Tortilla met biefstuk en tomatensalsa van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/tortilla/tortilla-biefstuk-tomatensalsa-ainsley-harriott

... 2 grote uien, in dikke ringen 1 rode paprika, in reepjes 1 groene paprika, in reepjes 1 gele paprika, in reepjes 8-12 zachte bloemtortilla's Voorbereiden Verwarm de grill voor. Bereiden Bestrooi de repen biefstuk met wat zout en cayennepeper. Schep voor de tomatensalsa de chilipeper, rode ui, blokjes gepelde tomaat, limoensap en koriander met wat zout in een kom door elkaar. Schep de zure room in een andere kom en doe de slareepjes in een slakom. Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan. Voeg de ui, de paprika en wat zout en cayennepeper toe en roerbak op hoog vuur tot alles licht begint te kleuren. Schep in een schaal. Verhit de resterende olie in de pan, laat goed heet worden, schep de helft van de biefstukreepjes in de pan en roerbak in 3-4 minuten rondom bruin. Schep ...

Jeroen Meus - Wraps: duo van koud en warm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-duo-van-koud-en-warm

... de afgelopen jaren steeds vaker wraps opduiken. Je weet wel, die opgerolde Mexicaanse pannenkoekjes met heerlijke vulling. Zulke tortilla’s vind je in elke supermarkt.Er is echt geen kunst aan om zelf wraps op het menu te zetten. Geef toe, ‘t is eens wat anders dan een klassieke boterham. jeroen toont jullie hoe ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...

Jeroen Meus - Pintxos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pintxos

... eter breed van het Frans brood en schik ze in een ovenschaal.Besprenkel de broodjes met olijfolie en toast ze in de oven.De toast tortilla Verhit een scheut olijfolie in een pan.Snipper de ui fijn. Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen en plet met een mes.Stoof de ui en de look in de olie. Snijd de aardappelen in kleine stukken en bak mee in de pan.Kluts de eieren in een mengschaal en giet bovenop de aardappelen.Kruid met peper en zout. Laat garen op een zacht vuur.Snij ...

Recept voor Tortilla's | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tortillas/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 25 cl Boursin Cuisine met Look en Tuinkruiden Toevoegen Solo Bakken en Braden Toevoegen Balsamicoazijn ...

Jeroen Meus - Quesadilla met lamsgehakt, Manchego, gegrilde aubergine en tzatziki - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quesadilla-met-lamsgehakt-manchego-gegrilde-aubergine-en-tzatziki

... okt paprikapoeder, komijn, venkelpoeder, cayennepeper en zout. Zet een grote pan op het vuur en laat warm worden.Leg een tortillavel op je werkvlak en schep er een deel van het gehakt op, duw het gehakt plat en bak de tortilla met het gehakt naar beneden in de hete pan.Snipper de ijsbergsla fijn en doe in een kom met een scheut olijfolie en een scheutje witte wijnazijn, peper en zout.Draai de gebakken tortilla om in de pan en draai het vuur uit.Leg de tortilla vol plakjes gegrilde aubergine en rasp er ¼ van de kaas over.Plooi de tortilla dubbel en duw hem goed aan. Laat vervolgens de quesadilla even uitlekken op wat keukenpapier.Schep wat fijngesneden sla op een bord. Snijd de quesadilla in twee en leg beide helften op de sla.Werk af met een flinke lepel tzatziki. ...

Jeroen Meus - Tarwetortilla's met gegrilde kip en fetadressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tarwetortillas-met-gegrilde-kip-en-fetadressing

... Tarwetortilla's met gegrilde kip en fetadressing - Voor het laatste gerecht van dit seizoen maken we een durum gevuld met gemarineerde kip en een frisse dressing met fetakaas. Uiteraard stoppen we er ook een heleboel groenten bij. Een gerecht om uit het vuistje te ...

Jeroen Meus - Huevos rancheros - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/huevos-rancheros

... Huevos rancheros - Het is paasmaandag dus maken we eieren van de Mexicaanse cowboys of rancheros. Op een tortillavel komt een pittige saus, ijsbergsla, een gebakken ei en wat avocadosalsa. Van een stevig ontbijt gesproken! - De voorbereiding Verwarm de oven voor tot 200 ...

Tortilla met paprika en chorizo | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tortilla-met-paprika-en-chorizo

... tortilla met paprika en chorizo - Schil en was de aardappelen. Snijd ze in gelijke grootte en kook ze net niet volledig gaar in gezouten water. Laat afkoelen en snijd ze in kleine blokjes. Was de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in fijne stukken. Pel de ...