Varkenskotelet met Blackwellsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/varkenskotelet-met-blackwellsaus

... en voeg een extra lepel pickles toe. Snij het vlees in plakjes, en hou het been apart bij. Overgiet met de saus. Ingrediënten 2 varkenskoteletten 2 sjalotjes 1 dl kalfsfond 1 dl room 4 el pickles boter ...

Pannenkoeken van Albert Verdeyen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/pannenkoeken-van-albert-verdeyen

... Bereiding Maak een licht deeg: mix de bloem, de eieren, de suiker, de olie en de melk in een blender. Verhit een beetje Fama in de anti-kleefpan, zorg dat de pan goed warm is. Giet er een lepel deeg in, zorg dat heel de pan mooi vol deeg ligt. Draai de pannenkoek om wanneer ...

Stoemp van paddenstoelen, kabeljauw en Blackwellsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoemp-van-paddenstoelen-kabeljauw-en-blackwellsaus

... Stoemp van paddenstoelen, kabeljauw en blackwellsaus - Stoom de aardappelen (of kook ze). Bak alle champignons goed af in de boter samen met de ui. Kruid goed met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de room toe en laat even doorstoven. Plet de aardappelen en voeg deze toe aan de ...

Fazantenfilet op een zuurkoolbedje - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/fazantenfilet-op-een-zuurkoolbedje

... Fazantenfilet op een zuurkoolbedje By: albert verdeyen Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Verwarm de zuurkool. 2. Kruid de filets, en bak ze goudbruin. 3. De gehakte ajuin en de veenbessen confituur toevoegen. 4. Blus ...

Jeroen Meus - Gebakken uier met Blackwellsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-uier-met-blackwellsaus

... Gebakken uier met blackwellsaus - Gebakken uier is een typisch gerecht van onze grootouders. In combinatie met klassieke blackwellsaus wordt het een gerecht met die heerlijke smaak van toen ... - 0. Schil de aardappelen en kook ze gaar in water met wat zout. 1. Smelt een klont ...

Varkenskotelet met krieltjes en radijzen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-varkenskotelet-met-krieltjes-rucola-en-radijzen

... Gegrilde varkenskotelet met krieltjes, rucola en radijzen - Gegrilde varkenskotelet met krieltjes, rucola en radijzen - Meng de honing met 5 eetlepels olijfolie 2 eetlepels citroensap het paprikapoeder peper en zout. Schenk over het vlees en laat afgedekt minstens een uur in ...

Kotelet met picklessaus of blackwellsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kotelet-met-picklessaus-blackwellsaus

... e pickels bij met de room en laat inkoken tot de gewenste dikte. Serveer met de koteletten. Ingrediënten 4 el pickels bakboter 4 varkenskoteletten 2 dl water + 1 el groentenbouillon 2 dl room 2 el gehakte peterselie ...

Kotelet met blackwellsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kotelet-met-blackwellsaus

... Kotelet met blackwellsaus - Neem een braadpan en voeg een beetje boter toe. Start met het bakken van de koteletten. Als de koteletten klaar zijn, neem je ze uit de pan en blus je het aanbaksel met water. Roer het aanbaksel in de pan goed los met een garde. Doe de pickles erbij ...

Varkenskotelet cordon bleu | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenskotelet-cordon-bleu

... varkenskotelet cordon bleu - Bak de varkenskoteletten aan beide kanten bruin in boter. Schik de ham erbovenop met daarbovenop het plakje raclettekaas. Plaats ze vervolgens 6 minuten in een oven van 180 graden. Haal de varkenskoteletten uit de pan en blus met het water en de ...

Suikertaart van Albert Verdeyen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/suikertaart-van-albert-verdeyen

... Bereiding Schil de appelen met een dikke schil. Snij de appelen in kleine blokjes en stoof ze in een pan met gesmolten boter. Hou de schillen bij. Klop de eieren en de eierdooier los en meng samen met de suiker. Klop de room luchtig met een mixer en meng onder het suikermengsel. ...