Gestoofde peren met parfait van Hasseltse speculaas en Heidebittroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoofde-peren-met-parfait-van-hasseltse-speculaas-en-heidebittroom

... Gestoofde peren met parfait van Hasseltse speculaas en Heidebittroom - Schil de peren en kook ze in de koffie. Voeg tijdens het koken de Kandijsuiker, de steranijs en het kaneelstokje toe (de kooktijd hangt af van de soort peer, harde peren 20 minuten, malsere peren ...

Vierseizoenenvlaai met ananas, pruimen, appel en kersen | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/vierseizoenenvlaai-met-ananas-pruimen-appel-en-kersen

... Vierseizoenenvlaai met ananas, pruimen, appel en kersen - Een week lang is Sofie te gast bij de jonge garde van Familie. Vincent Banic trapt de week af. Samen met Sofie maakt hij een lekkere taart. De Quatro Stagione vlaai of vierseizoenvlaai is een eenvoudige maar ...

Jeroen Meus - Varkensschenkel met Rodenbach Grand Cru, krieltjes en wortelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-met-rodenbach-grand-cru-krieltjes-en-wortelen

... Varkensschenkel met Rodenbach Grand Cru, krieltjes en wortelen - Koken met bier zit er bij een Belg ingebakken, net zoals de Fransen veel met wijn koken, zo ook bij Jeroen. In dit gerecht gebruikt hij Rodenbach Grand Cru, een roodbruin bier dat perfect combineert met ...

Vandaag op het menu

http://mam-qwats.blogspot.com/2013/11/vandaag-op-het-menu.html

... Vandaag op het menu Vanmiddag ben ik samen met een andere moeder en de kinderen druk bezig met de voorbereiding van een traktatie voor morgen. Morgen vieren ze de afsluiting van het leesproject de Rode Draad. Dat betekent voor vanavond een lekker makkelijk en snel ...

Stoofpot 'bourguignon' van runderschenkels met rösti’s | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/stoofpot-bourguignon-van-runderschenkels-met-rostis

... Bereiding Voor de stoofpot: Snij ui en look fijn, net zoals de geschilde worteltjes en raapjes. Tip: je kan dit ook met venkel, spruitjes, knolselder of pastinaak. Stoof de worteltjes en raapjes, look en uitjes aan in een klont boter. Haal de groentjes uit de pot en ...

De keuken van Johanna: Brea (Fries roggebrood)

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/05/brea-fries-roggebrood.html

... Brea (Fries roggebrood) In mijn zoektocht naar streekgerechten stuitte ik op de websitewww.lekker-frysk.nl. Hier vond ik heerlijke Friese recepten voor onder andere koeken en broodsoorten. Omdat ik naast mijn dagelijkse boterhammen ook weleens een koek meeneem naar ...

Over hongerige moeders en drukke kinderen

http://kamelenvoer.blogspot.com/2013/07/over-hongerige-moeders-en-drukke.html

... jn, en een groot deel van de deelnemers een Aziatische achtergrond heeft, dacht ik, ik doe eens gek, ik maak iets Hollands. Rijstevlaai dus. Om hem glutenvrij te maken liet ik de bodem weg, die in mijn ogen niet zoveel toegevoegde waarde heeft. Om de smaak wat spannender te maken voegde ik sinaasappelschil en kruiden toe. Je kunt qua smaakmakers gebruiken wat je zelf lekker vind, of gewoon ouderwets vanille nemen. Rijstevlaai, bodem-, en glutenvrij  175 g dessertrijst 1 liter volle melk 1 kaneelstokje rasp van 2 sinaasappelen en 1 citroen 10 kardemompeulen snufje zout 1 theelepel vanille extract 5 eieren 100 g boter 125 g suiker Kook de rijst in de melk met de kaneel, sinaasappel- en citroenrasp, zout en kardemompeulen tot een stevige rijstepap, ongeveer een half uur. Splits de eieren, en klop de eiwitten stijf . Meng de eigelen, suiker en boter tot een glad mengsel, en roer dit door de pap. Schep dan de eiwitten ook voorzichtig door het mengsel. Giet het in een beboterde springvorm, en bak de vlaai in minimaal 45 minuten op 175 graden gaar. ...

Eetplezier: Genoegens van het Vlaanderland

http://eetplezier.blogspot.be/2011/11/genoegens-van-het-vlaanderland.html

... Genoegens van het Vlaanderland Ze kennen er geen keurig geplaveide wegen. Geen Koninginnedag. Geen Bossche bollen of Limburgse vlaai. En nee, zelfs geen regering, hoewel daar op dit moment hard aan wordt gewerkt. Ik heb het over ‘t Vlaanderland, over onze goedlachse ...

Uit de keuken van Levine: januari 2009

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009_01_01_archive.html

... die voor het Foodblog-event Januari voor het thema het lekkerste familierecept heeft gekozen.Maaike van Kessel is gek op vruchtenvlaai, het liefst van gistdeeg en met een raster met grove suiker. Met cranberries, rode port en de nodige suiker maakte ze deze heerlijke frisse Cranberry-vlaai.Hilde van Hilde's webhoekje bakte een niet zo traditionele Kerststol met cranberries, blauwe bessen en kersen. Ze gebruikte daar een in Duitsland gekochte 'stollenbakvorm' voor. Handig!Lien van Notitie van Lien haalde haar slowcooker weer eens uit de kast en maakte daarin deze Cranberry saus met limoen. Deze saus kan uiteraard ook in een gewone pan gemaakt worden.Koken in de buurt maakte een Cranberry-rode vermouth sorbet. Erg lekker bij een voorgerecht met een uitgelezen charcuterie van wild of bij een dessert van pittige kazen. Of maak er een spoom van met niet te droge sekt of andere bubbelwijn.Danielle van Puur Culinair kookte met verse cranberries Cranberryjam en bakte met gedroogde cranberries Kerstst ...

Uit de keuken van Levine: De Hollandse Pot: gehaktballen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/01/de-hollandse-pot-gehaktballen.html

... De Hollandse Pot: gehaktballen Van de week las ik het decembernummer van de "Linda". Ja, ik weet het, ik loop wat achter, de kerstrecepten las ik toen ook pas. Maar goed, het gaat nu niet over kerstrecepten, maar over de Hollandse pot.In de Linda staat de rubriek "Ruzie ...