Serranoham-krokantjes van Pierre Wind - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/ham/serranoham-krokantjes-pierre-wind

... ook aan de dikte van de plakjes. (Bij 140 °C of 160 °C krijg je nog hele mooie krokantjes, zelfs bij 180 °C, maar er is verschil).Laat ze op de plaat afkoelen, zodat de ergste warmte ervan af is. Liefst tot kamertemperatuur. Wil je ze eventueel bewaren, doe ze dan in een trommel met deksel. Zelf doe ik tussen elk krokantje een vetvrij papiertje en dan pas in de trommel. Maar ook voor dit geldt: door te bewaren wordt de kwaliteit er niet beter op. Je kunt de krokantjes bij heel veel gerechten serveren: voorgerechten, soepen en hoofdgerechten. Extra benodigd Vetvrij papier TipVoor de mooiste krokantjes geldt: hoe dunner de plak, hoe mooier het eindresultaat. Heb je zelf geen snijmachine, vraag dan aan de slager of hij de plakjes zo dun mogelijk wil afsnijden. Vraag wel of hij tussen elk plakje een cellofaantje wilt doen, anders heb je thuis één groot plakfestijn. Je kunt ook Quasimodokrokantjes in de oven maken: het gebochelde effect krijg je do ...

Kaastaart met compote van appel en frambozen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kaastaart-met-compote-van-appel-en-frambozen

... Kaastaart met compote van appel en frambozen - Verbrijzel de zandkoekjes en strooi ze in de taartvorm. Zorg ervoor dat de bakbodem goed bedekt is met de crumble. Meng de maizena en de suiker en doe er een scheutje melk bij om de klonters weg te werken. Voeg er 2 eidooiers ...

Jeroen Meus - Ricottataart met citroen, mascarpone en amandelschilfers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ricottataart-met-citroen-mascarpone-en-amandelschilfers

... Ricottataart met citroen, mascarpone en amandelschilfers - Verwarm de oven alvast voor, want het is baktijd! Het dessert van vandaag is een prachtige taart met een ricotta-citroenvulling, afgewerkt met een toef mascarpone en knapperige amandelschilfers. Simpel, makkelijk ...

Jeroen Meus - Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pecan-veenbessentaart-met-griekse-yoghurt

... Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt - Een waar caloriebommetje maar o zo lekker! Deze taart bestaat uit een zachte vulling van pecannoten, veenbessen, suiker en esdoornsiroop op een bodem van kruimeldeeg. Om het geheel een frisse toets te geven, serveert Jeroen de ...

De keuken van Johanna: Appelplaatkoek met een Friese twist

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/10/appelplaatkoek-met-een-friese-twist.html

... Appelplaatkoek met een Friese twist Weer eens wat anders. Een variatie op de vertrouwde appeltaart. Niet alleen in vorm maar vooral ook in smaak. Voor de verandering maak ik een appelplaatkoek zodat er genoeg is om uit te delen. Genoeg voor de werkmannen die morgen de ...

De keuken van Johanna: Appelplaatkoek met een Friese twist

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/10/appelplaatkoek-met-een-friese-twist.html

... Appelplaatkoek met een Friese twist Weer eens wat anders. Een variatie op de vertrouwde appeltaart. Niet alleen in vorm maar vooral ook in smaak. Voor de verandering maak ik een appelplaatkoek zodat er genoeg is om uit te delen. Genoeg voor de werkmannen die morgen de ...

Bananentaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bananentaart

... Bananentaart - Doe de bloem, boter, eigelen en suiker samen in een kom. Kneed stevig met de handen tot een homogeen deeg. Draai het deeg in plastiekfolie en laat een nacht rusten in de koelkast. Bestrooi het aanrecht met een beetje bloem en rol het deeg uit met een de ...

Verschillende soorten oesters openen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verschillende-soorten-oesters-openen

... es dat niet meer al te scherp is. Plaats het snijvlak in de sluiting, en kantel zoals een hefboom. Snij opnieuw de spier los. Het verschil tussen platte en diepe (creuses) oesters: de platte is duurder, en heeft een iets zachtere, rondere smaak. Creuses smaken meer zilt, zout en hebben ook wat meer vocht. Ingrediënten platte oesters diepe oesters (creuses) ...

Mini appelkruimel cheesecake | heerlijk toetje - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/mini-appelkruimel-cheesecake/

... Mini appelkruimel cheesecake Een combinatie van cheesecake en appeltaart. Dat allemaal in een klein glaasje. Een heerlijk toetje, ook voor de feestdagen. Verwarm de oven voor op 180 graden. Begin dan met het maken van het kruimeldeeg. Kneed de bloem, boter en suiker totdat ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/11/kastanjemeel-ideaal-voor-appelcrumble.html

... Kastanjemeel: ideaal voor appelcrumble? Herfst is niet compleet zonder appelcrumble. Ik deed er nog een schepje bovenop door te roepen: als ik ooit een geloof zou stichten, is het appelcrumble. Serieus. Maar wel een met ook peer, verse gember en... kastanje(meel). Uit ...