Kalkoenrollade met gebakken patatjes en wortelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalkoenrollade-met-gebakken-patatjes-en-wortelen

... Kalkoenrollade met gebakken patatjes en wortelen - Verwarm de oven voor op 200 graden. Kruid het gebraad met rozemarijn.  Kleur aan in een klontje boter. Schil en was de wortelen. Laat het kalkoengebraad verder garen in de voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20 ...

Fazant op klassieke wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/fazant-op-klassieke-wijze

... Fazant op klassieke wijze - Kruid de binnen- en buitenkant van de fazant. Ook de binnenkant want daar moet ook smaak uit komen: als je alleen de buitenkant kruidt, zal alles te flauw smaken. Ik doe ook een soeplepel Fama mee in de fazant zodat hij wat smeuïger wordt. ...

Pastasaus: alla bolognese - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/pastasaus/pastasaus-alla-bolognese

... eeft. Haal de pan van het vuur en roer de kruiden door de bolognesesaus. Variatietip Probeer eens een combinatie van bijvoorbeeld varkens- en lamsgehakt. KookboekHet recept 'Pastasaus: alla bolognese' is afkomstig uit het kookboek... Sauzen & dressingsdiverse auteursEen goede saus of dressing maakt uw gerecht helemaal af. Van de bekende klassieke sauzen tot de heerlijkste dressings die u serveert bij salades: alle mogelijke saus... lees verder© De Lantaarn. ...

Aan tafel met Tanja: Broodje shoarma

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/04/broodje-shoarma.html

... anbieding aldaar? Familiebakken shoarmavlees. Voor een prikkie natuurlijk. Jakkie! Ik heb zolangzamerhand ruime ervaring met het (varkens)vlees van Albert Heijn en ik kan jullie voorspellen dat dergelijk vlees eenmaal in de pan niet bakt maar kookt vanwege de grote v ...

Eetplezier: De Librije - Zwolle

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/de-librije-zwolle_26.html

... De Librije - Zwolle Ik geef toe: het is al weer even geleden, maar ik wil u graag toch nog even laten meegenieten van onze lunch bij De Librije in Zwolle. Het werd niet alleen door de kookkunsten van Jonnie Boer een middag om nooit meer te vergeten. Het was de ambiance, ...

Zoetzure gehaktballetjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktballetjes/zoetzure-gehaktballetjes

... i 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel maïzena 1 theelepel gemalen gember ½ theelepel Chinees vijfkruidenpoeder (optioneel) 500 g varkens-, kip- of kalkoengehakt ½ kopje gesnipperde uien 1 eetlepel plantaardige olie voor de saus 250 ml kristalsuiker 75 ml maïzena 500 ml vers Florida Grapefruitsap 75 ml witte azijn 2 eetlepels sojasaus 2 theelepels gemalen gember 1 rode paprika, in stukjes van 1 cm 2 Florida Grapefruits Bereiden Voeg in een grote kom de kno ...

Pittige worstenbroodjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/worstenbroodjes/pittige-worstenbroodjes

... nte-uitjes, fijngehakt 1 teentje knoflook, geperst 1 kleine rode peper, fijngehakt 2-3 theelepels kerriepoeder 750 g half-om-half varkens- en kalfsgehakt 80 g vers broodkruim 1 ei, extra, losgeklopt 3 gedroogde shiitakes, geweekt in warm water en fijngehakt 3 eetlepels verse koriander, gehakt 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel oestersaus Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet twee bakplaten licht in. Bestrijk de randen van de vellen bladerdeeg met wat losgeklopt ei.Verhit de olie in ee ...

Gevulde paprika met tomaat en ansjovis uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-paprika/gevulde-paprika-tomaat-ansjovis-oven

... ten in de oven.Serveer als antipasto of als onderdeel van een buffet met hapjes. Ook lekker als bijgerecht bij geroosterd kalfs-, varkens- of rundvlees. Je kunt de paprika's ook koud eten. KookboekHet recept 'Gevulde paprika met tomaat en ansjovis uit de oven' is afkomstig uit het kookboek... Herfst in PiemonteManuela Darling-GansserDat Piemonte niet alleen het gebied in Noord-Italië is om doorheen te crossen op weg naar Toscane, dat wisten de culi's allang. Want hier in dit gebied gebeurt het... lees verder© Tirion Uitgevers. ...

Orloffgebraad met kroketjes en archiducsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/orloffgebraad-met-kroketjes-en-archiduc-saus

... n een scheutje Cognac. Frituur de kroketjes. Serveer met een sneetje vlees en wat saus! Ingrediënten voor het orloffgebraad 1 kg varkensgebraad (met speklaagje) 6 sneetjes half belegen Hollandse kaas 6 sneetjes gekookte ham 1 klontje boter peper zout 1 scheutje arachideolie voor de champignonsaus 250 g witte paddenstoelen 150 ml room 250 ml bruine fond peper zout voor de kroketten 800 g bloemaardappelen 6 eieren 100 g boter peper zout muskaatnoot 150 g paneermeel 150 g bloem ...

Eetplezier: De Librije - Zwolle

http://eetplezier.blogspot.be/2012/06/de-librije-zwolle_12.html

... De Librije - Zwolle Ik geef toe: het is al weer even geleden, maar ik wil jullie graag - in de herhaling - nog een keer laten meegenieten van onze lunch bij De Librije in Zwolle. Het werd niet alleen door de kookkunsten van Jonnie Boer een middag om nooit meer te vergeten. ...