Resultaten voor vitello tonato vtm
Jeroen Meus - Club sandwich met kalkoen en tonijnsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/club-sandwich-met-kalkoen-en-tonijnsaus
... blik die je door een mayonaise mixt. Het levert een dikke saus op die niet alleen perfect bij kalfsvlees past zoals een klassieke vitello tonato – maar ook lekker is bij kalkoen of kip. - 0. Laat de tonijn uitlekken in een zeef. 1. Splits de eieren en doe de eierdooiers in een maatbeker. Vries de eiwitten eventueel in voor later gebruik. Doe er mosterd, dragonazijn en lauw water bij. Mix met de staafmixer terwijl je de olie er in een dunne straal bij giet. 2. Doe de tonijn bij de mayonaise met de ansjovis ...
Jeroen Meus - Vitello tonnato - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vitello-tonnato
... vitello tonnato - Wellicht de meest verrassende combinatie uit de Italiaanse keuken is ‘Vitello tonnato’. Wie het bedacht heeft om kalfsvlees met tonijn te combineren, is Jeroen een raadsel. Maar, het is een sublieme ‘primo piatto’! - 0. Ontdooi ...
De keuken van Johanna: Asperges vitello tonnato
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/05/asperges-vitello-tonnato.html
... Asperges vitello tonnato Het is de tijd voor asperges. De lente is nog niet voorbij, dus het kan nog. Deze verrukkelijke groente kan je op vele wijze bereiden. Vandaag heb ik een bijzondere combinatie gemaakt. Naast de traditionele manier van serveren (met ham en ei) ...
Eetplezier: Strandpark de Zeeuwse Kust
http://eetplezier.blogspot.be/2012/07/strandpark-de-zeeuwse-kust.html
... Strandpark de Zeeuwse Kust Ik ben niet van de vakantieparken. Het dicht op elkaar geplakt zitten, het burgerlijke praatje over de (altijd te laag gesnoeide) heg, de chloordampen uit het zwemparadijs die lustig alle ruimtes weten te bereiken waar er gegeten kan worden. ...
Recepten - Broodje vitello tonnato
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Broodje_vitello_tonnato
... Bereidingswijze Doe de wijn, selder, wortel, ui, look, laurier en het kalfsgebraad in een grote kom. Kruid af met peper en zout en zorg ervoor dat het gebraad volledig onder staat. Breng alles aan de kook en zet nadien op een lager vuur waar het een uurtje rustig gaar ...
Briljante Bourgogne van Bolomey | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/briljante-bourgogne-van-bolomey/
... Romanée-Conti? Dan begin je hiermee. Indrinken met Verdets Lutière is een van de beste dingen die je kan overkomen. Bij vitello tonnato, steak tartare, koud vlees, kip: de ultieme niet-barbecuewijn. Bourgogne ‘En Lutière’ 2010, Aurélien Verdet, bij www.bolomey.nl, € 13,90. ...
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2015/09/gefrituurde-kappertjes.html
... Gefrituurde kappertjes Een kleine maar grootse smaakmaker. Wie doet het niet. Een salade garneren met een extra smaakmaker. Meestal gebruikte ik een paar schaafsels Parmezaanse kaas, kruidige crostini, wat klein gesneden ansjovis filets en/of kappertjes. De kappertjes ...
Tonijn | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/tag/tonijn/
... Trio di Tonno noemden we dit. Drie verschillende tonijngerechtjes. Wij maakten het voor vier personen. Maar de hoeveelheden luisteren niet zo nauw. Glaasje of kommetje beetje voller of leger. Niet zeuren. Gewoon smikkelen. Je kunt ook één van de drie kiezen en daar ...
Bijgerecht | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/category/bijgerecht/
... Trio di Tonno noemden we dit. Drie verschillende tonijngerechtjes. Wij maakten het voor vier personen. Maar de hoeveelheden luisteren niet zo nauw. Glaasje of kommetje beetje voller of leger. Niet zeuren. Gewoon smikkelen. Je kunt ook één van de drie kiezen en daar ...
Restaurants enzo | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/category/restaurants-enzo/
... Op een mooie avond in mei ontdekten wij Culinair Delft. Op de website is alle informatie terug te vinden dus die ga ik hier niet herhalen. Het moet een enorme klus zijn om zoiets goed te organiseren en het was goed georganiseerd. Het was perfect georganiseerd. Als eerste ...