Rog met kappertjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rog-met-kappertjes

... en besprenkel met citroensap. Werk af met vers gehakte peterselie. Ingrediënten 4 kleine rogvleugels echte boter kappertjes sap van een halve citroen vers gehakt peterselie ...

Zoete popcorn | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoete-popcorn

... strooi er onmiddellijk de suiker over. Zet een deksel op de pot en de maïs begint te poffen. Als de maïs gepoft is, neem je hem van het vuur en dan roer je af en toe in de popcorn zodat hij niet kan kleven. Ingrediënten 100 g kristalsuiker 125 g maïs voor popcorn 2 dl maïskiemolie of arachideolie ...

Chocolademilkshake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademilkshake

... Chocolademilkshake - Smelt de chocolade samen met de room in een pot. Giet de melk in een kom en doe er het chocolade-ijs bij. Giet daarover de gesmolten chocolade en zet er kort de mixer in. Serveer in een glas met een rietje. Werk eventueel af met slagroom en c ...

Speculaas maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/speculaas-maken

... Speculaas maken - Zet de boter een uur op voorhand uit de ijskast zodat ze kneedbaar is. Meng alle ingrediënten met de boter en meng stevig met een lepel of je mag ook kneden. Doe het deeg in cellofaanpapier en leg het een nachtje in de koelkast. Rol het deeg uit ...

Yoghurt met fruit | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/yoghurt-met-fruit

... Yoghurt met fruit - Doe de yoghurt in een kom, samen met de suiker en het melkpoeder. Giet de melk hier al roerend bij. Voeg de siroop toe en roer goed door met een garde. Vul de yoghurtpotjes met de frambozen en giet de yoghurtmelk erover. Zet de potjes in een y ...

Curryworst | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/curryworst

... ruiden toe en cutter alles in een keukenrobot. Meng er dan de geplette aardappelen door. Neem een brickdeeg en leg er een worstje van het bereide gehakt op. Rol op en kleef toe met eigeel. Frituur op 180 graden. Ingrediënten ½ kg varkensgehakt 1 eigeel 1 teentje look brickdeeg currykruiden peper 1 ui 1 dl room zout 2 aardappelen gekookt en lat ...

Champignonsoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champignonsoep

... Champignonsoep - Bak de ui, aardappel en prei in de vetstof. Goed kruiden. Voeg de kleine champignons toe en ook de groentenbouillon. Voeg water toe en laat 45 minuten goed doorkoken. Mix de soep lang en voeg de room toe. Ingrediënten ½ aardappel ½ ui 1 preiwit ...

Kortrijkse beschuit | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kortrijkse-beschuit

... p bakpapier op een bakplaat. Besmeer de boterhammen royaal langs beide kanten met het suikerpapje. Zet dit 2 à 3 uur in een oven van 100°C. Ingrediënten 1 melkbrood, ...

Ile flottante | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ile-flottante

... te - Neem 4 eiwitten en 8 el suiker en doe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. Verwarm 1 l melk en doe er een vanillestokje in. Als de melk begint de koken, zet je het vuur lager. Vorm quenelles van de meringue en leg ze voorzichtig op de melk. Laat ze 4 ...

Marshmallow - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/marshmallow

... grootste hitte eruit is. 4. Meng 1/3 maïszetmeel, 1/3 bloemsuiker en 1/3 kokos en leg een laagje in een bakvorm. Stort de helft van het eiwitmengsel in de bakvorm. Voeg aan de andere helft een druppel rode kleurstof toe en roer tot je een mooie roze kleur krijgt en stort bovenop het witte deel. 5. Smeer het mooi uit en strooi er terug een laagje van het kokosmengsel over. Laten afkoelen in de koelkast. 6. Snijden met een mes dat je wat inwrijft met een beetje olie (zodat je geen randen stuk trekt). Alle kanten bepoederen met het kokosmengsel. ...