Spaghetti met inktvis en tomatensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/spaghetti-met-inktvis-en-tomatensaus-0

... Bereiding Snipper de ui en de teentjes knoflook fijn (kleine blokjes of brunoise). Maak de inktvis schoon en snij in fijne reepjes. Snij de chilipeper fijn. Wil je het niet heel pikant? Verwijder dan de zaadjes.  Doe olijfolie in de pan en stoof de ui en look aan. Voeg de ...

Jeroen Meus - Pickle - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pickle

... Pickle - In de gastronomie zijn bewaartechnieken weer helemaal ‘in’. Confituur maken met zomervruchten is en blijft een klassieker, maar je kunt net zo goed eens een ‘pickle’ proberen. Een bewaartechniek op basis van azijn. Het resultaat kan je maandenlang ...

Kip cacciatore met polenta - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kip-cacciatore-met-polenta/

... Kip cacciatore met polenta Als ik denk aan Italiaans eten, denk ik aan pasta's, pizza's, ijsjes, gnocchi en vakantie. Wat mij betreft was een van de beste foodie reisbestemmingen waar we zijn geweest Rome, maar ook in bijvoorbeeld Toscane en Sicilië hebben we ontzettend ...

Klassieker in de kijker: garnaalkroketten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/klassieker-in-de-kijker-garnaalkroketten

... Bereiding Stoof de garnalenkoppen aan in wat boter, en blus af met cognac. Zet onder met de melk op een zacht vuur en laat 20 minuten trekken. Week de gelatineblaadjes in koud water. Maak een roux van boter en bloem en bevochtig met de melk. De bloem moet gezeefd worden. ...

Klassieker in de kijker: garnaalkroketten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/klassieker-in-de-kijker-garnaalkroketten

... Bereiding Stoof de garnalenkoppen aan in wat boter, en blus af met cognac. Zet onder met de melk op een zacht vuur en laat 20 minuten trekken. Week de gelatineblaadjes in koud water. Maak een roux van boter en bloem en bevochtig met de melk. De bloem moet gezeefd worden. ...

Uit de keuken van Levine: november 2006

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006_11_01_archive.html

... Onze vakantie in Cuba By the way: foto's en verhalen over onze vakantie in Cuba zijn te bewonderen op de weblog van mijn echtgenoot, Kronkels van een IT-er. Het verhaal is nog lang niet af, er komen nog veel meer postings. ...

Risotto van aardappel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-van-aardappel

... Risotto van aardappel - Maak 1 liter vis- of groentenbouillon. Hak de sjalot heel fijn en snijd de aardappel eveneens in fijne stukjes. Stoof de sjalot en de aardappelen kort aan en voeg er beetje bij beetje de bouillon aan toe. Blijf roeren. Laat alles gedurende ongeveer ...

Chocoladekoekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocoladekoekjes

... Chocoladekoekjes - Niets leuker dan met de kinderen koekjes bakken! Meng de bloem, het bakpoeder, de suiker en de havermout goed.  Voeg er de Vandemoortele olie Zoete Keuken bij. Meng verder tot je een egaal vast koekjesdeeg bekomt. Daarna meng je de chocoladedruppels onder ...

Sliptong met Citroen en Kappertjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/sliptong-met-citroen-en-kappertjes/

... Voor + – personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten4 stuk Sliptong 50 gram Roomboter 1 stuk Citroen 1 eetlepel Kappertjes 2 snufje Zwarte peper 2 snufje Zout  Dit recept is geschreven voor 2 personen. Dat lekker eten niet moeilijk hoeft te zijn, bewijst ...

Buikspek met appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/buikspek-met-appel

... Buikspek met appel - Steek de aardappelen uit in mooie cilinders en doe ze in een kookpot. Voeg er de goede boter bij, wat grof zout, peperkorrels en het sap van een halve citroen. Druk met het blad van het mes het citroengras plat zodat het open gaat, en voeg toe. Laat gaar ...