Jeroen Meus - Noordzeebouillabaisse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noordzeebouillabaisse

... Noordzeebouillabaisse - Deze vissoep kent iedereen, het is een klassieker uit de Franse keuken. Maar Jeroen maakt ditmaal een vervlaamste versie door vis uit de Noordzee te gebruiken. Aan een bisque maken is redelijk wat kookwerk, maar het resultaat is een sublieme ...

Jeroen Meus - Vissoepje met scampi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vissoepje-met-scampi

... niet, dan kan je bij de visboer vast wel een flinke portie garnalenkopjes versieren. Jeroen gebruikt ze als basis voor een lichte vissoep boordevol smaken, afgewerkt met stukjes gebakken scampi. Dit is een soepje om mee te scoren! - 0. Ontdooi de scampi. 1. Snij de ui, de selderstengels (en een deel van de selderblaadjes), het citroengras, de wortels en de look grof. Bak de groenten aan in een ruime pot met wat olijfolie op een hoog vuur. 2. Voeg na een paar minuten ook de kopjes en pantser ...

Recept voor venkel-vissoep met kwarteleitjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/venkel-vissoep-met-kwarteleitjes

... bereiden: Was de prei en venkel en snijd in kleine stukjes. Smelt de boter in een grote kookpot en stoof hierin de venkel enkele minuten aan. Doe de prei, tomaat en heilbot erbij en stoof enkele minuten zachtjes mee. Voeg de bouillon, saffraan en kurkuma toe. Breng aan ...

Gerookte zalm met mierikswortelroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/gerookte-zalm/gerookte-zalm-mierikswortelroom

... errassen door de meest uiteenlopende gerechten met vis, schaal- en schelpdieren in 'Kook ook - Vis'. Denk bijvoorbeeld aan Franse vissoep, Zalmsoufflee en Pilaf... lees verder© Inmerc. ...

Paprikasoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/paprikasoep/paprikasoep

... van heel goede kwaliteit of een scheutje room. Extra benodigd Staafmixer TipDeze paprikasoep is een goede basis voor een pittige vissoep. Voeg dan nog een halve theelepel gedroogde chilipeper toe, gebruik visbouillon en laat je favoriete vis, schaal- of schelpdieren meekoken. KookboekHet recept 'Paprikasoep' is afkomstig uit het kookboek... 100 recepten met de blikopenerAnaïsa Bruchner'100 recepten met de blikopener' bevat een keur aan bijzondere en verrassende gerechten uit blik. Gerechten waarbij het niet alleen een kwestie is van een blik open... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Eetplezier: 't Oliegeultje Burghsluis

http://eetplezier.blogspot.be/2011/08/t-oliegeultje-burghsluis.html

... gerechten die tot hun recht komen zo dicht aan het water. Superverse slibtongetjes met frietjes, gamba’s met aioli, huisbereide vissoep. Een fijne stek om je fietstocht voor te onderbreken en genietend het uitzicht tot je te nemen. Proberen maar!Zie voor meer info de website: http://oliegeultje.nl/ Geplaatst door Nell Nijssen op 11:55 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Restaurants ...

120 Santa Rita Rosé Cabernet Sauvignon 2007 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/120-santa-rita-rose-cabernet-sauvignon-2007/

... s wat body heeft, eentje die knipoogt naar rode wijn. Smaak Spaanse rosado, zoals uit Navarra, zou uitstekend passen bij de vissoep met chorizo. Maar ik kom uit bij een rosé uit Chili, van het huis Santa Rita. Hij is gemaakt van cabernet sauvignon, wat garant staat voor een aroma met veel rood fruit en redelijk stevige smaak. Een echte verwenrosé, die Santa Rita, dus zorg dat je een tweede fles achter de hand hebt. Verkrijgbaar Dirk III slijterijen, 5,99 euro ...

Eetplezier: Michiel de Ruyter - Breskens

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/michiel-de-ruyter-breskens.html

... 9 de zaak hadden overgenomen. Het echtpaar doet duidelijk hun best. Jammer genoeg komt nog niet alles uit de verf. De Bressiaanse vissoep van mijn man was goed, niet super, een beetje dun. Wel veel stukken verse vis. De sliptongetjes smaakten prima, maar waarom zo keurig schoongemaakt? Horen de zijgraatjes en kop tegenwoordig niet meer aan een vis? De saladedressing was erg zuur en vreemd van smaak, zo jammer, want op die manier is meteen elk slablaadje verpest. En mag de moderne salade alsjeblieft iets anders bevatten dan de traditionele tomaat, ei, ...

Komkommersoep met avocado en gerookte heilbot - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/komkommersoep/komkommersoep-avocado-gerookte-heilbot

... errassen door de meest uiteenlopende gerechten met vis, schaal- en schelpdieren in 'Kook ook - Vis'. Denk bijvoorbeeld aan Franse vissoep, Zalmsoufflee en Pilaf... lees verder© Inmerc. ...

Gebakken sliptong met garnalen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meer-vis/gebakken-sliptong-garnalen

... errassen door de meest uiteenlopende gerechten met vis, schaal- en schelpdieren in 'Kook ook - Vis'. Denk bijvoorbeeld aan Franse vissoep, Zalmsoufflee en Pilaf... lees verder© Inmerc. ...