Aan tafel met Tanja: Star: il Risotto agli asparagi

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/01/star-il-risotto-agli-asparagi.html

... Star: il risotto agli asparagi Gemak dient de mens. En dat kan dat heel verrassend uitpakken, soms dan. Carla gaf mij van de zomer twee pakjes risotto uit Italië en vandaag ging de groene aspergevariant er aan. Carla geeft natuurlijk nooit zomaar wat weg: het moet wél ...

Risotto met gorgonzola en mascarpone | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/risotto-met-gorgonzola-en-mascarpone/

... Natuurlijk ga ik niet bij ieder risottorecept vertellen hoe het moet. Dan lees je de andere risottorecepten maar. Hier krijg je alleen de hoeveelheden voor vier personen. Maak risotto van 400 gram rijst, 9 deciliter bouillon, 1 glas droge witte wijn en een fijngesneden ui. ...

Risotto van tapioca | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-van-tapioca

... risotto van tapioca - Stoof de look en de sjalot aan in boter en voeg de tapioca eraan toe. Bereid zoals een risotto en bevochtig om de 2 à 3 minuten met witte wijn en de groentenbouillon tot het geheel gaar is. Voeg er de fijngehakte kruiden en tofu aan toe. Serveer en strooi ...

Risotto met parmaham | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/risotto-met-parmaham/

... Een echte goeie risotto is altijd een beetje “nat”. Het mag vooral niet op een gewone droge rijstschotel lijken. We aten er gisteravond eentje die simpel maar erg lekker was. Voor vier personen 350 gram risottorijst. Aangezien er ook nog twee voorafjes waren, een bijgerecht ...

Smeuïge risotto met winterprei en gesmolten geitenkaas uit Amigo's | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/smeuige-risotto-met-winterprei-en-gesmolten-geitenkaas-uit-amigos

... Bereiding Risotto: Verwarm de groentebouillon. Pel de sjalotten en de knoflook en snipper ze fijn. Snijd de selderij fijn. Pluk de blaadjes van de takjes tijm. Stoof de sjalotten en de bleekselderij even aan in de olijfolie in een kookpot op een zacht vuur. Voeg de knoflook ...

Jeroen Meus - Risotto met rapen, oesterzwammen en groene kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-rapen-oesterzwammen-en-groene-kool

... risotto met rapen, oesterzwammen en groene kool - Met risotto kun je echt alle kanten op. Probeer een keer deze vegetarische versie met heerlijke herfstgroenten. Een hartverwarmende maaltijd voor een gezellige herfstavond. - Haal de bladeren van de groene kool en verwijder ...

Sas Kookt!: Risotto met erwten, geitenkaas en munt

http://saskookt.blogspot.be/2012/08/risotto-met-erwten-geitenkaas-en-munt.html

... gevonden in Simple Dinners van Donna Hay, één van mijn favoriete koks. Zonder de pancetta kan je trouwens ook een heerlijke vegetarische maaltijd op tafel zetten, al vind ik wel dat die er lekker bij past. Dit heb je nodig voor 4 personen: 180 g erwtjes (diepvries) 400 g risottorijst 1,25 liter kippenbouillon (heet) 1 eetlepel fijngeraspte citroen- of limoenschil 40 g roomboter 40 g fijngeraspte Parmezaanse kaas 1 handvol muntblaadjes, in dunne reepjes (zee)zout en versgemalen zwarte peper 125 g zachte geitenkaas, verkruimeld 12 sneetjes pancetta Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de plakken pancetta op een bakplaat bekleed met bakpapier en zet ze in de oven terwijl die voorverwarmt. Doe de rijst, de bouillon en de citrusrasp in een grote aardenwerken schaal en dek goed af met aluminiumfolie. Wanneer de oven voorverwar ...

Risotto met ham en champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/risotto-ham-champignons

... risotto met ham en champignons 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.1obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 50 g boter 1 ui, gesnipperd 300 g risottorijst 1 eetlepel tomatenpuree 1 theelepel koenjit 2 vleesbouillontabletten ...

Risotto met zalm en groenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-met-zalm-en-groenten

... risotto met zalm en groenten - Snijd de wortel, prei en selder in fijne brunoise en stoof ze aan in wat Alpro bakken en braden. Voeg er de gehakte sjalot en look aan toe. Voeg de risottorijst erbij en bevochtig met 2 kopjes water en de PH Visbouillon. Blijf na elke 5’ b ...

Jeroen Meus - Risotto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-1

... risotto - Over risotto koken doen de wildste verhalen de ronde. Met dit stappenplan én een snuifje geduld lukt het je in één keer. - 0. Versnipper de ui en plet de verse look tot pulp. Verhit een scheut olijfolie in een kookpot op een matig vuur. Stoof hierin al roerend ...