Varkenshaasje met een salade van radijs, rode biet, quinoa en muntpesto – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/geen-categorie/varkenshaasje-met-een-salade-van-radijs-rode-biet-macadamianoten-quinoa-en-muntpesto/

... er en zout. Bak de lente-ui kort aan in dezelfde pan van het vlees. Serveer de rode bieten met radijs, gegrilde lente-ui, quinoa, varkenshaasje en de muntpesto. Werk af met extra muntblaadjes en macadamianoten. ...

Recepten - Passendale pannenkoek met verse rozemarijn

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Passendale_pannenkoek_met_verse_rozemarijn

... Bereidingswijze Bak 8 pannenkoeken uit een beslag van eieren, de helft van de bloem, de helft van de melk en het zout. Stoof de fijngesneden champignons gaar. Bereid een bechamelsaus en doe daar de champignons, de helft van de in dobbelsteentjes gesneden Passendale kaas en ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met champignonroom, boontjes in spek en krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-met-champignonroom-boontjes-in-spek-en-krieltjes

... et vlees straks.Giet de boontjes af, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken.Smelt een klont boter in een pan.Kruid het varkenshaasje met peper en grof zout. Bak het vlees 2 minuten langs beide zijden op een matig vuur. Geef het enkel een beetje kleur en korst.Haal de tweede ovenschaal uit de warme oven en leg er het varkenshaasje in. Bak het vlees verder in de oven, gedurende 10 minuten.Giet het bakvet uit de pan en maak de pan schoon met keukenpapier.De champignonroom Verwarm de bruine fond. Je kan ook zelf fond klaarmaken.Smelt een verse klont boter in de schoongemaakte pan. Scheur de oesterzwammen in stukken en bak ze in de vetstof.Pel de sjalotten en snijd ze in ringen. Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen en plet met een mes. Doe de sjalot en look bij de champignons.Bevochtig met rode wijn. Breng verder op smaak met fijngehakte tijm en enkele blaadjes laurier. Laat de wijn volledig uitkoken.Blus met de warme bruine fond. Doe er de room bij en laat op een laag vuur inkoken.Afwerken en serveren Rol een busseltje boontjes in 2 plakjes spek. Leg de busseltjes in een ingevette ovenschaal.Zet de boontjes in de oven tot ...

Kabeljauw op Vlaamse wijze

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kabeljauw-op-vlaamse-wijze

... Kabeljauw op Vlaamse wijze - Kabeljauw op Vlaamse wijze is een lekker stukje vis met een krokant korstje, op smaak gebracht met verse kruiden en citroen. - Verwarm de oven op 180°C.Hak de platte peterselie grof. Meng samen met de panko en 2 el olijfolie in een kommetje. ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje in bladerdeeg met sjalottensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-in-bladerdeeg-met-sjalottensaus

... azie en basilicum bij. Mix het geheel fijn tot een mooi beslag.Zet een pannenkoekenpan met wat arachideolie op het vuur.Kruid het varkenshaasje met wat peper, zout en olijfolie.Bak dunne pannenkoeken van het beslag en laat voldoende afkoelen.Schroei het vlees op de barbecue en laat daarna afkoelen.Hak de parmezaan fijn in de keukenrobot en voeg er de uitgelekte olijven aan toe. Maal het geheel fijn en breng op smaak met peper, zout en rozemarijn.Meng 1 eigeel met een scheut melk.Neem een vel bladerdeeg en prik er gaatjes in. Leeg er de dunne pannenkoekjes op. Smeer er de olijven-parmezaantapenade over en leg er enkele sneetjes pancetta op. Leg er het varkenshaasje bovenop en en rol het deeg toe. Plooi ook de zijkanten mooi dicht.Snijd opt ...

Recept voor Varkenshaasje en bladspinazie met room | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/varkenshaasje-en-bladspinazie-met-gorgonzola/

... n 100 g Solo Toevoegen 10 g gehakte peterselie Toevoegen zout Toevoegen 1 bakje waterkers Toevoegen 2 varkenshaasjes Toevoegen 300 g bladspinazie met room Toevoegen 1/2 citroen Toevoegen peper Toevoegen 4 bladerdeeggebakjes Toevoegen Bereidingswijze Zaalmeestersboter bereiden: Solo vermengen met de gehakte peterselie, citroensap en kruid met peper en zout. Rol d ...

Recept voor varkenshaasje met achelse ambassadeurs | njam!

http://www.njam.tv/recepten/varkenshaasje-met-achelse-ambassadeurs

... ge inkerving in de schil zodat de appel niet openspringt en zet gedurende 20 minuten in de oven op 180°. Ontvlies en snijd het varkenshaasje bijna volledig in de lengte door zodat je een plat stuk vlees krijgt en bestrijk dit royaal met de marinade. Leg bovenop het vlees de doorgesneden abrikozen en de in plakjes gesneden Achelse Blauwe Grevenbroecker schimmelkaas. Rol het haasje op en bind vast met keukentouw, bak aan in de pan en plaats vervolgens bij de appel in de oven. Stoof de sausgroenten en de kruiden aan en blus met Achelse donkere Trappist 9,5%. Laat een ...

Toast met varkenshaasje, paprika en dragon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/toast-met-varkenshaasje-paprika-en-dragon

... Toast met varkenshaasje, paprika en dragon - Ontkorst het brood en snij in dikke boterhammen van ongeveer 5 cm. Leg de boterham op je snijplank en geef een kadervormige inkeping, op ongeveer ½ tot 1 cm van de rand, in de boterham  Toast deze canapés in de oven. Laat afkoelen ...

Jeroen Meus - Varkenshaasje met jagersaus en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-met-jagersaus-en-kroketten

... varkenshaasje met jagersaus en kroketten - Jeroen zet klassieke kost op tafel. Een mals gebakken varkenshaasje krijgt gezelschap van een stevige jagersaus met wat rode wijn en stukjes paddenstoel. De borden zijn pas compleet met wat sla en krokant gebakken aardappelkroketten ...

Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter

... Scampi in lookboter By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en zet op een ...