Jeroen Meus - Wittewijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wittewijnsaus

... Wittewijnsaus - Een klassieke wittewijnsaus past bij vele gerechten, zoals bij vis, zeevruchten, wit vlees. - 0. In de keuken wordt witte wijn vaak vervangen door Noilly Prat, een droge Franse vermout. 1. Verhit een pot op een matig vuur. Laat daarin een klontje boter smelten. ...

Jeroen Meus - Konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-rode-wijn-spek-champignons-en-aardappelpuree

... Konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree - Vandaag maakt Jeroen ‘konijn au vin’, een variatie op het klassieke Franse gerecht. Het is gemakkelijk om te maken en omdat alles in één pot wordt bereid, heb je niet te veel afwas. - 0. Kruid de stukken konijn ...

Jeroen Meus - Konijn met picklessaus, veldsla en krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-picklessaus-veldsla-en-krieltjes

... Konijn met picklessaus, veldsla en krieltjes - Degelijke Dagelijkse kost met koteletjes van konijn en een gastronomische saus met pickles, augurken en zilveruitjes. Meer dan een portie veldsla en krieltjes uit de oven heeft dit gerecht niet nodig! - De fond Maak een rundsfond ...

Jeroen Meus - Roodbaars met mosterdpuree en gestoofde prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-mosterdpuree-en-gestoofde-prei

... Roodbaars met mosterdpuree en gestoofde prei - Vis met mosterdsaus is een klassieker die iedereen wel lust. Jeroen combineert dezelfde smaken in een visgerecht met gebakken roodbaars, een smeuïge mosterdpuree en zoete, gestoofde prei. - Schil de aardappelen en kook ze gaar ...

Bourgogne Pinot Noir 2007, Cave de Buxy | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/bourgogne-pinot-noir-2007-cave-de-buxy/

... Bourgogne Pinot Noir 2007, Cave de Buxy In het Volkskrant Weekendmenu van vandaag kalfszwezerik met schorseneren en een romige mosterdsaus, met vooraf een rodekoolsalade en toe simpelweg verse madeleinecakejes. Bij de schorseneren suggereer ik een eenvoudige, zeer ...

Konijnenfilets met spinaziestoemp

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/konijnenfilets-met-spinaziestoemp

... Konijnenfilets met spinaziestoemp - Bekroon dit eenvoudig bord eerlijke kost met een mega-lekkere saus naar keuze. Ga voor onze zoete biersaus met perenstroop en spekjes, de frisse mosterdsaus met witte wijn en sjalot of ontdek ze alletwee! - Kook de geschilde aardappelen ...

Aspergesalade met gefrituurde mihoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/aspergesalade-gefrituurde-mihoen

... Aspergesalade met gefrituurde mihoen 4 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 10 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 100 g mihoen olie om te frituren 800 g asperges 4 (biologische) eieren 4 theelepels gladde mosterd 50 ...

Recept voor Salade van gerookte kip met bacon | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/salade-van-gerookte-kip-met-bacon/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 gerookte kipfilets Toevoegen 8 plakjes bacon Toevoegen 1 komkommer Toevoegen 150 g oesterzwammen ...

Jeroen Meus - Kabeljauw in romige bloemkool en verse erwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-in-romige-bloemkool-en-verse-erwten

... Kabeljauw in romige bloemkool en verse erwten - Om de week af te sluiten staat er een schoolvoorbeeld van echte Dagelijkse kost op het menu. Een stoofpot met een hoop verse groenten, een stukje gebakken vis en een romig sausje met wat graanmosterd.  - Was de verse ...

Kalfsniertjes met oude sherry | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kalfsniertjes-met-oude-sherry/

... Kalfsniertjes met oude sherry Ja, als ik daar aan ga beginnen! Nu krijg ik al verzoeknummers om in deze rubriek genoemd te worden. Niet met een recept, niet met een gerecht, nee, zomaar. Nu is Stephanie een fenomeen. Culinair gezien. Ze is Engels, woont om de hoek in ...