Varkenshaas met groene asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkenshaas/varkenshaas-groene-asperges

... vet 9 g koolhydraten Ingrediënten 600 g groene asperges, in stukken van 5 cm 4 eetlepels olie 2 teentjes knoflook, geperst 500 g varkenshaas, in plakjes 4 theelepels chilipoeder 4 eetlepels cognac 2 vleestomaten, ontveld en ontpit, in reepjes 200 ml slagroom 4 theelepels roze peperbessen Bereiden Kook de asperges in weinig water met zout in ca. 5 minuten beetgaar. Laat ze in een vergiet uitlekken. Verhit de olie in een wok of in een braadpan. Voeg de knoflook ...

Jeroen Meus - Varkenshaas in bladerdeeg met een bonte tomatensla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaas-in-bladerdeeg-met-een-bonte-tomatensla

... 4. Kruid het vlees met peper van de molen en een beetje zout. 5. Verhit een scheutje olijfolie in een grote braadpan. Schroei het varkenshaasje in de hete olie, tot het vlees een korstje heeft. Leg het vlees opzij. Straks gaart het verder. 6. Plet de geitenkaas los, samen met een scheutje honing en een snuif gedroogde tijm. 7. Rol een dik vel vers bladerdeeg even uit. Bepoeder het deeg in dat geval met bloem. Kant-en-klaar deeg uit de supermarkt is wellicht al voldoende dun. 8. Schik een laagje pancetta in het midden van het vel deeg. Smeer er een laagje geitenkaas overheen. 9. Schik de uitgelekte spinazie bovenop de kaas en leg de varkenshaas erbovenop. Heb je nog een rest spinazie, schik de groente dan bovenop het vlees. 10. Rol de vleesvulling in het vel bladerdeeg. Twist de uiteinden zodat het pakket luchtdicht is. Knijp het overtollige deeg aan de uiteinden eraf. 11. Kluts de eierdooier en een piepklein scheutje water los en strijk een laagje over de ingepakte varkenshaas. 12. Leg het pakket op een bakmatje of keukenpapier en bak het gedurende 10 minuten in de oven van 190°C. Verlaag de temperatuur naar ...

Uit de keuken van Levine: Varkenshaas met roomsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/12/varkenshaas-met-roomsaus.html

... elfde nummer van Tip Culinair (kerst 1996). Blijkbaar heb ik het toen gemaakt want er staat een krulletje (= lekker) bij. Door de varkenshaas lang te marineren in wijn en port met jeneverbessen en laurier krijgt het een bijzondere smaak die doet denken aan wild. De roomsaus kun je nog wat ‘opleuken’ door er 200 gram gebakken paddenstoelen aan toe te voegen.Gemarineerde varkenshaas met ro ...

Zoetzure Chinese varkenshaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkenshaas/zoetzure-chinese-varkenshaas

... Zoetzure Chinese varkenshaas 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesChinees Ingrediënten 750 g varkenshaas, in plakken van 1 cm dik 35 g maïzena 1 blik ananas op eigen sap van 440 g plantaardige olie, ...

Sas Kookt!: Varkenshaas met sinaasappel

http://saskookt.blogspot.be/2011/02/varkenshaas-met-sinaasappel.html

... aas met sinaasappel Vorige week nog eens een receptje uit Libelle Lekker uitgeprobeerd, en het was een voltreffer. Bij gebrek aan varkenshaas had ik het wel met varkensmignonette gemaakt en dan klopte de kooktijden niet helemaal, maar het sausje was heerlijk! Wij aten het met ove ...

Varkenshaas met salie en mozzarella

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenshaas-gevuld-met-salie-en-mozzarella-aardappeltorentjes-met-parmezaanse-kaas

... varkenshaas gevuld met salie en mozzarella, aardappeltorentjes met Parmezaanse kaas - varkenshaas gevuld met salie en mozzarella, aardappeltorentjes met Parmezaanse kaas - Snijd de varkensfilet overlangs open en vul met plakjes mozzarella en salie. Bind samen met keukentouw ...

Varkenshaas met koriander en verse ananas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkenshaas/varkenshaas-koriander-verse-ananas

... gerechtVleesOosters Ingrediënten 1 eetlepel plantaardige olie 4 teentjes knoflook, gesnipperd 4 lente-uitjes, in ringetjes 400 g varkenshaas, in dunne plakjes ¼ ananas, in blokjes 1 eetlepel vissaus 1 eetlepel limoensap een handvol korianderblaadjes een handvol gehakte munt Bereiden Verhit de olie in een wok of een pan met zware bodem. Fruit de knoflook en de lente-uitjes 1 minuut op vrij hoog vuur. Haal z ...

Varkenshaas saté met pittige pindasaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkenshaas/varkenshaas-sate-pittige-pindasaus

... rode Spaanse peper, fijngesneden 2 eetlepels ketjap manis 1 theelepel vijfkruidenpoeder (toko) 1 eetlepel vloeibare honing 250 g varkenshaas, in blokjes 1½ eetlepel olie 1 sjalotje, gesnipperd 100 g pindakaas met stukjes noot 1 zakje santen 1 eetlepel citroensap Voorbereiden Roer in een kom de knoflook, de gember, de helft van de peper, de ketjap, het vijfkruidenpoeder en de honing tot een marinade. Schep de blokjes varkenshaas door de marinade. Laat het vlees minstens 1 uur marineren. Bereiden Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Rijg de stukjes vlees aan 6 satéprikkers ...

Uit de keuken van Levine: Varkenshaas in soja-/hoisinsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/07/varkenshaas-in-soja-hoisinsaus.html

... an kan je snel werken. De waterkastanjes geven er een lekkere "crunch" aan.Varkenshaas in soja-/hoisinsaus Recept printen450 gram varkenshaas, in reepjes Marinade:2 theelepels maizena1 ½ eetlepel Chinese sojasaus Sausje:2 theelepels maizena4 eetlepels Chinese sojasaus60 ml water4 theelepels hoisinsaus *Verder:1 theelepel sesamolie1 eetlepel arachideolie250 gram champignons, in plakje ...

Gebakken Rijst met Varkenshaas recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gebakken-rijst-met-varkenshaas/

... ijst weg te gooien, want je kunt hiermee de dag erna ook nog van genieten. Je kunt hier namelijk deze lekkere, gebakken rijst met varkenshaas mee maken. Het is een heel makkelijk recept en ideaal na een dagje werken. Daarnaast is hij goed op smaak en geeft de varkenshaas net dat beetje extra. Dat wordt genieten! Schrik niet van de lange ingrediëntenlijst. Het zijn voornamelijk allemaal kruiden om dit gerecht heerlijk op smaak te krijgen. Bereiding van Gebakken Rijst met varkenshaas Voor dit recept hebben wij rijst gebruikt die 1 a 2 dagen geleden over was. Het is perfecte rijst voor deze gebakken rijst met varkenshaas. Maak de marinade door de hoisinsaus met de sojasaus, mirin en honing te mengen. Plaats de varkenshaas in de marinade en laat dit minimaal een half uur intrekken. Zet de oven alvast aan op 175 graden. Nadat de marinade goed in de varkenshaas is getrokken, kunnen wij hem aanbraden. ...