De keuken van Johanna: Vijgen in Port

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/01/vijgen-in-port.html

... epassingen geschikt. Ik gebruik het vaak in zelfgebakken brood, gecombineerd met dadels, abrikozen en noten. Af en toe serveer ik vijgen als voorgerecht in een salade met Mozzarella en Parmaham. Allemaal heerlijke combinaties. Zowel vers als gedroogd is deze vrucht een traktatie.Maar nu heb ik een nieuwe toepassing gevonden. Op de blog van Koken met ...

Semi-freddo met abrikozenconfituur en meringue | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/semi-freddo-met-abrikozenconfituur-en-meringue

... Semi-freddo met abrikozenconfituur en meringue - Mix de eierdooiers met de helft van de suiker tot je een witte massa bekomt die linten trekt (ruban). Mix het eiwit met de helft van de suiker zeer stijf. Klop de room op. Breek de meringue in grove stukken. Meng het eiwit ...

Gegrilde brioche met wildpastei en gekarameliseerde vijg | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-brioche-met-wildpastei-en-gekarameliseerde-vijg

... - Snijd de sneetjes brioche in driehoekjes. Bestrijk ze met de boter en gril gedurende 1 minuut aan elke kant goudbruin. Snijd de vijgen in 2 en duw ze in de bruine suiker. Gril deze ook 1-2 minuten aan 1 zijde of tot ze gekaramelliseerd zijn. Laat niet aanbakken. Bestrijk een driehoekje briochebrood met mosterd, de paté en een ...

Zuurdesemcroque met geitenkaas en vijgen.

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89932/zuurdesemcroque-met-geitenkaas-en-vijgen-1

... Zuurdesemcroque met geitenkaas en vijgen. - Deze croque maak je in 30 minuten en is de ideale lunch. - Snij de vijgen in plakjes. Besmeer een kant van het brood met boter. Besmeer vier sneetjes royaal met geitenkaas aan de niet-beboterde kant en leg er plakjes vijg op. ...

Geroosterde kwartel en vijgen gevuld met geitenkaas en honing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kwartel/geroosterde-kwartel-vijgen-gevuld-geitenkaas-honing

... Geroosterde kwartel en vijgen gevuld met geitenkaas en honing 2 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 6 grote, rijpe vijgen 200 g geitenkaas 4 kwartels olijfolie om te bakken ...

Jeroen Meus - Toast met Hervekaas en vijgen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-hervekaas-en-vijgen

... Toast met Hervekaas en vijgen - Wat is lekkerder dan een stevige boterham van ambachtelijk brood met een flinke plak kaas? Als basis voor dit recept gebruikt Jeroen geroosterd zuurdesem-roggebrood. Daarop komt een zoete compote van vijgen en een plak pittige Hervekaas. ...

Taart met abrikozen en vijgen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/taart-met-abrikozen-en-vijgen

... Taart met abrikozen en vijgen - Doe de boter samen met de suiker en het zout in de mengkom van de keukenrobot. Start de keukenrobot op een matige snelheid.
 Haal de zaadjes uit de vanillestokjes en doe ze bij het mengsel.
 Voeg er het ei bij. Meng verder tot een ...

Wilde eend met peer en vijgen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wilde-eend-met-peer-en-vijgen

... Wilde eend met peer en vijgen - Scheid de billetjes van de eenden. Bak de eendenborsten op de karkas mooi bruin . Bak verder op een licht vuurtje gedurende 10 à 15’ onder deksel. Cutter grof zout met korianderbollen, peperbollen, rozemarijn, tijm , laurier en look. ...

Pannenkoekentaart

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pannenkoekentaart

... Pannenkoekentaart Wij zijn dol op Pannenkoeken. Een pannenkoekentaart stond al 30 jaar op mijn lijstje. En het is zoonlief die er eentje maakte op een schoolvrije dag. Prachtig toch!Ingrediënten Ingrediënten voor pannenkoekentaart met pannenkoeken, confituur en aardbeien ...

Recept voor Gebakken everzwijnfilet gepaneerd met noten en vijgen uit de oven | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gebakken-everzwijnfilet-gepaneerd-met-noten-en-vijgen-uit-de-oven/

... g everzwijnfilet Toevoegen peper Toevoegen 8 kastanjes (voorgekookt) Toevoegen 4 aardappelen Toevoegen 4 vijgen (verse) Toevoegen 100 g walnoten (gehakt) Toevoegen Bereidingswijze Spoel de aardappelen en kook ze in gezouten water zonder ze te schillen. Snij de aardappel aan de bovenzijde voorzichtig open en haal er zoveel mogelijk ‘pulp' uit. Meng de aardappelpulp met de geplette kastanjes en de Solo Delifine en breng op smaak met zout en peper. Vul de aardappelen opnieuw met dit mengsel. Halveer de vijgen en strooi er suiker over. Zet ongeveer 15 minuten in een oven van 190 ...