Zalm met groene asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-groene-asperges

... zalm met groene asperges - Hak de citroenzeste, look, peterselie fijn met peper en zout. Meng de gremolata-ingrediënten onder de boter. Grill de amandelen in een pan met antiaanbaklaag. Grill de zalm kort. Kook de groene asperges 2 minuten en grill of bak ze in boter. ...

Zalm met zurkel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-zurkel

... zalm met zurkel - Was de zurkel en snijd hem in fijne reepjes. Laat het water opkoken met de azijn en roer er de boter door tot de saus bindt. Meng de zurkel met olijfolie, peper en zout. Schik de zurkel op een bord. Grill de stukken zalm naargelang de grootte 8 à ...

Zalm met prei en krieltjes in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/zalm-met-prei-en-krieltjes-in-de-oven

... zalm met prei en krieltjes in de oven - Was de verse krielaardappelen, meng ze met één eetlepel vetstof en bestrooi met grof zeezout. Doe de krieltjes in een ovenschaal en plaats gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 tot 220°C. Leg de rauwe zalm in ...

Loempia met zalm en curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/loempia-met-zalm-en-curry

... in brunoise snijden. In hete olie aanbakken, blussen met de sojasaus en kruiden met cayennepeper. Loempiadeeg vullen met sneetje verse zalm met daarbovenop de groentjes. In pakketjes vouwen. Frituren op 180°. Appeltje en sjalot reinigen en in brunoise snijden. Laten uitzweten in een klontje boter, kruiden met de currypoeder, blussen met de ...

Jeroen Meus - Toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-gemarineerde-zalm-en-citrusdrank

... werken en serveren Haal het citrussap uit de koelkast en giet er de tonic en een scheut suikersiroop bij. Stop enkele takjes verse munt in de kan. Smeer de feta-ricottacrème op de toasten. Leg er enkele toefjes tuinkers en de gemarineerde zalm op. Werk af met partjes citrus, geroosterde amandelschilfers en een drupje honing. ...

Tompoes van gerookte vis en komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tompoes-van-gerookte-vis-en-komkommer

... p een bakplaat en bestrijk ze met wat gesmolten boter. Bak in +/- 10 minuten goudbruin en krokant in de oven. Hak enkele blaadjes verse dille en meng dit samen met wat geraspte mierikswortel en de zure room. Breng verder op smaak met peper en zout. Leg een plakje brickdeeg op elk bord en bedek dit met komkommerschijfjes. Leg hier een plakje zalm over. Bestrijk met de zure room en dek af met wat komkommerplakjes. Ga verder met een volgend plakje brickdeeg en wissel de zalm af met de heil ...

Pittige zalm | uit de oven, de pan of van de bbq Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pittige-zalm/

... Pittige zalm Deze pittige zalm is lekker door een salade, in een wrap of in een poke bowl. Meng alle ingrediënten voor de marinade door elkaar in een schaal (dat zijn, op de zalm na, alle ingrediënten van het lijstje). Haal de zalmmoten aan alle kanten door de marinade ...

Gemarineerde zalm met zoet-zure komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-zalm-met-zoet-zure-komkommer

... de komkommer in fijne brunoise en laat dit ook 12 uur marineren in de marinade in de koelkast. Ingrediënten 1 komkommer 1 bosje verse dille 400 gr zalmfilet 1 kg grof zeezout 1 kg suiker peper 1 dl water 15 gr dragonazijn 4 korianderbollen 4 witte peperbollen 2 takjes verse tijm 4 takjes verse dragon ...

Zalm met mangochutney en pistachenoten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-met-mangochutney-en-pistachenoten

... zalm met mangochutney en pistachenoten - Snijd de vis in moten. Pers er citroensap over en kruid met peper. Doe 2 lepels van de mangochutney, sweet chili en citroen in en potje. Smeer dit ruim over de zalm en strooi er de pistachenoten over. Zet 10’ tot 12’ in de ...

Spinaziesalade met sinaasappel en zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/spinaziesalade-met-sinaasappel-en-zalm

... l frambozenazijn 1 el honing dille 16 el olijfolie 1 eigeel roze peper 1 el mosterd 300 gr zalm 1 sinaasappel 4 handjes vol jonge verse spinazie preischeuten rijstspaghetti PH Currykruiden ...