Jeroen Meus - Everzwijngebraad, gebakken aardappelen en rode kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/everzwijngebraad-gebakken-aardappelen-en-rode-kool

... Everzwijngebraad, gebakken aardappelen en rode kool - Echte vlaamse kost met een herfstige knipoog in de vorm van een lekker everzwijngebraad. Serveer het vlees met een lichte saus, gebakken aardappelen en gestoofde rode kool, en de avond kan niet meer stuk! - Schil de ...

Sas Kookt!: Balletjes met selder

http://saskookt.blogspot.be/2011/08/balletjes-met-selder.html

... Balletjes met selder Blijkbaar is dit een vlaamse klassieker, maar ik had het thuis nog nooit gegeten. Gehaktballetjes met selder klinkt ook niet zo spannend moet ik toegeven, maar als je dit recept van jeroen Meus geprobeerd hebt, ben ik zeker dat je er fan van bent! ...

Sas Kookt!: april 2010

http://saskookt.blogspot.be/2010_04_01_archive.html

... Glutenvrij in Londen Dit weekend zijn we een paar dagen naar Londen geweest om een vriendin te bezoeken die naar daar verhuisd is. Vorig jaar heeft mijn man in Londen niet op zijn glutenvrij dieet gelet omdat het zo lastig is op reis, maar dit jaar wilden we het toch ...

Wortelpuree: recept wortelstoemp met worst

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wortelstoemp-met-worst

... Wortelstoemp met worst - Wortelstoemp met worst is typisch vlaamse kost die in elke regio gesmaakt wordt. En terecht! Met dit recept maak je dit lekker gerecht klaar met een extra portie groenten. - Verwarm de oven voor op 185°C.Pel en snipper de sjalot fijn. ...

Jeroen Meus - Witloof in de oven - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloof-in-de-oven

... Witloof in de oven - Witloof in de oven is een vlaamse klassieker. Kies voor smaakvol grondwitloof, een degelijke hesp en kaas van een goede kwaliteit. Daarmee zet je een schotel op de tafel die veel bijval zal oogsten. Smakelijk! - 0. Met het puntje van een aardappelmesje ...

Jeroen Meus - Toert met spinazie, raapjes en Flandrien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toert-met-spinazie-raapjes-en-flandrien

... Toert met spinazie, raapjes en Flandrien - Tijd voor toert! In de tijd van onze vlaamse grootmeester Bruegel vulden ze deze hartige taarten met heerlijke raapjes en spinazie. Een smeuïge saus met Flandrien kaas geeft de vulling extra veel smaak. Of hoe een recept van ...

Jeroen Meus - Pot-au-feu van Mechelse koekoek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pot-au-feu-van-mechelse-koekoek

... Pot-au-feu van Mechelse koekoek - Kip komt in alle maten en kwaliteiten. Eén van die gevleugelde beestjes op trots op te zijn is de Mechelse koekoek, een smakelijke raskip van bij ons. jeroen bereidt een stoofpot van deze kip met een hele selectie verse winterse groenten ...

Jeroen Meus - Spiering met puree en gebakken wortelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spiering-met-puree-en-gebakken-wortelen

... Spiering met puree en gebakken wortelen - jeroen zet graag goeie vlaamse kost op het menu, zeker op zijn verjaardag. Niks smaakt lekkerder bij een gebakken spieringkotelet dan worteltjes en verse puree. De groente kookt hij niet in water, want al de smaak moet in de pot ...

Aardappelmuffin met Belgische saffraan, karnemelk en bruine suiker

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelmuffin-met-belgische-saffraan-karnemelk-en-bruine-suiker

... Aardappelmuffin met Belgische saffraan, karnemelk en bruine suiker - Deze aardappelmuffin met karnemelk is een knipoog naar de vlaamse rijstpap, maar met onze lokale aardappelen in plaats van rijst. - Breng een halve liter water aan de kook met de Belgische saffraan en ...

Jeroen Meus - Gebakken zalm met geplette aardappel en witte kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-geplette-aardappel-en-witte-kool

... Gebakken zalm met geplette aardappel en witte kool - Witte kool in al even witte saus is een klassieke groentebereiding uit onze vlaamse keuken. Lekker met een kotelet, maar ook een stuk gebakken vis past er wonderwel bij. jeroen laat enkele stukken zalm op ’t gemakje ...