en de selder schoon, snij ze in stukjes. Snij de tomaten in kwarten. Verwarm de oven voor op 225°C. Snij de rand van de stukken vlees om de 2 cm in (tegen ...

De keuken van Johanna: Indische rijsttafel

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/indische-rijsttafel.html

... ten en zij houden van de Indische keuken. Daarom ben ik zaterdag al vroeg begonnen met het bereiden van een aantal gerechten. Het vleesgerecht Semoor Djawa en de pikante eieren zijn gewoonweg op z'n lekkerst als je het een dag van te voren klaarmaakt. De rijsttafel ziet er als volgt uit:Witte rijst, Semoor Djawa, Sambal Goreng Boontjes, Sambal Goreng Telor, Saté Ajam, Pepesan en Gado Gado. Deze laat ...

Koolrabischotel | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/koolrabischotel/

... niet eens hoe een koolrabi eruit ziet. Een koolrabi ziet er zo uit: Koolrabi is een heerlijke groente die uitstekend past bij een vleesgerecht. Je neemt één koolrabi per persoon en dit recept is voor vier personen dus nemen we vier koolrabi’s. Je schilt ze net zoals een aardappel of appel en dan graag een halve centimeter schil eraf. Snij ze in dunne plakken en kook ze 20 minuten in water. Een koolrabi kookt niet tot prut dus daar hoef je niet bang voor ...

Kerstmenu: Wildstoverij » Kokerellen Een feestelijk alternatief voor klassiek stoofvlees

https://www.kokerellen.be/kerstmenu-wildstoverij/

... erlijk, toch? Maar zelf klaarmaken? Dat had ik nog nooit gedaan. Ik was bezig met het opstellen van mijn kerstmenu en wilde één vleesgerecht en één vegetarisch hoofdgerecht met jullie delen. Maar ik zat vast met wat het vleesgerecht moest worden. Ik maak zelf bijna nooit vlees (Mr. Ko ...

8 X makkelijke en heerlijke hoofdgerecht voor kerst » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/8-hoofdgerecht-voor-kerst/

... erlijk, toch? Maar zelf klaarmaken? Dat had ik nog nooit gedaan. Ik was bezig met het opstellen van mijn kerstmenu en wilde één vleesgerecht en één vegetarisch hoofdgerecht met jullie delen. Maar ik zat vast met wat het vleesgerecht moest worden. Ik maak zelf bijna nooit vlees (Mr. Kokerellen is een vegetariër) en ik … Lees meer Lees verder4. Hartige taart met butternut, zoete aardappel en rode ui Een vegetarisch hoofdgerecht met Kerst, why not?! Ik ben er zeker van dat een recept zoals deze groententaart een even grote showstopper kan zijn dan een gevulde kalkoen of een klassiek gebraad. Want zeg nu zelf: ziet deze taart er niet FAN-TAS-TISCH uit! Deze taart kan je serveren overdag, tijdens een brunch, lunch of gewoonweg … Lees meer Lees verder5. Kerstmenu: Raapjespuree met romige kip uit de oven We zijn officieel nog maar 8 dagen verwijderd van Kerstmis. Kunnen jullie het geloven? Time flies by so fast… phoeh! Gelukkig hebben we nog net een weekje tijd om die kerstmenu helemaal op punt te stellen. Ik heb alvast een heerlijk hoofdgerecht voor jullie klaarstaan. Niet alleen is het gemakkelijk klaar te maken (het mag dan … Lees meer Lees verder6. Kerstmenu: gevulde pompoen met parelcouscous Gevulde pompoen met parelcouscous. Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder – of zelfs geen – vlees meer te eten. In plaats daarvan winnen groenten dan weer aan populariteit! Daar kan ik als healthy foodie alleen maar blij om worden. Hoewel ik het niet nodig vind om vlees compleet uit je levensstijl te schrappen, is … Lees meer Lees verder7. Kalkoenrollade met butternut, appel en walnoten Kalkoenrollade, is er iets klassieker voor met Kerst? Ik hou er wel van, zo die lekkere Vlaamse keuken tijdens de feestdagen. Deze kalkoenrollade krijgt natuurlijk een Kok ...

De keuken van Johanna: Babi ketjap

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/04/babi-ketjap.html

... en intrekken. Morgen alleen nog maar de verse groenteschotel maken, want de groenten moeten natuurlijk wel knapperig blijven. Dit vleesgerecht krijgt ook ruim de tijd te marineren en in te koken.Babi ketjap (Varkensvlees in ketjapsaus)Ingrediënten:500 gram magere varkenslappen3 eetlepel (arachide) olie Voor de marinade:200 gram gesneden prei2 uien, gesnipperd4 teentjes knoflook, fijn gehakt3 kemirienoten, grof gehakt1 eetlepel gember wortel, fijn gesneden1 eetlepel djintan1 eetlepel ketoembar350 milliliter ketjap manis1 eetlepel sambal oelek2 eetlepels goela djawa3 eetlepels witte-wijnazijn Bereiding:Snijd het vlees in dob ...

Jeroen Meus - Ossobuco met witte bonen en pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ossobuco-met-witte-bonen-en-pasta

... Ossobuco met witte bonen en pasta - De klassieker der Italiaanse stoofschotels is ongetwijfeld ossobuco, een heerlijk vleesgerecht op basis van zacht gegaarde kalfsschenkels. Jeroen serveert er een handvol heerlijke groenten, witte boontjes en pasta bij. Maar je kan ...

Jeroen Meus - Linzenschotel ‘parmentier’ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/linzenschotel-parmentier

... Linzenschotel ‘parmentier’ - Een klassiek vleesgerecht omzetten naar een even smakelijke vegetarische variant is niet altijd eenvoudig. Mits een beetje fantasie is het toch vaak haalbaar. Voedzame linzen zijn voor Jeroen het ideale ingrediënt om een lekkere veggie-versie ...

Kerstmenu: gevulde pompoen met parelcouscous » Kokerellen Gezond en feestelijk!

https://www.kokerellen.be/gevulde-pompoen/

... van gevulde pompoen met parelcouscous. Niet alleen ontzettend feestelijk en lekker, maar ook een volwaardig alternatief voor een vleesgerecht. Ik ben er zeker van dat de carnivoren aan tafel hier ook met veel plezier van zullen smikkelen. De pompoen Je vindt verschillende pompoenen in de supermarkt, maar naar mijn bescheiden mening is de butternut de allérlekkerste. Een bom van smaak met een fijne textuur die perfect geroosterd kan worden. Bovendien heeft hij weinig pitjes. Lekker gemakkelijk om proper te maken dus. Wil je liever een klassieke ronde pompoen gebruiken, ga uiteraard je gang! ;) Ik rooster de pompoen eerst in de oven en vul hem nadien met de warme parelcouscous. Besmeer hem met een beetje olie, wat peper en zout ...