Uit de keuken van Levine: Cake met citroenglazuur

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/04/cake-met-citroenglazuur.html

... cake met citroenglazuur Vorig weekend was ik wat aan het rommelen in de keuken toen mijn echtgenoot vroeg wat ik nu weer aan het maken was. "O, een citroencake, maar dan anders" gaf ik als antwoord. "Ach ja, stel je voor dat je een gewone recht-toe-recht-aan cake zou ...

Carolines blog: Hazelnoot fruitcake

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/hazelnoot-fruitcake.html

... Hazelnoot fruitcake Ingrediënten: - 225 g roomboter, op kamertemperatuur - 100 g hazelnoten, grof gehakt - 225 g lichtbruine basterdsuiker - 225 g zelfrijzend bakmeel - 3 eieren - ¼ tl zout - 1 tl vanille-extract - 2 tl koekkruiden of kaneel - 1 tl bakpoeder - ...

Parmaham met tomaat en pesto en marmer cake | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/parmaham-met-tomaat-en-pesto-en-marmer-cake

... Parmaham met tomaat en pesto en marmer cake - Mix de basilicum, pijnboompitten, teentjes look en de olijfolie in een blender. Proef en kruid af met peper en zout. Snij de tomaat in dunne schijfjes. Snij de broodjes open en smeer eerst een laagje pesto op het brood. ...

Koffiecake | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/koffiecake/

... koffiecake Een heerlijke cake voor bij de koffie of thee. Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet een cakevorm in met een beetje boter. Klop de boter samen met de suiker luchtig met een elektrische mixer gedurende ongeveer 5 minuten. Voeg een voor een de eieren toe ...

Uit de keuken van Levine: Dronken appelcake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/10/dronken-appelcake.html

... orm van 24 cm, ingevet en bodem bekleed met bakpapierpoedersuiker om de cake mee te bestrooien Vulling: Schil de appels, snijd in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de partjes in dunne plakjes. Meng de suiker, kaneel en slagroom in een kom door elkaar. Schep de appelschijfjes erdoor en zet weg tot gebruik.Verwarm de oven voor op 160 °C.Cake:Zeef de bloem samen het bakpoeder en het zout boven een kom en zet apart.Mix de boter en de suiker (met mixer of platte klopper standmixer) tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de eieren één voor één toe. Volgende ei pas toevoegen als het vorige ei geheel is opgenomen. Spatel het bloemmengsel er voorzichtig in vier delen door, voeg de rum en het water samen met het derde deel toe.Verdeel het cakebeslag in 3 gelijke delen. Schep 1/3 deel van het beslag in de springvorm, verdeel daar de helft van het appelmengsel over, laat de randjes vrij. Zorg ervoor dat de appelschijfjes gelijkmatig verdeeld zijn. Verdeel daar weer 1/3 deel van het beslag over en verdeel daar de andere helft van het appelmengsel over. Verdeel daar het laatste deel van het beslag over. Strijk de bovenkant glad.Bakken:Bak de cake in het midden van de oven in 90 minuten gaar en lichtbruin. Een in het midden gestoken prikker moet er droog uitkomen. Laat de cake 15 - 20 minute ...

Griekse yoghurtcake met zomerfruit

http://creaymme.blogspot.be/2015/07/griekse-yoghurtcake-met-zomerfruit.html

... rooster en laat afkoelen In het originele recept wordt gewone bloem gebruikt met een half zakje bakpoeder.ik bakte de cake in een vierkante vorm de cake heeft 10 minuten langer moeten bakken: controleer altijd aan het einde van de baktijd of een priem die je in het midden van de cake steekt, er droog uitkomt. Als je het originele recept met blauwe bessen wil volgen dan gebruik je 120 g bessen ...

Jeroen Meus - Speculaascake met kweepeer - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/speculaascake-met-kweepeer

... r lekker stuk fruit, namelijk de kweepeer. De toetsen van amandel zorgen ervoor dat het perfect samengaat met een tasje koffie om vier uur 's namiddags.  - Doe de suiker met de eieren in de kom van de keukenmachine en laat de machine draaien tot je een bleek mengsel hebt.Breng het water met de suiker aan de kook. Schil de kweepeer, verwijder het klokhuis en snijd het fruit in stukken. Kook de stukjes kweepeer kort in het suikerwater en laat ze afkoelen.Wissel de klopper van de machine met de vlinder en klop de zachte boter door de eieren met de suiker.Meng de speculaaspasta onder he ...

gebak | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/gebak-2/

... kerbruine basterdsuiker en 2 kleine eetlepels speculaas- of koekkruiden tot een romige massa kloppen. Vervolgens één voor één vier eieren erbij en dan 200 gram cakemeel erdoor scheppen. Oven staat op 165 graden en de cakevorm van 25 of 27 cm is goed ingevet. Een kopje pruimen en een kopje abrikozen gaan er op het laatst doorheen en in het midden van de oven mag de cake een uurtje bakken. Ik zet zo’n cake altijd na een half uur een richeltje lager. Kun je gelijk zien of de bovenkant niet al te bruin wordt. Je kunt er van alles doorheen scheppen. Tutti Frutti, fijngesneden gember, krenten en rozijnen, gedroogde appeltjes. Heerlijk! Als ik het maar niet hoef te eten. ...

Jeroen Meus - Chocoladecake met vanille-ijs en gezouten karamelsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladecake-met-vanille-ijs-en-gezouten-karamelsaus

... Chocoladecake met vanille-ijs en gezouten karamelsaus - Een huis dat geurt naar versgebakken cake, dat is pas thuiskomen! Met deze cake zal het gegarandeerd het geval zijn. In dit nagerecht gebruikt Jeroen heel klassieke smaken voor een lekker dessertje: chocolade, ...

Jeroen Meus - Glutenvrije amandel-appelcake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/glutenvrije-amandel-appelcake

... innen speelt. - 0. Verwarm de oven voor tot 165°C. 1. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij elk partje in drie tot vier gelijke stukken. 2. Smelt een klontje boter in een stoofpot of diepe pan, op een matig vuur. 3. Stoof de stukken appel in de bruisende boter. Roer af en toe even. Voeg na 5 minuten wat blonde cassonadesuiker toe en knijp het citroensap erbij. Roer even en laat de appels verder stoven tot je een compote met stukken verkrijgt. Plet de appels lichtjes met een houten lepel. 4. Neem een mengschaal en breek er de eieren in. 5. Weeg de juiste hoeveelheid amandelpoeder en blonde cassonade Graeffe. Voeg beide toe aan de pot met eieren. Meng alles met de garde. 6. Schep de gestoofde appel ...