Resultaten voor verse rozezalm cocktailjeroen meus tartaar van zalm
Jeroen Meus - Varkenskotelet met gebakken wortel, verse augurk en picklessaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-gebakken-wortel-verse-augurk-en-picklessaus
... Varkenskotelet met gebakken wortel, verse augurk en picklessaus - Een stevig bord Dagelijkse kost boordevol groenten, gegrild vlees en een zalige saus op basis van pickles. Dit is een pure maaltijd die iedereen zal weten te smaken. - Spoel de krieltjes en ...
Jeroen Meus - Zalm met spinaziepuree en mosterdsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-spinaziepuree-en-mosterdsaus
... . Voeg de gesneden spinazie rauw aan de puree toe en meng. Door de hitte is de groente meteen gaar. Kruid de puree naar smaak met verse nootmuskaat, wat zout en eventueel een beetje peper. 11. Kruid de zalmfilets met wat peper van de molen en een snuifje zout. 12. Verhit een klontje boter en een scheutje olijfolie in de braadpan. 13. Bak de zalm eerst op de velkant. Na 4 à 5 minuten is het vel krokant gebakken en draai je de stukken zalm om. Laat de vis nog een minuut verder bakken. Zo blijft de zalm vanbinnen mooi rozig en is de vis niet compleet droog gebakken. Let op: de baktijd is afhankelijk van de dikte van je zalmfilets. 14. Serveer de zalm meteen na het bakken met een flinke schep puree en enkele lepeltjes saus. ...
Jeroen Meus - Steak tartaar met frietjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-tartaar-met-frietjes-0
... Steak tartaar met frietjes - De legende van de tartaren brengt ons naadloos bij deze topklassieker uit de Belgische keuken. verse steak tartaar met zelfgemaakte frietjes en een frisse salade. - Verwarm de friteuse voor op 145°C.Schil de aardappelen, snij ze tot ...
Jeroen Meus - Tartaar van makreel met aardappel en mierikswortel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-makreel-met-aardappel-en-mierikswortel
... tartaar van makreel met aardappel en mierikswortel - Er gaat niets boven verse rauwe vis, verwerkt in een frisse en eenvoudige tartaar. In dit gerecht belandt de makreel op de snijplank, een schoolvis vol goede vetten en véél smaak. - Schil de aardappelen en snijd ...
Jeroen Meus - Rijstpapierrol met zalm en seldersalade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijstpapierrol-met-zalm-en-seldersalade
... Rijstpapierrol met zalm en seldersalade - Mag het weleens wat anders zijn dan boterhammen of een belegd broodje tijdens de lunch? Waag je eens aan een gezonde en kleurrijke spring roll. Je kan eindeloos variëren met de vullingen afhankelijk van wat er in het seizoen ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/toast-met-verse-zalmsalade
... Toast met verse zalmsalade Wij zijn dol op zalmsalade. Op een broodje of een toast, als aperitiefhapje of als lunch, zalmsalade smaakt ons echt zo goed. Of zeggen jullie zalmsla?Nog 10 andere visgerechten Ingrediënten Bereidingswijze:Kook 2 eieren in 8 minuten hard. ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/312/quiche-met-asperges-en-zalm-1
... Quiche met asperges en zalm - Quiche met heerlijke verse zalm - Verwijder het harde uiteinde van de asperges en blancheer ze beetgaar. Snij de olijven in plakjes. Snij de verse zalm in dunne plakjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren luchtig met ...
Jeroen Meus - Gerookte zalm met hangop en toast - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-zalm-met-hangop-en-toast
... d en de honing in de hangop, meng alles en proef. De smaakbalans van de mosterd en de honing moet subtiel blijven. 10. Snipper de verse dille zeer fijn, en voeg het kruid toe aan de hangop. Meng opnieuw, proef en werk de dressing af met wat peper van de molen en een snuifje zout. 11. Verwarm de oven voor op 200°C. 12. Snij vingerdikke sneden brioche. Verwijder de korstjes en snij ze diagonaal middendoor tot driehoeken. 13. Druppel een klein beetje olijfolie in een ovenschaal en wentel de sneetjes briochebrood er even door. Zet de ovenschaal in de hete oven en toast de broodjes zacht krokant. Dit duurt ongeveer 10 minuten. 14. Werk het voorgerecht af met een beetje peper van de molen. 15. Spoel enkele blaadjes waterkers of plukjes tuinkers en strooi ze over de zalm. 16. Lepel een toef van de hangop met kruiden in het midden van het bord en leg er enkele warme toasten bij. ...
Jeroen Meus - Tagliatelle met erwtjes, gerookte zalm en wittewijnsaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-erwtjes-gerookte-zalm-en-wittewijnsaus
... Tagliatelle met erwtjes, gerookte zalm en wittewijnsaus - Niets zo lekker als verse erwtjes, en dat weet Jeroen maar al te goed. Hij maakt er een heerlijke wittewijnsaus mee, die perfect past bij groene tagliatelle met snippers gerookte zalm. - 0. Maak vooraf alle groenten ...
Trio van tartaar | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/trio-van-tartaar
... is 20 inktvisringen 1 sjalotje, fijngesnipperd 1 teentje look, fijngesnipperd 1 tomaat munt 1 el mayonaise citroensap zalm 320 gr verse zalm ¼ komkommer 1 el zure room verse dille, versnipperd 1 th lepel sojasaus 1 th lepel frambozenazijn peper en zout tonijn 320 gr verse tonijnsteak ½ th lepel verse gember, geraspt paar druppels limoensap ½ th lepel wasabi 1 th lepel sojasaus verse koriander, versnipperd peper en zout 1 el mayonaise ...