Carolines blog: Wortelkoekjes met harissa-yoghurt

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/02/wortelkoekjes-met-harissa-yoghurt.html

... aanse of Turkse winkel, kun je het niet krijgen, dan kun je ook sambal gebruiken. Bron: Delicious, januari 2013Een héérlijk vegetarisch gerecht; de combinatie van de zoete wortel met de nootachtige smaak van de kikkererwten is erg lekker in combinatie met de pittige harissa-yoghurt. In de Delicious staat dat het voor vier personen is, maar wij aten het als hoofdgerecht met z'n tweetjes. Je kunt er eventueel nog een groene salade bij serveren. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 08:20 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: kikkererwten, koriander, vegetarisch, wortel, yoghurt ...

Vegan cheesecake met passievrucht - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegan-cheesecake-met-passievrucht/

... een gebakken cheesecake een ei om het geheel te binden. Voor een no-bake cheesecake gelatine. Dat laatste is natuurlijk verre van vegetarisch, laat staan vegan. Gelatine wordt namelijk gemaakt van varkens- of runderbotten. Er is een prima vegetarisch alternatief: agar-agar, gemaakt van zeewier. Je gebruikt het net wat anders, maar het werkt prima. Agar agar, een vegetarisch alternatief Zelf ging ik voor de combinatie maizena en agar-agar. Maizena bindt namelijk zonder het te stevig te maken. Agar-agar zorgt ervoor dat het mooi opstijft. Ik heb echter al eens de fout gemaakt te veel agar-agar te gebruiken en dan krijgen je een soort rubberstructuur. Deze combi vind ik dus het fijnste werkte om het romige te behouden, maar het toch wat op te laten stijven. Passievrucht cheesecake Passievruchten hebben een heerlijke, topische smaak! Je kunt zelf kiezen of je de pitjes zeeft zodat de vegan cheesecake helemaal glad is, of dat je juist gaat voor een beetje bite. Oja, tot slot: ik vond het leuk individuele taartjes te maken. Je kunt er ook voor kiezen om een wat grotere taart te ma ...

Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees 2013

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-2013.html

... met de Dagen Zonder Vlees. Als je inspiratie nodig hebt voor vlees- en visloze maaltijden, vind je hier een verzameling van alle vegetarische gerechten op mijn blog. Nog meer inspiratie is te vinden op de receptenpagina van Dagen Zonder Vlees of op één van deze vegetarische blogs: de groene prinses, Green Delicious, Jonge Sla ...

Jeroen Meus - Groentecurry - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentecurry

... , wortel en selder. De rode currypasta en chilipeper zorgen voor een pittige toets. Laat de vissaus eruit en je hebt een volledig vegetarisch gerecht. Staat je mond al snel in brand? Serveer deze heerlijke stoofpot dan met een extra toef zure room of Griekse yoghurt. - Schil de ajuinen en snijd ze fijn. Stoof ze aan in een grote p ...

Jeroen Meus - Groentecurry - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentecurry

... , wortel en selder. De rode currypasta en chilipeper zorgen voor een pittige toets. Laat de vissaus eruit en je hebt een volledig vegetarisch gerecht. Staat je mond al snel in brand? Serveer deze heerlijke stoofpot dan met een extra toef zure room of Griekse yoghurt. - Schil de ajuinen en snijd ze fijn. Stoof ze aan in een grote p ...

Buddha bowl met zoete aardappel » Kokerellen Snel en gezond!

https://www.kokerellen.be/buddha-bowl/

... en en kies zelf of je ze rauw of gaar wil toevoegen. Ik probeer ook altijd een eiwitbron aan mijn eten toe te voegen, ook bij een vegetarisch maal. Ik koos nu voor geroosterde kikkererwten (my fav!) maar je kan ze even goed rauw laten, voor een type bonen gaan, of (vegetarisch) vlees gebruiken. ...

Gevulde Caprese Portobello's recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gevulde-caprese-portobellos/

... sonen. Wij hebben al vele vlees en vis gerechtjes voor de kerst met jullie gedeeld maar je kunt natuurlijk ook voor een heerlijke vegetarisch gerechtje gaan. Dit voorgerecht is een voorbeeld hiervan. Heerlijke gevulde caprese portobello’s. De grote champignons zijn gevuld met cherrytomaatjes, mozzarella en pesto. Een heerlijke, klassieke combinatie die (bijna) iedereen wel lekker vind. Je kunt dit gerecht prima combineren met een vlees/vis hoofdgerecht of ga juist voor een g ...

Jeroen Meus - Videe van konijn met kervelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/videe-van-konijn-met-kervelpuree

... Videe van konijn met kervelpuree - Je kent videe met kip, maar voor deze variant gebruikt Jeroen heel mager vlees van konijn. Er komen natuurlijk balletjes bij en een lekkere kervelpuree om het af te maken. Zalig lekker eten! - De bouillon Snijd het konijn ...

Vegetarische zuurkool stamppot met vega stoofvlees - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vega-zuurkool-stamppot/

... puur comfort food. Zo'n heerlijk dampend warm bord met stamppot. Vaak gaan er in een zuurkool stamppot spekjes. Wij gaan voor een vegetarisch (en wanneer je kiest voor bijvoorbeeld margarine vegan) alternatief. Om in de winterse, kerstsfeer te blijven, heb ik gekozen voor gedroogde cranberry's door de stamppot. Dit geeft een heerlijk zoete smaak. Voor ...

Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: tel kwijt...

http://saskookt.blogspot.be/2012/03/dagn-zonder-vlees-tel-kwijt.html

... op de blog van Photo-copy, maar ook te vinden in het Plenty boek van Ottolenghi --> dit was echt fantastisch! een aanrader! - vegetarische curry van de Photo-Copy blog, echt goed! - de heerlijke spinazietaart van Donna Hay - een zelfverzonnen pasta met sojagehakt, ch ...