Recept voor paella met gamba's en calamares | njam!

http://www.njam.tv/recepten/paella-met-gambas-en-calamares

... met de 12 mosselen, de kippenbouten en de gamba’s. Ingrediënten voor 12 personen 24 gamba's 12 kippenbouten 6 stukken varkensspiering 6 paprika's 2 kgmosselen 1 kglange witte korrelrijst 1 kgcalamares 1 kgongepelde garnalen 500 gtomatenpuree 2,5 lwater saffraan / look / verse peterselie / peper / zout / zonnebloemolie ...

Jeroen Meus - Stoofvlees Parmentier - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-parmentier

... Stoofvlees Parmentier - De klassieke stoofvlees-friet is niet te versmaden, maar met deze versie zet je een kindvriendelijke versie op tafel. Met alcoholvrij bier en smeuïge aardappelpuree. - Pel de uien en snipper ze in niet al te fijne stukjes.Verhit een ruime stoofpot en ...

Jeroen Meus - Gebakken spiering met honing-tijm-mosterdsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-spiering-met-honing-tijm-mosterdsaus

... . Schil de aardappelen en kook ze gaar in water met een snuifje zout. Hou de gekookte aardappelen nadien warm. 3. Kruid de lappen varkensspiering langs de beide zijden met peper van de molen en wat zout. 4. Pel de uien, snij ze eerst middendoor en vervolgens in piepkleine stukjes. Verzamel ook de tijm en rits de blaadjes van de takjes. Hak de fijne blaadjes in zo klein mogelijke stukjes. 5. Pel een teen look en plet hem tot pulp. 6. Smelt een klont boter in een stoofpot of een diepe braadpan op een matig tot stevig vuur. 7. Bak de lappen varkensvlees in de bruisende boter, tot beide zijden een bruin korstje hebben. Het vlees hoeft binnenin nog niet gaar te zijn. 8. Schep het vlees uit de pan en zet het even opzij. Doe nu de uisnippers in de pan waarin je het vlees hebt gebakken. Voeg na een minuut ook de snippers tijm toe, de lookpulp en wat honing. Roer om aanbranden te vermijden en laat de uien enkele minuten karameliseren op een zacht vuur. 9. Schenk een scheut ciderazijn in de saus, kort daarop gevolgd door de rode wijn. Roer en laat de saus pruttelen tot de ...

Jeroen Meus - Stoofpot met peulvruchten en tofu - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-met-peulvruchten-en-tofu

... stoofpot met peulvruchten en tofu - Met deze kruidige stoofpot vieren we het Jaar van de Peulvruchten. Peulvruchten gedijen goed op heel veel bodems, hebben weinig water nodig en zijn bijzonder voedzaam. Jeroen maakt ze klaar met heel veel groenten en krokante tofu. - 0. ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met kip, venkel en parelcouscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-kip-venkel-en-parelcouscous

... Ovenschotel met kip, venkel en parelcouscous - Els en haar Velo Vriendinnekes fietsen elk jaar de 1000km voor Kom Op Tegen Kanker en zoeken een gerecht voor hun geldinzamelactie. Jeroen inspireert hen met een topstoofpotje boordevol malse kippenbouten, venkel en andere groenten. ...

Kalfsfricassee

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfsfricassee

... Kalfsfricassee - Kalfsfricassee met malse stukjes vlees, balletjes en champignons, die maak je met dit recept. Genieten maar! - Snijd de ui in partjes. Pel de rode zilveruitjes en snijd ze middendoor.Verwarm de olijfolie met de boter in een stoofpot. Fruit de ui en zilveruitjes ...

Vegetarische herfst stoofpot met pastinaak en meiraap - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-herfst-stoofpot/

... Vegetarische herfst stoofpot met pastinaak en meiraap Herfst staat qua eten gelijk aan comfort food. Heerlijke volle smaken, daar houden we van! Foodies vroeg mij om mijn eigen versie te maken van hun wildzwijnstoofpot. Wij eten geen vlees, dus dat werd natuurlijk een heerlijke ...

Stoofpot van kip en citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip/stoofpot-kip-citroen

... stoofpot van kip en citroen 4 personen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 1 grote kip, schoongemaakt en in stukken 100 g bloem, om door te halen 100 ml zonnebloemolie, om in te bakken ...

Jeroen Meus - Spaghetti bolognaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-bolognaise-0

... Spaghetti bolognaise - De Belgische versie van een spaghetti bolognaise. Een goede tip is om de saus zo lang mogelijk in de oven te laten garen. Zo krijgt de saus een diepere smaak en zal het pastagerecht nog beter smaken!  - De saus Verwarm de oven voor op 160°C.Pel ...

Jeroen Meus - Pickle - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pickle

... Pickle - In de gastronomie zijn bewaartechnieken weer helemaal ‘in’. Confituur maken met zomervruchten is en blijft een klassieker, maar je kunt net zo goed eens een ‘pickle’ proberen. Een bewaartechniek op basis van azijn. Het resultaat kan je maandenlang ...