Hobbykok Pluis: Pastasalade met tomaat en mozarella

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/pastasalade-met-tomaat-en-mozarella.html

... Pastasalade met tomaat en mozarella Ingrediënten:250 g schelpjespasta (zak 500 g, biologisch) 2 bakjes verse basilicum (a 15 g) 1 teen knoflook, fijngesneden 2 el citroensap 5 el olijfolie extra vierge 1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes 4 tomaten, in vieren 2 zakken ...

Sas Kookt!: Pastaschotel met ham, courgette en paprika

http://saskookt.blogspot.be/2010/02/pastaschotel.html

... Pastaschotel met ham, courgette en paprika Dit receptje heeft mijn mama eens uitgeknipt uit een pakje Anco hoorntjes en het is een blijvertje geworden. Helemaal niet moeilijk, maar wel erg lekker! Ingrediënten voor 3 personen: 1 rode paprika, in blokjes 1 courgette, in ...

Varkenshaas met paprika-notenrelish | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/varkenshaas-met-paprika-notenrelish/

... ie en granaatappelsiroop toe en laat afkoelen. Breng op smaak met zout en misschien citroensap en wat cayenne. Zout de plakken varkenshaas en gril ze, of bak in een drup olie. Serveer het een met het ander. varkenshaas met paprika-notenrelish voor 4: 100 gram gepelde walnoten 2 rode paprika’s, in stukjes 1 dikke teen knoflook, gehakt olijfolie handje gehakte platte peterselie 1 eetlepel granaatappelsiroop (Turkse of Perzische winkel) of anders tamarindesiroop (toko) drup citroensap snuf cayennepeper of iets anders pittigs 600 gram varkenshaas, in plakken zout ...

Recept voor varkenshaasje met saus van paddenstoelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/varkenshaasje-met-saus-van-paddenstoelen

... Bereiden: Wrijf de varkenshaasjes in met mosterd. Snijd de paddenstoelen in kleine stukjes. Verhit de helft van de boter en fruit hierin de rode ui. Voeg de paddenstoelen en knoflook toe en bak ca. 3 minuten mee. Roer de bloem erdoor en bak het geheel nog een minuut. Giet ...

Hobbykok Pluis: Varkenshaas met cranberry's

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/12/varkenshaas-met-cranberrys.html

... ry's Ingrediënten: 1 zak cranberry's (ca. 450 g) 100 g suiker of 4 eetl. honing scheutje port, bessenjenever of water 3 grote varkenshaasjes (ca. 1 kg) zout versgemalen peper 200 g (kruiden)roomkaas 12 plakken parmaham 100 g boter of vloeibaar bakproduct keukengaren   Bereiden: Kook de cran ...

Thaise curry met varkenshaas | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/thaise-curry-met-varkenshaas/

... Thaise curry met varkenshaas Thais in Wallonië Het kasteel waar ik tot gisteren verbleef staat in Wallonië en dus deed ik de inkopen voor mijn 26-koppige gezelschap bij de plaatselijke Delhaize. Daar had ik al menigeen hoog over horen opgeven. Inderdaad is het aanbod ...

Jeroen Meus - Varkenshaas in bladerdeeg met een bonte tomatensla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaas-in-bladerdeeg-met-een-bonte-tomatensla

... 4. Kruid het vlees met peper van de molen en een beetje zout. 5. Verhit een scheutje olijfolie in een grote braadpan. Schroei het varkenshaasje in de hete olie, tot het vlees een korstje heeft. Leg het vlees opzij. Straks gaart het verder. 6. Plet de geitenkaas los, samen met een scheutje honing en een snuif gedroogde tijm. 7. Rol een dik vel vers bladerdeeg even uit. Bepoeder het deeg in dat geval met bloem. Kant-en-klaar deeg uit de supermarkt is wellicht al voldoende dun. 8. Schik een laagje pancetta in het midden van het vel deeg. Smeer er een laagje geitenkaas overheen. 9. Schik de uitgelekte spinazie bovenop de kaas en leg de varkenshaas erbovenop. Heb je nog een rest spinazie, schik de groente dan bovenop het vlees. 10. Rol de vleesvulling in het vel bladerdeeg. Twist de uiteinden zodat het pakket luchtdicht is. Knijp het overtollige deeg aan de uiteinden eraf. 11. Kluts de eierdooier en een piepklein scheutje water los en strijk een laagje over de ingepakte varkenshaas. 12. Leg het pakket op een bakmatje of keukenpapier en bak het gedurende 10 minuten in de oven van 190°C. Verlaag de temperatuur naar ...

Sas Kookt!: Rode biet met buffelmozarella

http://saskookt.blogspot.be/2010/10/rode-biet-met-buffelmozarella.html

... Rode biet met buffelmozarella In het groentenpakket van vorige week zaten onder andere 3 rode bieten. Ik had nog nooit zelf rode bieten gebruikt in de keuken en had ze zelfs alleen nog maar voorgekookt en vacuüm verpakt gezien in de winkel. Een nieuwe uitdaging dus! Gisteren ...

Recept varkenshaas (of tournedos, of karbonaadje..) met wittewijnsaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-varkenshaas-of-tournedos-of-karbonaadje-met-wittewijnsaus/

... Recept varkenshaas (of tournedos, of karbonaadje..) met wittewijnsaus December nadert, de maand van de culinaire kunsten thuis. Albert Heijn heeft al een presentatie gegeven van al het gastronomische gemak dat zij ons voor kerst gaat bieden, maar dat ging erg ver. Tegen ...

Recept varkenshaasje met witte wijn en rozemarijn | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-varkenshaasje-met-witte-wijn-en-rozemarijn/

... Recept varkenshaasje met witte wijn en rozemarijn Je moet maar durven. ‘Wijnproeverijen zijn vaak tijdrovend en ongezellig.’ Nou, niet als ik erbij ben. De kreet staat op 4xProeven, een box met een soort spelbord en vier flesjes wijn, die pretendeert het ongezellige ...