Go Portugal: Pasteis De Belem & Portugese cocktail | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pasteis-de-belem

... Go Portugal: Pasteis De Belem & Portugese cocktail - Pasteis De Belem zijn de bekende taartjes of cakejes uit Lissabon in Portugal. Wil je deze lekkernijen zelf maken, dan is dit het ideale recept! Tip: gebruik bakvormpjes van 5 à 6 centimeter diameter.Sofie serveert er nog ...

Recept voor Gevulde meloen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gevulde-meloen/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 10 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen zout Toevoegen 3 eetlepels porto Toevoegen 3 eetlepels Bertolli extra vergine Toevoegen 2 meloenen ...

Mechelse koekoek met spinazie en shiitake | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mechelse-koekoek-met-spinazie-en-shiitake

... Mechelse koekoek met spinazie en shiitake - Blancheer de bladeren savooikool en koel af in ijswater Snij de kippenborsten in dunne plakken en klop ze plat Snij de prei en wortelen in brunoise en stoof ze zachtjes aan in olijfolie. Voeg een takje fijngehakte verse tijm toe en ...

Gebakken pompoen met honing en vanille-ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-pompoen-met-honing-en-vanille-ijs

... Gebakken pompoen met honing en vanille-ijs - Laat de porto inkoken tot een dikke stroop. Haal de pitten uit de pompoen en snij in partjes. Bak de pompoen aan in een beetje Alpro soya Bakken en Braden. Giet er een lepeltje honing overheen, laat vervolgens karamelliseren en kruid ...

Recept voor Gemarineerde rode vruchten met citroensap en citroensorbet | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/nagerecht-gemarineerde-rode-vruchten-met-citroensap-en-citroensorbet/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 50 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 500 g rode vruchten Toevoegen citroensorbet Toevoegen 1 dl porto Toevoegen 1 scheut kersenlikeur ...

Recept voor Gemarineerde rode vruchten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gemarineerde-rode-vruchten/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 35 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 250 g gemengd rood fruit Toevoegen 1 dl rode wijn Toevoegen 1 dl porto Toevoegen 4 eetlepels suiker ...

Recept voor Vijgen in brikdeeg | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/vijgen-in-brikdeeg/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 8 stukken brikdeeg Toevoegen 2 eetlepels suiker Toevoegen 2 eetlepels porto Toevoegen Solo vloeibaar Toevoegen ...

Gratin van sabayon met citrusvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gratin-van-sabayon-met-citrusvruchten

... Gratin van sabayon met citrusvruchten - De sinaasappel en pompelmoes pelé à vif snijden = gelijke partjes zonder de vliezen. En deze dan schikken in een diep bord. Voor de sabayon de eidooiers, witte porto, witte wijn, suiker en vanillesuiker samen met het sap van de cit ...

Varkenshaasje Blackwell met amandelkroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenshaasje-blackwell-met-amandelkroketjes

... wentel in de bloem. Leg ze vervolgens in het eiwit, en dan in de amandelschilfers. Verwarm het frietvet voor op 180°C. Kruid de varkenshaasjes met peper en zout, en bak in een pan met boter. Frituur de amandelkroketjes in kleine porties. Snij het vlees in plakjes. Serveer het vlees met de kroketjes en de Blackwellsaus. Ingrediënten 4 stukken varkenshaas van 150 gr 't stuk boter peper en zout Voor de amandelkroketjes 1 kg bloemaardappelen boter muskaatnoot, peper en zout 400 gr amandelschilfers bloem Voor de Blackwellsaus 1 kleine bloemkool 1 potje kleine opgelegde zilveruitjes 1 potje kleine opgelegde augurken 1 l blanke fond of gevogeltefond 50 gr boter 50 gr bloem 1 el kurkumapoeder peper en zout 50 ml room 4 eieren ...

Toast met varkenshaasje, paprika en dragon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/toast-met-varkenshaasje-paprika-en-dragon

... Toast met varkenshaasje, paprika en dragon - Ontkorst het brood en snij in dikke boterhammen van ongeveer 5 cm. Leg de boterham op je snijplank en geef een kadervormige inkeping, op ongeveer ½ tot 1 cm van de rand, in de boterham  Toast deze canapés in de oven. Laat afkoelen ...