Uit de keuken van Levine: Kaneel-kruimel cake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/05/kaneel-kruimel-cake.html

... 5 gram walnoten, fijn gehakt1 theelepel bakpoeder1 theelepel baking soda (zuiveringszout/natriumbicarbonaat)1 groot ei1 theelepel vanille extract240 ml karnemelkspringvorm 24 cm Ø, ingevet en bodem bekleed met bakpapierpoedersuiker om te bestrooien Verwarm de oven voor op 180 °C.Meng de gesmolten boter, bloem, beide suikersoorten, zout, 1 theelepel kaneel en nootmuskaat met de mixer of platte klopper standmixer door elkaar tot een kruimelig mengsel. Neem hier 165 gram van af en meng dit met de gehakte walnoten en 1 theelepel kaneel (dit wordt de kruimellaag).Voeg aan het resterende kruimelmengsel het bakpoeder, baking soda, ei, vanille extract en de karnemelk toe. Roer met de hand met een garde door elkaar.Schep het beslag in de bakvorm en strijk glad. Bestrooi met de kruimellaag. Bak de cake in het midden van de oven in 45 - 55 minuten gaar en bruin. Een in het midden gestoken prikker moet er schoon uitkomen. Laat afkoelen op een rooster, verwijder na ± 30 minuten de rand. Bestrooi (door een zeefje) voor het serveren met poedersuiker.Eet smakelijk!Bron: 'A passion for baking' van Marcy Goldman Geplaatst door Levine op 22:22 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: cake en muffins ...

Jeroen Meus - Gevulde cake met marsepein - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-cake-met-marsepein

... Gevulde cake met marsepein - De cake is een eenvoudige ‘quatre quarts’ met wat vanille. Het gebak krijgt een ‘upgrade’ met een siroop op basis van amandellikeur, flink wat abrikozenconfituur en een lap marsepein. Zo wordt een simpel stukje gebak ...

Smeuïge vegan carrot cake (glutenvrij) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegan-carrot-cake/

... rt. Meng in een kom de meelsoorten, bakpoeder, geraspte kokos en kruiden. Meng in een andere kom de geraspte wortel, maple syrup, vanille-extract, kokosmelk en kokosolie. Roer vervolgens het chia'ei' er doorheen. Roer nu de droge ingrediënten door de natte ingrediënten tot een egaal beslag. Bekleed een bakvorm met bakpapier en giet het beslag in de vorm. Bak in circa 40 minuten gaar.   ...

Feestdagen: Dev's speculaascake met kersen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/feestdagen-devs-speculaascake-kersen/

... Feestdagen: Dev’s speculaascake met kersen De basis voor dit recept kreeg ik laatst van een vriend, Devon. Devon is kok, dus al snel hadden we het over eten, én over deze cake. Een hele makkelijke, maar lekkere cake, zo verzekerde hij. Ik heb een paar kleine aanpassingen ...

Carolines blog: Kerstcake met chocolade en vruchten

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/kerstcake-met-chocolade-en-vruchten.html

... nten: - 200 g roomboter - 200 g donkerbruine basterdsuiker - 100 g donkere chocolade, in stukjes gebroken -  75 ml cognac - 1 tl vanille extract - 250 g rozijnen - 250 g krenten - 100 g gedroogde cranberries - 100 g gedroogde kersen - 100 g gekonfijte sinaasappelschilletjes - 200 g zelfrijzend bakmeel - 100 g gemalen am ...

Abrikozen-marsepeincake

http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/06/abrikozen-marsepeincake.html

... tevig, maar niet keihard- 100 g rietsuiker- 100 g gedroogde abrikozen, in stukjes gesneden- 150 g rozijnen- 2 grote eieren- ½ tl vanille extract- 150 ml volle melk- 150 g marsepein, in blokjes van 1 cm gesneden- 2 el abrikozenjam- 2 el geschaafde amandelen, geroosterd Bereiden:1. Verwarm de oven voor op 180' C boven- en onderwarmte. Vet een cakeblik van 26 x 12,5 cm in en beleg met o ...

Dadel-appelcake - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/appelcake/dadel-appelcake

... ntpit en gehakt 1 theelepel natriumbicarbonaat (baksoda) 125 g zachte boter 230 g fijne kristalsuiker 1 ei 1 theelepel natuurlijk vanille-extract 2 appels (granny smith), geschild en geraspt 125 g bloem 60 g zelfrijzend bakmeel poedersuiker, voor het bestrooien voor de topping 75 g boter 95 g bruine suiker 80 ml melk 60 g versgeraspt kokos Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een springvorm met een doorsnede van 20 cm in en bekleed ...

Uit de keuken van Levine: Appelcake met kaneel en chocolade

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/05/appelcake-met-kaneel-en-chocolade.html

... theelepel kaneel snuf (vers gerapste) nootmuskaat 115 gram zachte ongezouten roomboter 200 gram suiker 2 grote eieren 1 theelepel vanille extract 30 ml karnemelk 125 gram appel, in blokjes 50 gram pecannoten (of walnoten), grof gehakt 45 gram mini chocolate chips of ...

Glutenvrije cake met blauwe bessen en citroen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-cake-blauwe-bessen/

... ussen amandelmeel, kokosmeel, bakpoeder, zout en tapiocazetmeel. Meng door het chiamengsel de gesmolten kokosolie, maple syrup en vanille-extract. Giet dit nu bij het droge mengsel en kneed met je handen, keukenmachine of pollepel door. Roer tot slot de zest en blauwe bessen er doorheen. Vorm met behulp van je handen een platte schijf van het deeg en leg dit op de bakplaat. De schijf is ongeveer 2 centimeter dik. Bak gedurende 25 minuten goudbruin. Laat daarna goed in de vorm afkoelen voor je hem eruit haalt en in punten snijdt. ...

Jeroen Meus - 4/4 cake gevuld met speculaas en een ganache van chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/44-cake-gevuld-met-speculaas-en-een-ganache-van-chocolade

... erkt met chocoladeglazuur, speculaaspasta en verkruimelde speculaaskoekjes. - 0. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 1. Snijd de vanillestok in de lengte open. Schraap er de zaadjes uit met een scherp mes. 2. Meng de zachte boter in de keukenmachine glad met de suiker, de vanillesuiker en de vanillezaadjes. 3. Klop er de eieren een voor een door. 4. Voeg er lepel per lepel de zelfrijzende bloem aan t ...