Cheeseburger met Wagyu beef en bearnaisesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/cheeseburger-met-wagyubeef

... Cheeseburger met Wagyu beef en bearnaisesaus - Hamburgers zijn hot! Niets leuker dan zelf een burgerfeestje te organiseren. Deze burger is een versie met het Japanse Wagyu beef, afkomstig van een speciaal en uniek runderras. Het is zeer smaakvol, maar prijzig vlees. Mag het ...

Varkenskroontje met sucrines, erwtjes en vinaigrette

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-een-zalfje-van-erwtjes-en-vinaigrette-van-tuinbonen

... Varkenskroontje met een zalfje van erwtjes en vinaigrette van tuinbonen - Het erwtenzalfje zorgt voor een fijne presentatie en is een gezond alternatief sausje voor bij het vlees.  - Versnijd het varkenskroontje in koteletten en marineer kort met tijm laurier peper en ...

Hamburger met tomatensalsa | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hamburger-met-tomatensalsa

... Hamburger met tomatensalsa -     Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril de burgers 12 min. Keer halverwege. Neem uit de pan en houd warm op een bord onder aluminiumfolie of een deksel. Snijd de broodjes open en gril 1 min op de snijkant. Snijd ondertussen de tomaten ...

Recept voor kruidige lamsspiesjes met komkommer | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kruidige-lamsspiesjes-met-komkommer

... voorbereiden: Meng alle ingrediënten voor de spiesjes door elkaar in een grote kom. Laat minstens 1 uur rusten. bereiden: Meng het ei er onder en vorm met de hand kleine worstjes. Prik op het satéstokje eerst een zwarte olijf, daarna enkele worstjes en eindig met een olijf. ...

Zelfgemaakte varkensbrochettes, lekker op de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelfgemaakte-varkensbrochettes-lekker-op-de-barbecue

... fijn in een vijzel. Wrijf de saté's in met de rub.  Verwarm de barbecue, gourmet of grill en bak het vlees. Ingrediënten 800 g varkenshaasje voor de rub 3 el paprikapoeer 1½ el grof zeezout 1 el peper 1 tl chilipoeder 1 tl suiker 1 tl lookpoeder ½ tl cayennepeper 1 tl ajuinpoeder ...

Kippenboutjes met beurre marchand de vin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/kippenboutjes-met-beurre-marchand-de-vin

... Kippenboutjes met beurre marchand de vin - Beurre marchand de vin vraagt enig werk, maar het resultaat mag er meer dan zijn. In combinatie met deze kippenboutjes van de gril bijvoorbeeld. Kruid de boutjes met peper en zout, Italiaanse kruiden en barbecuekruiden, smeer in met ...

Tosti met bacon, tomaat en rucola - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/tosti-met-bacon-tomaat-en-rucola

... Tosti met bacon, tomaat en rucola By: Jeroen Meus Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: basilicum : 8 blaadjes koriander : 1 bussel tomaten (ontveld, ontpit en in blokjes) : 2 Turks brood : 8 stukken rucola : 1 bussel bacon ...

Varkenskroontje met notenkorst en paddenstoelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-op-de-barbecue-met-notenkorst-en-paddenstoelen

... Varkenskroontje op de barbecue met notenkorst en paddenstoelen - de notenmix zorgt voor een goede, evenwichtige maaltijd met veel smaak.  - Snijd de shiitake in fijne blokjes en bak aan in olijfolie met een teentje fijngesneden look.Laat uitlekken op keukenpapier.Voeg de ...

Varkensspiesjes met honing-mosterdsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensspiesjes-met-honing-mosterdsaus

... osterd met de honing 2 eetlepels citroensap de olie de knoflook de gehakte salie en alle andere kruiden tot een marinade.Snij het varkenshaasje in vrij grote blokjes. Roer er de helft van de marinade door en zet een halfuur in de koelkast.Spoel de appelen verwijder het klokhuis snij in 8 partjes. Sprenkel er de rest van het citroensap over. Steek afwisselend stukjes appel en varkensvlees op 4 metalen prikkers.Leg de spiesjes op de b ...

Gegrilde côte à l’os met groenten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-cote-los-met-gegrilde-groenten

... Gegrilde côte à l’os met gegrilde groenten - Ga je barbecuen? Leg dan zeker een côte à l'os op de grill. Serveer met zelfgemaakte paprikasalsa voor een heerlijk zomers gerecht.   - Leg de paprika’s in hun geheel op een ...