Warm gerookte wilde eend met gegrilde citrusvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/warm-gerookte-wilde-eend-met-gegrilde-citrusvruchten

... Warm gerookte wilde eend met gegrilde citrusvruchten - Maak een marinade van gesmolten honing, olie, kruidnagel, kaneel ,steranijs en lavendelbloesem. Schil de cirtusvruchten en snij die in schijven van 1 cm, leg die in de marinade voor +- 2 uur. Kruid de eendenborst met barb ...

Recept voor venkelsoep met een scheutje pernod | njam!

http://www.njam.tv/recepten/venkelsoep-met-een-scheutje-pernod

... bereiden: Verhit de olie en stoof de fijngesneden venkel, look en sjalot zacht. Giet er de bouillon en Pernod bij. Kruid met de steranijs, peper en zout en laat nog 15 min. verder koken. Haal van het vuur en voeg room toe. Verwijder de steranijs en mix zeer fijn. Laat afkoelen ...

Carpaccio van ananas met framboos en steranijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-ananas-met-framboos-en-steranijs

... Carpaccio van ananas met framboos en steranijs - Snijd de ananas in hele fijne schijfjes. Marineer deze in water samen met de witte rum, grenadine, suiker, steranijs en fijngesneden rozemarijn. Laat een hele dag marineren. Schik de ananasschijfjes op het bord met de roze peper ...

Lamsschouder | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamsschouder

... Lamsschouder - Kruid de schenkels en bak ze bruin in bakboter.  Schil de wortelen en uien en snijd ze grof. Voeg ze bij het vlees, samen met de look. Breng op smaak met steranijs, saffraandraadjes, kaneel, komijnzaadjes, tijm, rozemarijn en laurier. Blussen met witte wijn en ...

Uit de keuken van Levine: Cranberrycompote met steranijs en gember

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/cranberrycompote-met-steranijs-en.html

... Cranberrycompote met steranijs en gember Het is al jarenlang een traditie: met kerst staat er bij ons altijd cranberrycompote op tafel. Ook dit jaar weer, maar nu eens anders klaargemaakt. De smaakmakers zijn rode wijn, verse gember en steranijs. Als je echt van gember houdt kan ...

Gordon Ramsay: kabeljauw met kaneel en gember - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/gordon-ramsay-kabeljauw-kaneel-gember

... Gordon Ramsay: kabeljauw met kaneel en gember 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering5.7obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisOosters Ingrediënten 4 x 200-250 g kabeljauwfilet, zonder huid 2 theelepels kaneel 2 eetlepels plantaardige olie voor de saus ...

Stoofperen tiramisu | Makkelijk (kerst)recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/stoofperen-tiramisu/

... Stoofperen tiramisu Een heerlijk dessert voor de feestdagen: stoofperen tiramisu. 250 gr mascarpone, 250 gr slagroom, 200 gr lange vingers, 3 el suiker, 1 tl kaneel, stukje chocolade (geraspt), 8 stoofperen (Gieser Wildeman), 1 kaneelstokje, 1 steranijs, 300 ml rode wijn of bessensap, ...

Recept voor Gepofte zoete aardappel met kruidige Solo-topping | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gepofte-zoete-aardappel-met-kruidige-solo-topping/

... Menugang: Bijgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 250 g Solo Toevoegen 4 zoete aardappels Toevoegen 1 teentje knoflook Toevoegen 1 el verse munt Toevoegen ...

Yoghurt panna cotta met een gezouten caramel en gepocheerde peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/yoghurt-panna-cotta-met-een-gezouten-caramel-en-gepocheerde-peer

... Yoghurt panna cotta met een gezouten caramel en gepocheerde peer - Panna cotta: Week de blaadjes gelatine in koud water , verwarm de honing, doe deze samen. Doe de room en yoghurt samen, voeg honing en gelatine toe. doe in een glas en zet in frigo laat opstijven. Caramel: Suiker, ...

Aziatische auberginestoof met speklap | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/aziatische-auberginestoof-met-speklap/

... De combinatie aubergine met stukjes speklap is me er eentje zeg. Heerlijk! Dit is de Aziatische uitvoering maar ik kan me voorstellen dat er met gemak andere varianten te bedenken zijn. Eerst even alles snijden en klaarzetten want we gaan daarna achter elkaar en voortvarend aan ...