Varkenshaasje met jagersaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/varkenshaasje-met-jagersaus

... eg wat roux erbij. Breng op smaak met peper en zout. Mix de de saus en voeg vervolgens de champignons, spek en ajuin toe. Bak het varkenshaasje en werk af met fijngesnipperde peterselie. Ingrediënten 250 gr champignons 250 gr zilveruitjes 2 dl kalfsfond 1 el maïszetmeel 1 el tomatenpuree 200 gr spekblokjes tijm en laurier peterselie 1 ui bakboter 2 dl rode wijn 1 varkenshaasje ...

Varkenshaas Spies met Ananas recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/varkenshaas-spies-met-ananas/

... het altijd super leuk om zelf spiesjes te maken. Je kunt er eindeloos mee variëren om verschillende smaken uit te proberen. Deze varkenshaas spies met ananas en chimichurri kruiden is onze nieuwste favoriet. Makkelijk om te maken, het vlees is lekker mals en de ananas maakt het helemaal af. Voor dit gerecht maken we gebruik van de kruidenzakjes van silvo. Hierdoor heb je de spiesjes binnen een mum van tijd gemaakt en kun je zelf ook nog genieten van de barbecue. Ook zou je het vlees kunnen kruiden met onze eigen ch ...

Varkenshaas met groene asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkenshaas/varkenshaas-groene-asperges

... vet 9 g koolhydraten Ingrediënten 600 g groene asperges, in stukken van 5 cm 4 eetlepels olie 2 teentjes knoflook, geperst 500 g varkenshaas, in plakjes 4 theelepels chilipoeder 4 eetlepels cognac 2 vleestomaten, ontveld en ontpit, in reepjes 200 ml slagroom 4 theelepels roze peperbessen Bereiden Kook de asperges in weinig water met zout in ca. 5 minuten beetgaar. Laat ze in een vergiet uitlekken. Verhit de olie in een wok of in een braadpan. Voeg de knoflook ...

Kip in jagersaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-in-jagersaus

... Kip in jagersaus - Neem een wijde pot en zet op het vuur. De stukken kip kruiden met peper en zout. Smelt een weinig boter en schik de stukken kip op de bodem van de pot. Braad bruin langs beide kanten (4 à 5 minuten langs beide kanten). Voeg dan de gesneden ajuin toe, samen ...

Uit de keuken van Levine: Varkenshaas met roomsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/12/varkenshaas-met-roomsaus.html

... elfde nummer van Tip Culinair (kerst 1996). Blijkbaar heb ik het toen gemaakt want er staat een krulletje (= lekker) bij. Door de varkenshaas lang te marineren in wijn en port met jeneverbessen en laurier krijgt het een bijzondere smaak die doet denken aan wild. De roomsaus kun je nog wat ‘opleuken’ door er 200 gram gebakken paddenstoelen aan toe te voegen.Gemarineerde varkenshaas met ro ...

Zoetzure Chinese varkenshaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkenshaas/zoetzure-chinese-varkenshaas

... Zoetzure Chinese varkenshaas 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesChinees Ingrediënten 750 g varkenshaas, in plakken van 1 cm dik 35 g maïzena 1 blik ananas op eigen sap van 440 g plantaardige olie, ...

Jeroen Meus - Varkenswangen in jagersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenswangen-in-jagersaus

... Varkenswangen in jagersaus - Geen stuk vlees meer geschikt voor deze stoofpot met jagersaus als verse varkenswangetjes. Deze stukjes vlees worden boterzacht als ze lang garen en geven iedere saus enorm veel smaak. Maak het af met lekkere kroketjes en een fris witloofslaatje. ...

Sas Kookt!: Varkenshaas met sinaasappel

http://saskookt.blogspot.be/2011/02/varkenshaas-met-sinaasappel.html

... aas met sinaasappel Vorige week nog eens een receptje uit Libelle Lekker uitgeprobeerd, en het was een voltreffer. Bij gebrek aan varkenshaas had ik het wel met varkensmignonette gemaakt en dan klopte de kooktijden niet helemaal, maar het sausje was heerlijk! Wij aten het met ove ...

Varkenshaas met salie en mozzarella

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenshaas-gevuld-met-salie-en-mozzarella-aardappeltorentjes-met-parmezaanse-kaas

... varkenshaas gevuld met salie en mozzarella, aardappeltorentjes met Parmezaanse kaas - varkenshaas gevuld met salie en mozzarella, aardappeltorentjes met Parmezaanse kaas - Snijd de varkensfilet overlangs open en vul met plakjes mozzarella en salie. Bind samen met keukentouw ...

Varkenshaas met koriander en verse ananas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkenshaas/varkenshaas-koriander-verse-ananas

... gerechtVleesOosters Ingrediënten 1 eetlepel plantaardige olie 4 teentjes knoflook, gesnipperd 4 lente-uitjes, in ringetjes 400 g varkenshaas, in dunne plakjes ¼ ananas, in blokjes 1 eetlepel vissaus 1 eetlepel limoensap een handvol korianderblaadjes een handvol gehakte munt Bereiden Verhit de olie in een wok of een pan met zware bodem. Fruit de knoflook en de lente-uitjes 1 minuut op vrij hoog vuur. Haal z ...