Jeroen Meus - Vegetarische taart met broccoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-taart-met-broccoli

... broccoli - Een groentetaart is intussen geen nieuwigheid meer. Met een grote variatie aan groenten kan je zo’n heerlijke en vegetarische maaltijd bereiden. De groenten in dit recept zijn: prei, spinazie en broccoli. Wie er toch wat vlees in wil, kan gebakken spekblokjes bij de taartvulling vo ...

Jeroen Meus - Quesadilla met portobello, wortelfalafel en vegetarische pissaladière - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quesadilla-met-portobello-wortelfalafel-en-vegetarische-pissaladiere

... Quesadilla met portobello, wortelfalafel en vegetarische pissaladière - jeroen tovert 3 uitheemse hapjes op tafel om 2020 mooi af te sluiten. Het eerste hapje is een pissaladière, een soort klein pizzaatje uit Frankrijk. Daarnaast zijn er ook zelfgemaakte fa ...

Jeroen Meus - Vegetarische empanadas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-empanadas

... je en ze zijn ook bijzonder geschikt als aperitiefhapje. Met de vulling kan je alle kanten uit. In dit recept stopt jeroen er een vegetarische mengeling in, op basis van verse paddenstoelen en zachte Italiaanse ricotta. - 0. De groenten die in de vulling terecht komen horen zeer fijn gesneden te zijn. Dat vereenvoudigt het vullen van de deeglapjes en het verfijnt het resultaat. 1. Verwarm een scheut olijfolie in een pot op een zacht vuur. 2. Snipper de ui zeer fijn, en ...

Jeroen Meus - Vegetarische groenteschotel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-groenteschotel

... vegetarische groenteschotel - Gehakt ‘Parmentier’ is een klassieke ovenschotel in laagjes. Maar denk het gehakt gewoon even weg. Voor wie principieel of tussendoor eens een maaltijd wil zonder vlees, is dit een ideaal gerecht. jeroen combineert een hele waaier ...

Jeroen Meus - Pasta met vegetarische balletjes in pittige tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-vegetarische-balletjes-in-pittige-tomatensaus

... Pasta met vegetarische balletjes in pittige tomatensaus - ‘Spaghetti meatballs’ is een fel gesmaakte klassieker. De gehaktballetjes kunnen makkelijk vervangen worden door een geslaagd vegetarisch alternatief. In dit recept worden ze vervangen door een variant van ...

Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 1

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-week-1.html

... rend trouwens, hop naar de tweede! Dag 1: restje van de aubergine involtini met tomatensaus en pasta pesto, lekker lekker! Dag 2: vegetarische pizza van de Delhaize, echt een aanrader! Dag 3: geen zin om te koken dus gaan eten bij Via Via in Mechelen, waar ik me heb laten verleiden door een Thaise curry met kip, niet vegetarisch dus maar wel heel lekker! Dag 4: etentje voor de verjaardag van mijn oma: zelfgemaakte zalmmousse, sole normande en chocoladetaart, jummie jummie maa ...

Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 6

http://saskookt.blogspot.be/2013/04/dagen-zonder-vlees-week-6.html

... asappelsalade van de groene prinses met ovenaardappels Dag 37: Thai beef salade in het Grand Café de Singel in Antwerpen Dag 38: vegetarische en niet-vegetarische tapas bij Unwined in Mechelen Dag 39: stoofpotje met zalm bij mijn schoonzus Dag 40: pasta met pikante tomatensaus (uit een potje) en ricotta Score: 2/5, ai ai... Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: vegetarisch ...

Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: Week 3

http://saskookt.blogspot.be/2013/03/dagen-zonder-vlees-week-3.html

... g 15: kookworkshop in Via Via Mechelen, het hoofdgerecht was vegetarisch, maar het voorgerecht niet... Dag 16: lekkere, maar niet-vegetarische macaroni gegeten in Parnassus, een sociaal restaurant in Gent Dag 17: pasta met tomatensaus en kaas, vegetarisch! Dag 18: risotto met gorgonzola en peer, goed bezig! Dag 19: 's middags quiche met wortels, spinazie en geitenkaas en een salade van postelein, rode biet en amandelen, 's avonds falafel met komkommersalade, rijst en looksaus, yes yes! Dag 20: overschotjes van dag 19, alweer vegetarisch! Dag 21: wok met Chinese kool ...

Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: Week 4

http://saskookt.blogspot.be/2013/03/dagen-zonder-vlees-week-4.html

... vlees gekocht deze week, maar hadden kip en gehakt gekregen van mijn schoonmoeder. Op restaurant vind ik het ook moeilijk om een vegetarische optie te kiezen, vaak ook omdat er gewoon niet veel keuze is. Wat ik verder wel confronterend vind is hoe vaak ik uit eten ga en hoe weinig ik vers kook. deze week ben ik bijvoorbeeld 3 keer op restaurant gegaan en heb ik 2 keer restjes gegeten. Dat is eigenlijk iets waar ik nog nooit bij had stil ...

Vegetarische pasta met mozzarella en courgette | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/vegetarische-pasta

... vegetarische pasta met mozzarella en courgette - Zet het water op. Snijd de courgette in blokjes en hak de look. Snijd de mozzarella in blokjes. Stoof de courgette aan in wat Vitelma of olijfolie samen met de look. Voeg er Alpro soya Cuisine en ketchup aan toe en laat even ...