Spareribs in pikante honingmarinade

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/481/spareribs-in-pikante-honingmarinade-1

... at op een zacht vuurtje 8-10 minuten inkoken. Roer er de mosterd door en breng de saus op smaak. Dep de ribbetjes droog. Snij het vlees tussen de ribben licht in, zodat het bij het bakken niet opkrult. Breng in een grote pan water aan de kook. Leg er de ribbertjes in en laat ze op een zacht vuur 30 minuten koken (dit verkort de grill-tijd met 10-15 minuten). Laat de ribbetjes uitlekken. Bestrijk ze met de saus. Laat ze op het rooster van de barbecue of in de grillpan 10 minuten grillen. Draai ze geregeld om en bestrijk ze steeds met saus. ...

Lamsrack met een pistache kruidenkorst (kerst hoofdgerecht) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/lamsrack-pistache-kruidenkorst/

... recht) Het hoofdgerecht deze kerst is lamsrack met een heerlijk krokant pistache- en kruidenkorstje. De combinatie van het zachte vlees met het krokante, kruidige laagje en het pittig/zure van de mosterd complementeren elkaar prachtig. De inspiratie hiervoor komt van dit recept van Anthony Worall Thompson. Eet het met ...

Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spareribs

... Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade - Kruid de ribbetjes met peper en zout. Leg ze op de grill. Hak de look en meng alle ingrediënten voor de marinade met een garde. Draai de ribbetjes na 5’ om en smeer ze royaal in met de marinade. Haal ze na 5’ van de ...

Ribbetjes op de BBQ | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ribbetjes-op-de-bbq

... Ribbetjes op de BBQ - Steek de BBQ aan. Meng alle ingrediënten voor de marinade met een garde. Kruid de ribbetjes goed met peper en zout en smeer ze royaal in met de marinade. Plaats de ribbetjes op een grill hoog boven de BBQ. Draai de ribbetjes elke 5 à 7 min om ...

Jeroen Meus - Mexicaanse barbecue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mexicaanse-barbecue

... het komijnpoeder en het grof zout in een blender. Werk af met het limoensap en een scheutje azijn.Giet de marinade over het kippenvlees en laat een uurtje marineren in de koelkast.De rijstsalade Laat de maïs en de bonen uitlekken in een zeef.Schil de komkommer en de paprika, pel de rode ui en snijd ze in kleine blokjes.Snijd de chilipeper overlangs in twee en verwijder de zaadlijsten. Snijd in blokjes en meng alle groenten, de maïs, de bonen en de afgekoelde rijst onder elkaar.Breng de salade op smaak met een scheut olijfolie en azijn, een snuifje zout, een draai van de pepermolen en wat komijn. Snijd ook de koriander fijn en meng onder de salade.De guacamole Snijd de avocado in twee, verwijder de dikke pit en het taaie vel en snijd het malse vruchtvlees in blokjes.Pel en plet de look en doe ze samen met de avocadoblokjes in een blender. Knijp er het limoensap overheen en voeg een scheut fijne olijfolie, de koriander en de zure room toe. Mix alles tot een gladde guacamole. Kruid af met peper, zout en een scheutje olijfolie.De afwerking Steek de barbecue aan zodat je straks het vlees en de maïs kan grillen.Snijd de ijsbergsla grof. Schil de komkommer en snijd overlangs in vier en daarna in schuine stukken. Meng de komkommer onder de ijsbergsla.Leg de gekookte maïskolven in een schaal en halveer ze. Wrijf ze in met olijfolie. Breng vervolgens op smaak met paprikapoeder en cajunkruiden.Meng de ketchup met de barbecuesaus, het paprikapoeder en de cajunkruiden. Warm de saus even op in een steelpannetje.Rijg de gemarineerde kippendijen op een satéprikker en leg ze klaar om te grillen.Haal tenslotte ook de ribbetjes uit de oven en verwijder de aluminiumfolie. Plaats de ribben op het ribbenrekje en zet het op de grill van een voorverwarmde barbecue op 200°C. Laat ze nog een half uurtje indirect garen. Draai de ribben af en toe in het rekje.Leg de brochetten, de merguezworstjes en de maïskolven op de barbecue en grill ze goudbruin op een hoge t ...

Kleverige spareribs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/spareribs/kleverige-spareribs

... grediënten in de wok en breng alles aan de kook. Voeg de spareribs toe en roerbak alles ca. 10 minuten. Schep alles om tot het vlees rondom met saus is bedekt. Het recept 'Kleverige spareribs' is afkomstig uit het kookboek Chinees van diverse auteurs. © De Lantaarn. ...

Jeroen Meus - Massaman curry met zoete aardappel en short ribs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/massaman-curry-met-zoete-aardappel-en-short-ribs

... en samen te genieten. - Verwarm de oven voor tot 160 °C.Doe een flinke scheut olijfolie in een grote pot. Snijd het vlees in stukken en kruid met peper en zout en bak even aan in de hete olie.Pel de ajuinen en de look en schil de gember. Snijd de ajuin grof en stoof mee aan. Snijd de gember en de look fijn en voeg ze toe.Schil de zoete aardappelen, snijd in grote stukken. Snijd de tomaten grof en snijd de aubergines in vier. Voeg de groenten toe. Doe de currypasta en tamarindepasta erbij, gevolgd door de palmsuiker, een kaneelstokje, ...

Lamsrack in een korst van verse kruiden - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsrack/lamsrack-korst-verse-kruiden

... tussen twee vellen bakpapier met een deegroller uit tot een rechthoek van het formaat van de bovenkant van het ribstuk.Braad het vlees eerst 10 minuten in de oven, haal het er dan uit en bestrijk het met de grove mosterd. Trek voorzichtig het bovenste vel bakpapier van het uitgerolde kruidenmengsel. Leg vervolgens het kruidenmengsel op het lamsrack, druk het zachtjes aan en trek dan heel voorzichtig het tweede vel bakpapier eraf.Zet het afgedekte ribstuk 20 minuten terug in de oven. Zet dan de oven uit en open en laat het vlees zo nog 5 minuten rusten voordat je het opdient. Extra benodigd Bakpapier, deegroller Variatietip Je kunt de salie vervangen door een bosje verse dragon of koriander. KookboekHet recept 'Lamsrack in een korst van verse kruiden' is afkomstig uit het kookboek... Gebraden en gevulddiverse auteursKip, rund, kalf, varken, lam... ze laten zich allemaal heerlijk braden. Geroosterde kip met citroen, varkensfilet met geroosterde artisjokken en sali ...

Paprikasoep met bieslookroom

http://www.omasrecepten.com/recepten/Soepen/Paprikasoep%20met%20bieslookroom.html

... class="recipe">Paprikasoep met bieslookroom Deze lichte soep met een roomrandje lijkt een beetje op een Irish coffee.Ingrediënten : peper en zout3 rode paprika's3 lepels gesneden bieslook20 cl room1 l gevogeltefond2 soepribben1 ajuin Bereiding : Breng de fond aan de ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2018/09/traaggegaarde-vleesribben.html

... Foto Cathy Van de Moortele Ik maak graag gebruik van de slowcooker om goedkopere stukken vlees langzaam te garen en heerlijk mals te maken. Af en toe krijg ik wel eens de vraag of er geen andere manier is om dat vlees zacht te krijgen als je geen slowcooker bezit?Dat ...