Gebakken forel met koriander en gember - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/forel/gebakken-forel-koriander-gember

... dunne ringetjes 1 eetlepel bloem 1 theelepel kerriepoeder 2 eetlepels olie 2 eetlepels witte wijn 1 theelepel honing 1 theelepel vissaus (nam pla) 2 eetlepels verse koriander, gehakt Bereiden Bestrooi de forellen aan de binnenkant met peper en zout. Meng de gember, knoflook en de helft van de bosuitjes. Vul de buikholten van de forellen met dit mengsel. Meng de bloem met peper, zout en kerriepoeder. Verdeel dit mengsel over een bord en haal de forellen erdoor. Verhit de olie in een ruime koekenpan en bak de forellen in ca. 4 minuten per kant goudbruin en gaar. Schep ze uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie. ...

Gebakken rundsvlees met witloof op z'n Vietnamees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-rundsvlees-met-witloof-op-zn-vietnamees

... gehakte citroengras. Doe het witloof erbij. Eventjes kort bakken (ongeveer 1 minuut). Doe het gebakken rundvlees erbij. Kruid met vissaus, suiker, oestersaus en een snuifje zout. Roer goed, voeg een snuifje peper toe en dien op. Werk af met fijn gesneden lente-ui en verse koriander. Ingrediënten 300 gr rundsvlees 6 stronken witloof 2 el gehakt citroengras (ong. 4 stengels) 1 el gehakte look 1 el vissaus 1 el suiker 2 el oestersaus 2 el arachideolie snuifje peper en zout ...

Warme garnalensalade met mango en lychee - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/garnalen/warme-garnalensalade-mango-lychee

... tVisOosters Ingrediënten 16 rauwe tijgergarnalen, gepeld, maar het laatste segment van de staart er nog aan gelaten 2 theelepels vissaus, plus extra naar smaak (desgewenst) 1 eetlepel arachideolie ½ grote rode chilipeper, fijngehakt 1 theelepel tamarindepasta 1 opgehoopte eetlepel geraspte palmsuiker of lichtbruine basterdsuiker de geraspte schil en het versgeperste sap van 1 onbespoten limoen ½ grote, rijpe m ...

Parelhoen met broccoli - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/parelhoen/parelhoen-broccoli

... hampignons, in vieren 3 lente-uitjes, in schuine stukjes van 2 cm 1 teentje knoflook, fijngehakt 2 eieren, losgeklopt 2 eetlepels vissaus (nam pla) 1 eetlepel tomatenketchup 1 eetlepel bruine suiker 50 g ongezouten cashewnoten, grof gehakt Bereiden Verhit de olie in de wok en roerbak de parelhoenreepjes ca. 3 minuten. Schep ze op een bord en roerbak de broccoli, champignons, ui en knoflook 2 minuten in het bakvet.Schenk de eieren in de wok, laat ze enigszins stollen en schep dan de parelhoenreepjes erdoor. ...

Malse lamskoteletjes met kruidige couscous en pitabrood | VTM Koken

https://koken.vtm.be/overkoken/recept/malse-lamskoteletjes-met-kruidige-couscous-en-pitabrood

... potje yoghurt te mengen met fijngesneden koriander, geraspte schil en sap van 1 limoen, een fijngehakte chilipeper en 1 eetlepel vissaus. Serveer met getoaste pitabroodjes. Ingrediënten 1 lamscarré van 500 gr (waar je 8 koteletjes kan uitsnijden) nootmuskaat paprikapoeder komijn verse tijm olijfolie 150 gr couscous 1 rode paprika 2 stevige tomaten busseltje munt peper en zout 1 potje ongesuikerde yoghurt handvol koriander 1 limoen 1 chilipeper 1 el vissaus 4 pitabroodjes ...

Kip siam (Thaise kip met cashewnoten) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kip-siam-kip-cashew/

... eenvoudig zelf. Smaakmakers Kip Siam is een makkelijk en snel Thais gerecht met als hoofdbestanddelen uiteraard kip, palmsuiker, vissaus, sojasaus en cashewnoten. Door de verschillende smaakmakers als sojasaus, vissaus en palmsuiker, krijgt het zijn zo kenmerkende smaak. De nootjes zorgen voor een prettige bite en zijn bovendien onmisbaar in dit gerecht! Ik haal mijn noten trouwens meestal in Utrecht op de markt. Hartstikke lekker, vers en veel keuze. Kip cashew Meestal koop ik ongebrande, ongezouten noten en brand ze dan zelf even in de oven (wel goed opletten, want ze branden snel aan). Thaise Kip Siam is het lekkerste met rijst. witte rijst (pandanrijst om precies te zijn) is de klassieke variant, maar wil je het wat gezonder? Ga dan voor zilvervliesrijst.  Neem er eventueel nog een handje kroepoek bij! (Dat is dan weer wat minder gezond, maar lekker is het wel ;-)) Kip Siam extra groenten Extra groenten toevoegen? Voeg bijvoorbeeld een rode papr ...

Ceviche van zeebaars | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ceviche-van-zeebaars

... jalotten,1 teentje look, verse koriander, enkele blaadjes verse munt, 1/2 gesneden rode chili peper, citroengras, kaffirblaadjes, vissaus, sap van 2 limoenen, zeste van limoen, sushiazijn, 200 ml kippenbouillon, peper en zout mengen. voor het limoeneiwit: 125 ml water en 250 gr suiker laten opkoken tot 120°c. Klop eiwit op met een beetje suiker. u moet in het t ...

Recept voor Thaise gegrilde kip | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/thaise-gegrilde-kip/

... Toevoegen 3 el geraspte gember Toevoegen 1 el grof gemalen zwarte peper Toevoegen 1 kl zout Toevoegen 1 kl vissaus Toevoegen 2 el sojasaus Toevoegen 1 el suiker Toevoegen voor de saus 4 el fijngesnipperde sjalot Toevoegen 1 el grof gemalen gedroogde chilipeper (flakes) Toevoegen 1/2 el garnalenpasta Toevoegen 1 kl tamarindepuree Toevoegen Bereidingswijze Plet het citroengras, de knoflook, gember, zwarte peper, suiker en het zout in een vijzel tot een pasta, voeg de sojasaus en de vissaus toe en ...

Recept voor scampisoep met citroengras | njam!

http://www.njam.tv/recepten/scampisoep-met-citroengras

... alles aan de kook en laat 5 minuten pruttelen op een zacht vuur. Doe de plakjes champignons erbij en breng verder op smaak met de vissaus, het zout, de suiker en de uitgeknepen limoen. werk af: Werk af met het groen van de lenteui en een takje verse koriander. Ing ...

Salade van varkensgehakt met geroosterde rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/salade-van-varkensgehakt-met-geroosterde-rijst

... et is, het gehakt en de bosui 3-4 minuten tot het gehakt bruin is. Neem de wok van het vuur. Voeg de knoflook-chilipasta, suiker, vissaus, het limoensap, de chilivlokken en citroenblad toe. Schep alles goed door elkaar. Schep het gehaktmengsel op een schaal met de parten kool en leg de kousenband, koriander en geroosterde rijst erbij. Ingrediënten 1 el pandanrijst 1 teen knoflook (fijngehakt) 1 el ragfijn gehakt citroengras 1 groene chilipeper (fijngehakt) 2 el neutraal smakende olie 500 gr varkens- of kipgehakt 3 bosuien (in dunne ringetjes) 2 th l fijne kristalsuiker 2 el vissaus 4 el limoensap 1 th l gedroogde chilivlokken 1 citroenblad (in fijne reepjes) 4 dunne parten savooikool 12 ...