Recept voor Kwartels met clementines | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kwartels-met-clementines/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 55 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 handje rozijnen Toevoegen 8 el cognac Toevoegen 2 clementines Toevoegen 4 takjes tijm ...

Bospaddenstoelensoep met kalkoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/bospaddenstoelensoep-kalkoen

... Bospaddenstoelensoep met kalkoen 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 12 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 1 pakje Honig Bospaddenstoelensoep 1 bakje kalkoenvlees, in blokjes of reepjes 1 uitje, gesnipperd 1 teentje ...

Kip archiduc | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-archiduc

... Kip archiduc - Smelt de boter in een kleefpan. Kruid de stukken kip goed met peper en zout. Bak de kip 4 minuten aan elke kant. Snij de champignons in 4 en doe ze mee in de pan. Blus alles met een scheut cognac en voeg het water toe. Voeg de Piet Huysentruyt kippenbouillon ...

Vispannetje met Sint-Jakobsvruchten, kabeljauw en tong | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vispannetje-met-sint-jakobsvruchten-kabeljauw-en-tong

... vispannetje met Sint-Jakobsvruchten, kabeljauw en tong - Schil en stoom de aardappelen gaar. Haal ze door de passe vite.  Meng met een klont boter en de eidooier. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Vul een spuitzak met puree. Was de prei, snij fijn. Snij ook de paddenstoelen ...

Mosselen ‘Duchesse Anne’ | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mosselen-duchesse-anne

... Mosselen ‘Duchesse Anne’ - Maak de kruidenboter: meng de gesnipperde ui, peterselie, bieslook en cognac met de boter. Kruid met peper en zout. Laat dit opstijven in de koelkast. Stoof de mosselen gaar in de witte wijn. Kleur de grof gesneden ui blond in boter. Doe er ...

Kip archiduc | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kip-archiduc

... Kip archiduc - Smelt de bakboter in een anti-kleefpan. Kruid de stukken kip goed met peper en zout. Bak de kip 4 minuten aan elke kant. Blus alles met een scheut cognac en voeg het water toe. Voeg de kippenbouillon toe, giet de room erbij en laat zonder deksel tot de helft ...

Flapje van banaan met chocoladesaus | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/flapje-van-banaan-met-chocoladesaus

... Flapje van banaan met chocoladesaus - Smelt de chocolade au bain marie. Voeg er de suiker en de room aan toe en meng alles. Voeg een scheutje cognac toe en hou dit alles warm. Snij de bananen in twee en dep ze even in de vanillesuiker. Leg een loempiavel op het werkvlak met ...

Steak Rossini | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/steak-rossini

... Steak Rossini - Smelt de boter in een kleefpan op een hoog vuur. Kruid het vlees met peper en zout. Vul de pan met de steaks en bak ze 3 min aan elke kant. Haal de steaks uit de pan en leg ze op een bord onder zilverpapier. Blus de pan met een scheut cognac. Giet het water ...

Bospaddenstoelensoep met oude kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/bospaddenstoelensoep-oude-kaas

... Bospaddenstoelensoep met oude kaas 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering6.9obv 9 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 pakje Honig Bospaddenstoelensoep 250 g gemengde paddenstoelen of champignons, in plakjes 2 eetlepels ...

De perfecte hazenpeper | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/de-perfecte-hazenpeper

... De perfecte hazenpeper - Marineer de billen gedurende 1 nacht in koude rode wijn samen met wortel, prei, ajuin, selder, look, tijm, laurier en peterseliestengels. Haal ze uit de marinade, dip ze af en bak ze mooi bruin in een wijde braadpan en overstrooi ze met de bloem. ...