Carolines blog: maart 2011

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2011_03_01_archive.html

... Kruidige cake met walnoten & ahornsiroop Ingrediënten: - 180 g bloem - 2 tl bakpoeder - 1 tl kaneel - ½ tl gemalen nootmuskaat - ¼ tl  kruidnagelpoeder - snuf zout - 40 g roomboter, op kamertemperatuur - 100 g kristalsuiker - 2 grote eieren, op kamertemperatuur ...

Jeroen Meus - Vissla voor op de boterham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vissla-voor-op-de-boterham

... Vissla voor op de boterham - We beleggen onze dagelijkse boterham graag met allerhande kant-en-klare slaatjes. Vandaag maakt Jeroen een smeuïge vissla op basis van koolvis. Een lekkernij waar zowel je huisgenoten als je collega's van zullen willen mee-eten.Koolvis koop ...

Aan tafel met Tanja: maart 2012

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_03_01_archive.html

... Het kookboek van mevrouw Maigret Ja, sorry voor mijn onbetrouwbaar bloggedrag. Ik wilde wel maar had er tegelijkertijd toch geen zin aan. Waarom? Geen idee! Niet dat er niets te vermelden valt. Ik had kunnen schrijven over salades met parelgort of over dim sums. Of over ...

De keuken van Johanna: maart 2011

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011_03_01_archive.html

... Witlofschotel met mangochutney Als ik witlof koop, denk ik altijd aan mijn opa van vaders kant. Opa kwam regelmatig op zondag bij ons eten. Hij werkte op de tuinderij van mijn tante en daar kweekten men witlof. Opa nam daarom vaak witlof mee en wij aten dit, als stronkjes ...

Gratin van penne met lam, courgettes en twee kazen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gratin-van-penne-met-lam-courgettes-en-twee-kazen

... gratin van penne met lam, courgettes en twee kazen - Een ovenschotel is altijd een succes. Zeker als het op tafel komt met een knapperig korstje.Tip: je kunt ook lamsgehakt gebruiken voor dit recept. Bak het gehakt bruin in de pan, net zoals de restjes lamsbout. Verwarm ...

Uit de keuken van Levine: maart 2008

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008_03_01_archive.html

... Chocolate Chip Cookies (2) Er bestaan ontzettend veel recepten voor Chocolate Chip Cookies en allemaal zijn ze net weer even anders. Onderstaand recept komt uit 'Baking, from my home to yours' van Dorie Greenspan. Net als alle recepten die ik inmiddels gemaakt heb uit dit ...

Jeroen Meus - Rode poon uit de oven met wilde rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-uit-de-oven-met-wilde-rijst

... . Sprenkel een flinke scheut olijfolie over de hele schotel en schuif het gerecht in de voorverwarmde oven van 180°C. Gaar de visschotel met poon gedurende ongeveer 15 minuten. Controleer met een prikvork of de vis gaar is 15. Werk de gekookte rijst af met een scheutje olijfolie, wat peper van de molen en een snuifje zout. 16. Schep op elk bord een portie warme rijst. Leg er poonfilet met tomaatjes en garnituren op. 17. Snipper nog enkele blaadjes basilicum in flinterdunne reepjes en strooi ze over de borden met gebakken vis. ...

Jeroen Meus - Tartiflette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartiflette

... Tartiflette - Een tartiflette is een klassiek gerecht uit de Franse Haute-Savoie. Het is een stevige herfstmaaltijd op basis van aardappelen, kaas, spek en witte wijn. Kies middelgrote, vastkokende aardappelen die je in heel fijne plakjes snijdt zoals voor een gratin. Je ...

Uit de keuken van Levine: maart 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011_03_01_archive.html

... Fougasse Vandaag staat er (zelfgemaakte) soep op het menu. Daar hoort natuurlijk lekker brood bij!Het deeg voor deze snelle en eenvoudige Fougasse heb ik gemaakt in mijn Magimix foodprocessor, maar kan natuurlijk ook in een standmixer of broodbakmachine of met de hand gekneed ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! Jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en veelzijdige ...