Jeroen Meus - zeetong 'à la meunière' met peterselieaardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeetong-a-la-meuniere-met-peterselieaardappelen

... zeetong 'à la meunière' met peterselieaardappelen - de enige vis die de top 10 vervoegt is meteen ook een luxebeestje. Jeroen pleit ervoor om zoveel mogelijk soorten seizoensvis te ontdekken, maar de kwaliteiten van de tong zijn blijkbaar niet te kloppen. Bereid ...

Ardeense varkensmignonette met champignons en aardappel in de schil | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/ardeense-varkensmignonette-met-champignons-en-aardappel-in-de-schil

... Ardeense varkensmignonette met champignons en aardappel in de schil - Laat aardappelen garen in de schil in licht gezouten water. Snij de champignons in 4 en bak ze in 1 el vetstof. Zodra de vetstof weg is voeg je de in blokjes gesneden tomaten en lookpoeder toe. Laat ...

Zeetong op een bedje van ananas en witloof | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeetong-op-een-bedje-van-ananas-en-witloof

... Zeetong op een bedje van ananas en witloof - Kruid de tongfilets aan de buitenkant met peper en zout en leg ze in de bloem (schud de meeste bloem er terug af). Leg de visfilets even in de arachideolie. Rol de filets op en plaats de tongrolletjes op een ovenplaat. Bak ...

Spaanse gekonfijte aardappelen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/spaanse-gekonfijte-aardappelen/

... stuk vlees, goudgeel, smeltend van binnen en met net dat zoet roestige randje goudbruin dat voor textuur zorgt, dat je met je tong langs je verhemelte achterna kunt zitten, tikkertje spelend met zoet en smeuïg en knisperig en zout. Veel olie en een lage temperatuur: dat wordt dus geen bakken, maar konfijten. Na de garing wordt de meeste olie weer weggehaald om opnieuw gebruikt te worden, een andere keer. Natuurlijk, je krijgt vettigheid binnen. Maar die vettigheid is door zijn aard – olijfolie – en door de bescheiden verhitting niet ongezond. Het is me dan ook een voorrecht en een genoegen deze woensdag mijn gesmeerde heilsboodschap uit Spanje te mogen verkondigen: aardappels op zijn Spaans moet je gemaakt hebben! Schil de aardappels en snijd ze aan dunne plakken. Breng een pan water met een grote hand zout – jawel – aan de kook. Doe er de aardappels in, laat weer aan de kook komen en tel 2 minuten. Giet grondig af. Meng de aardappels met de olie ...

Abrikozen-amandel crumble - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/crumble/abrikozen-amandel-crumble

... s afkomstig uit het kookboek... Yummy, desserts in 5 tot 30 minutenCaroline BrewesterChocoladefondantpuddinkjes die smelten op je tong, bosbessentaart barstensvol zoet en sappig fruit, krokante bananenbeignets gedoopt in toffeesaus... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Chinese zoetzure kip - gon bao kai - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chinese-kip-gon-bao-kai/

... ijd zure saus met szechuan pepers. Die pepers hebben een bijzondere smaak. Het zorgt namelijk voor een aangename tinteling op je tong. Probeer het maar! Het is supermakkelijk om deze Chinese kip op tafel te zetten. Bovendien is het altijd smullen geblazen, dus ga ook aan de slag met dit heerlijke recept! Voor het traditionele gerecht moet je los een marinade maken en los een gon bao saus, dit recept ...

Jeroen Meus - Thaise curry met kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-curry-met-kokos

... Thaise curry met kokos - Dop de erwtjes voor dit gerecht zelf als het mogelijk is. Een vers gedopte erwt smaakt namelijk fantastisch – een beetje als een snoepje. Ze zijn maar een van de groenten in deze frisse curry die heel gemakkelijk te bereiden is. - Dop de ...

Zelfgemaakte zandkoekjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/zelfgemaakte-zandkoekjes

... jes - Bestaat er iets beter dan zelf koekjes bakken? Wij denken van niet! Deze zandkoekjes zijn lekker knapperig en smelten op je tong. Probeer dit recept en geniet in geen tijd van zelfgemaakte koekjes.     - Laat de boter op kamertemperatuur komen.Meng het eigeel met de &s ...

Hersenen met tartaarsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hersenen-met-tartaarsaus

... Hersenen met tartaarsaus - Leg de hersenen in een kom met gezouten koud water en spoel ze een half uur onder een lopende kraan. Zet een kookpot met water op een hoog vuur. Snij de groenten grof en doe ze in de kookpot. Kruid met peper, zout en groentebouillon en doe ...

Jeroen Meus - Heek met stoemp van erwten en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/heek-met-stoemp-van-erwten-en-kropsla

... r kabeljauw. Samen met een eigenzinnige stoemp, kropsla en een zachte botersaus is dit een stevige portie lekkers dat smelt op de tong.  - 0. Haal de (verse) erwten uit hun peul en spoel ze even. 1. Week de zilveruitjes in een kom lauw water. Dan kan je ze later gemakkelijk pellen. 2. Schil de aardappelen en kook ze gaar in lichtgezouten water. Giet daarna de gare aardappelen af, prak ze met een vork en hou ze warm. 3. Neem een ovenschaal en wrijf de binne ...